كيفية تحضير خميرة العجين للخبز العجين والفطائر لذيذا؟

كيفية تحضير خميرة العجين لفطيرة لذيذا والكعك؟ وتجدر الإشارة إلى أن الأساليب لإعداد مثل هذه المنتجات لا يمكن تمييزها تقريبا. ومع ذلك، دعونا النظر في الخيارين المطروحين في مزيد من التفاصيل.

كيف لطهي سريع العجين خميرة للفطيرة اللحم

المكونات الضرورية:

• الحليب كامل الدسم ريفي - 600 مل.
• حبيبات الخميرة الجافة - الحلوى ملعقة.
• بيضة دجاجة صغيرة - 1 الكمبيوتر؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• الملح غرامة البحر - ½ ملعقة صغيرة.
• الخضروات عديم الرائحة النفط - 70 مل.
• دقيق القمح منخول - 1.5 كجم (حتى قاعدة سميكة).

عملية إعداد

لذلك، وكيفية إعداد خميرة العجين للفطائر لذيذا؟ للبدء تريد الاحماء الحليب ريفي قليلا وتذوب تماما في ذلك السكر. بعد ذلك، السائل ومزيج الحلو ويجب أن توضع الخميرة الجافة وتركهم لvzbuhaniya لمدة 8-10 دقائق. ثم صب يجب أن يكون الأساس النفط عديم الرائحة، بيضة مكسورة وتصب ملح البحر والدقيق منخول. ونتيجة لهذه الإجراءات، تحتاج إلى الحصول على كتلة سميكة، وهو قليلا العصي على النخيل. لجعله بشكل جيد، فمن المستحسن لتغطية بقطعة قماش نظيفة ووضع البطارية بالقرب الساخن لمدة دقيقة بالضبط 60. خلال هذا الوقت أساس الخميرة لتصل جيدة، وسوف يكون الخصبة وناعمة. بعد ذلك يمكن استخدامه لأغراض الطهي أي منتجات لذيذا.

كيفية طبخ الزبدة خميرة العجين لالكعك

المكونات الضرورية:

• الحليب كامل الدسم ريفي - 600 مل.
• حبيبات الخميرة الجافة - الحلوى ملعقة.
• سكر - 5 ملاعق كبيرة.
• الملح غرامة البحر - ½ ملعقة صغيرة.
• زبدة أو سمن - 170 غرام؛
• بيضة دجاجة صغيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• دقيق القمح منخول - 1.5 كجم (حتى قاعدة سميكة).

عملية إعداد

كيفية تحضير خميرة العجين، بحيث من ذلك يمكن أن يجعل رقيق ولذيذ و المعجنات الحلوة؟ وهذا يتطلب أن يأخذ الحليب الدافئ، ووضعها في السكر، الخميرة حبيبات و 1 كوب دقيق. بعد ذلك، كل المكونات يجب أن تكون مختلطة مع ملعقة وتترك لvzbuhaniya 50 دقيقة (يفضل حرارة البقعة). بعد هذا الوقت، يجب الأساس صب الزبدة المذابة أو السمن ويضاف البيض والملح والدقيق منخول. دلك، ولكن العجين مرنة، فإنه يحتاج إلى وضع في وعاء، أغلق التشبث الفيلم وضعت في مكان دافئ لمدة 1 ساعة أكثر من ذلك. خلال هذا الوقت، يجب على المؤسسة ترتفع عدة مرات. فمن المستحسن لدوري اليد الطويه غارقة في الزيوت النباتية.

مرة واحدة المعجنات مناسبة، من أنه يمكن خبز مجموعة متنوعة من الكعك، الجبن، الخبز، والكعك الحلو وغيرها من المنتجات.

يتميز أساسيات الطبخ من الخميرة

الآن أنت تعرف كيفية تحضير خميرة العجين ل الكعك والفطائر لذيذا. وتجدر الإشارة إلى أن هذه المنتجات يتم الحصول على أكثر الخصبة الكثير والمذاق، إذا أنصاف الأول نقع في الحارة (40-50 دقيقة)، وفقط بعد ذلك توضع في الفرن.