الساقين وصفة الدجاج في الفرن

إذا قمت بالاتصال فجأة أصدقاء وطلب زيارة لتناول العشاء (وربما لديهم لهذه المناسبة الهامة جدا!)، ثم أول ما يتبادر إلى الذهن عن ذلك، "ما أنا ذاهب لإطعامهم؟" أنها بسيطة وفي الواقع تماما طبق احتفالي، مثل خبز أرجل الدجاج. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها يمكن أن تكون مستعدة دون البطاطس ولا تهتم منفصل طبق جانبي. وصفة أرجل الدجاج في الفرن بسيطة بحيث يمكن السيطرة حتى الرجل الذي يظهر فقط في المطبخ ليطلب من الزوجة، عندما سيكون هناك عشاء.

كيفية طبخ أرجل الدجاج في الفرن؟

أسهل وصفة لل أرجل الدجاج في الفرن سيتطلب المكونات التالية:

- أرجل الدجاج الطازجة أو المجمدة الطازجة (3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.)

- البطاطا 6-8 جهاز كمبيوتر شخصى. متوسطة الحجم

- 4 فصوص من الثوم

- 100G المايونيز

- التوابل والملح حسب الذوق

- زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة

- 100G الجبن الصلب

الساقين الأولى، إذا كان قد تم تجميدها، يجب كسر الجمود الذي يعتري. ويمكن القيام بذلك بعدة طرق. أسهل وأسرع - إزالة الجليد في فرن الميكروويف. ولكن، إذا لم تقم بذلك، يمكنك استخدام الطريقة القديمة وملء قطعة من الثلج مع الماء الدافئ وتترك لهم لمدة نصف ساعة. عندما يمكن فصلها عن بعضها البعض بالفعل، يمكنك البدء في الطبخ.

قطع الساقين في النصف، وهذا هو، الفخذ وأسفل الساق، فقط حتى يتمكنوا احتواءه على الخبز أصغر، ويأكل منها هو أكثر ملاءمة.

يغسل جيدا لهم، وضعت في وعاء عميق ثم فرك كل قطعة الملح والفلفل الأسود والأعشاب. الضغط الثوم لنفسه من خلال chesnokodavilku، إضافة المايونيز، obmazyvaya لهم من جميع الاطراف. في هذه العملية يتم تعليقها لمدة ساعة ونصف في ساقه منقع كله. لا ترسل لهم بالضرورة في الثلاجة، يمكنك الاحتفاظ في نفس المكان في المطبخ. وفي هذا الوقت للقيام مع البطاطا. البطاطا تقشر وتقطع إلى شرائح. يجب أن تكون شرائح رقيقة جدا حتى لا تحترق في الفرن حوالي سنتيمتر واحد سميك. أيضا الملح ومعطف مع الزيت النباتي، وهي قليلة.

عندما منقع أرجل الدجاج (أو الضيوف بالفعل على الطريق)، واتخاذ عموم، الشحوم مع الزيت النباتي، وتنتشر على ساقيه، وحولهم وضع البطاطس ووضع كل ذلك في الفرن على 200 درجة. دوري لجعل لا تحترق لدينا الدجاج. متى سيتم تغطية الساقين القشرة البني متموج، تحتاج إلى التحقق منها لحجز. ويتم ذلك على النحو التالي: اللحوم مسواك مثقوب، إذا يتدفق الضوء السائل واضح، ثم انهم مستعدون تقريبا. إذا كان السائل هو وردي، تحتاج إلى الانتظار.

الخطوة التالية كلنا يرش الطبق مع الجبن المبشور وضعت آخر 15 دقيقة في الفرن على 180 درجة، بحيث اللحوم zaplavil الجبن والبطاطا.

ونتيجة لذلك، سوى ساعة ونصف تحصل على طبق لذيذ جدا، مع الحد الأدنى من الجهد لإعدادها.

وهناك وصفة أخرى لأرجل الدجاج في الفرن، على سبيل المثال، والساقين في الأكمام. طريقة النقع الدجاج هو نفسه، والفرق يكمن في حقيقة أنه بدلا من الخبز قمت بنشر اللحوم والبطاطا في كم للخبز. هنا لا بد من الأخذ بعين الاعتبار حقيقة أن اللحوم سوف البخار بدلا من خبز، وذلك في نهاية الطهي فمن الضروري لخفض كم في الجزء العلوي، أن هناك متموج قشرة لذيذ.

طرق تتبيل الدجاج، أيضا، عددا كبيرا، بما في ذلك، إذا كنت لا تحب المايونيز، يمكنك تحويل خيالك والخروج مع وصفة لتتبيل أرجل الدجاج، على سبيل المثال، إضافة النبيذ الأبيض أو الخل، أو البيرة، كخيار.

أيهما صفة أرجل الدجاج في الفرن الذي تختاره، فإن اللحوم تتحول لذيذ والعصير. وأصدقائك سيكونون مسرورين مع حقيقة أن زوجك يمكن طهي لذيذ (إذا كنت، بطبيعة الحال، سوف تكون قادرة على إقناعه كسر الجمود الذي يعتري ونقع الأرجل قبل أن تأتي المنزل).