كما يمكن أن يكون لذيذ سمك الشبوط المشوي

كيف لذيذ لطهي سمك الشبوط والحفاظ على جميع خصائصه المفيدة؟ المسألة ليست سهلة، ولكن هناك حل! ويكفي صحيح خبز. كيفية خبز سمك، يجب أن نعرف كل امرأة، لأن هذا الطبق هو قادرة على تزيين أي جدول عطلة، أو مجرد عشاء مفيدة لجميع أفراد الأسرة. أقترح أن ينظر في اثنين من وصفات. كيفية طبخ سمك في الفرن؟

وصفة 1

نحن بحاجة إلى:

• واحد الكارب كله؛
• اثنين من الليمون.
• بنك الزيتون.
• زيت الزيتون.
• توابل الطازجة والريحان.
• الملح والفلفل.

هذا هو وصفة نموذجية من مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، مع حبها لجميع الطازجة والطبيعية. تحتاج أولا إلى اغسل الكارب، واضح أنه من المقاييس، القناة الهضمية، ومرة أخرى شطف وصمة عار مع منشفة ورقية لتجنب زيادة الرطوبة اليسار. قبل خبز الكارب، أنه لا بد من منقع. للقيام بذلك في وعاء كبير، يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون اثنين، المردقوش المفروم والريحان. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. نحن حذف الكارب في ماء مالح وترك الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. سخن الفرن بعد ذلك إلى 200 درجة. منقع farshiruem الكارب الزيتون وملفوفة في احباط، ولكن ليس ضيق جدا، وحتى أن كان الهواء قليلا في الداخل. خبز الكارب تحتاج 40-45 دقائق، وخدمة الحق في الخروج من الفرن. وطبق الجانب أفضل لهذا الكارب يكون البطاطا سترة أو المعكرونة من القمح الخشن وسلطة الخضار الطازج مع زيت الزيتون والجبن الفيتا. يمكنك الحصول على عشاء كبير في الطراز المتوسطي المطبخ!

وصفة 2

لهذه الوصفة سنحتاج:

• واحد الكارب كله؛
• الليمون واحد؛
• البقدونس والشبت شعاع.
• اثنين فصوص من الثوم.
• الزيوت النباتية.
• جرة كريم 200G.
• الجزرة واحد؛
• البصل واحد؛
• الملح والفلفل.

هذا هو وصفة أكثر مألوفة لدينا خطوط العرض المتوسطة، ولكن تختلف تركيبات نكهة غير عادية، لذلك يكون فقط لتذوق المضيفين الذين يحبون أن التجربة في المطبخ. خبز الكارب في هذه الحالة من الضروري في الأكمام، ومرة أخرى قبل المخلل. للماء مالح، خلط الزيت النباتي، الثوم تقلص والأعشاب المفروم وعصير الليمون واحد والملح والفلفل ويضاف إلى الذوق. ونحن نحتفظ الكارب في هذه التتبيلة لمدة أربع ساعات في الثلاجة. الآن التحضير لصلصة الخضار غير عادية الأسماك. للقيام بذلك، ختم ناعما ويقلى البصل حتى لونها بنيا ذهبيا في قليل من الزيت. يجب علينا فرك على الجزر مبشرة الخشنة، ويضاف إلى البصل احمر. ثم أضاف إلى الخضار 200 غرام من القشدة، ثم يترك الحساء ليس أكثر من 5 دقائق على نار هادئة. منقع انتشار سمك الشبوط في الأكمام للخبز، صب صلصة كريم لربط بإحكام خرطوم وعدة مرات اهتزت محتوياته. خبز الكارب في 200 درجة تحتاج حوالي نصف ساعة. الطبق أفضل فريق في هذا أطباق شهية هو الأرز أو القمح. شهية طيبة!

وأخيرا أريد أن أعطي بعض النصائح المفيدة:

• عند اختيار الكارب اهتماما خاصا إلى الخياشيم (يجب أن يكون أحمر) وعين السمكة، والتي لا يمكن أن تكون مملة أو مبيض. ومن المهم أيضا أن المقاييس كانت سلسة وبدون المخاط.
• إذا كنت طبخ سمك للطفل، قبل فصل عظام، لأن الطفل يمكن خنق بسهولة.
• أبدا إطعام السمك النهري خبز نصف، لأنه، على النقيض من البحر، قد تكون الطفيليات.