وصفات لذيذة وبسيطة القائمة العجاف.

هناك يأتي وقت ما بعد المقبل، ونبدأ في التفكير في أي نوع من الوصفات القائمة العجاف المعروفة لدينا. مجموعة متنوعة من الأطباق العجاف القائمة لا تحمل قطرة من الملل أو فقدان التنوع كثيرا ما تواجهنا مع خيار صعب. وسوف نحاول أن تلتقط ليس فقط لذيذ والأصلي، ولكن، بعد ذلك، في الوقت نفسه، وسهلة لإعداد القائمة الجدول الهزيل.

الافتراض الخاطئ بأن القائمة من الجدول الهزيل يجب أن تكون رمادي، مملة ورتيبة. لا على الإطلاق، ولكن سأحاول أن الحد الأقصى لتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق القائمة الصوم، والتي، بدورها، سوف تكون قادرة على استكمال لهم شيئا من حياته بقدر ما تسمح الرحلة لخيالك. وصفات صوت القوائم العجاف تبدأ مع المقبلات والسلطات.

- السلطة، والمكون الرئيسي منها هو تقليم.

نحن بحاجة إلى الملفوف أكثر تمزيقه ناعما. ثم عليك أن تطحن مع السكر والملح بحيث يتم إعطاء عصير الملفوف، والتي سوف تحتاج إلى أن ينضب. يجب أن تكون غارقة الخوخ سلطة مقدما. وفي وقت إعداد عليه أن تنتفخ، ونحن سوف إزالته فقط من العظام. يفرك الليمون على مبشرة. ونحن الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا. ملاحظة: قليل من الكمون يمكن أن تعطي هذا الطبق نكهة مختلفة تماما ومبتكرة.

- سلطة مع خيار مخلل والجزر.

الخيار مقشرة ومقطعة إلى نصفين بالطول لهم. من الخيار كبيرة يجب إزالة البذور. قطع الخيار المقبلة إلى مكعبات صغيرة وملئها عصير الطماطم. يمكنك، إذا رغبت في ذلك، والفلفل ويترك لينقع. هذا الوقت ضروري لغسل، وقشر صر الجزر. تخلط جميع المكونات معا وخدمة سلطة على الطاولة جاهزة.

- الجزر المبشور والكرنب والملفوف.

الجزر بلدي ونظيفة وفرك على مبشرة الصغيرة. ونفس الشيء يجب فعله مع الكرنب والملفوف. اخلطي الملفوف والجزر المبشور والموسم. لملء طهي تماما العسل، مهروس مع عصير الليمون. على رأس من الخس يمكن أن تكون مزينة الفول السوداني.

ما صفات يمكن أن تقدم القائمة السريعة لالحساء؟

- على سبيل المثال، الهزيل صحن حساء.

وهو يتألف من العدس والبصل والجزر والملح والتوابل. العدس ينبغي إعداد 3 ساعات على الأقل. وضع في وعاء للحساء لدينا في الوقت نفسه جميع الخضروات والعدس، وملء مع الماء ووضعه على الموقد. لا ننسى من وقت لآخر لتحريك الحساء المقبل. بعد 3 ساعات، جميع المكونات المطبوخة أجبرت من خلال غربال في مرق النهائي التي تم طهيها. إضافة الملح والبهارات حسب الذوق وإعطاء المزيد من الوقت لتغلي. إذا جاء تشوودير سميكة ليس بقدر الضرورة، يمكنك إضافة ملعقة أو اثنين من السميد ويطهى لمدة 10 دقائق.

- الحساء البارد.

يتم إعداده من الخبز المجفف. وملأها الماء المغلي وتترك لتنتفخ. في هذا الوقت، وتغلي التفاح والفواكه المجففة مع السكر. في الخطوة التالية الخبز المنقوع للقضاء من خلال غربال أو مصفاة. تبريد ديكوتيون الفاكهة وسكب في الخبز المبشور. كل تخلط جيدا وإضافة عصير الليمون والقرفة.

وفي الختام يجب علينا سليمة وصفات أطباق القائمة العجاف.

- مطهو ببطء الملفوف.

الملفوف تحتاج إلى تفكيك على الأوراق، وقطع الأجزاء الصلبة وختم. في مقلاة عميقة صب كوب من الماء، وندعه يغلي، ووضعها في قطع الخام من أوراق الملفوف. منحهم انطفأت، وإضافة ما تبقى من سلطة الكرنب. من الضروري أن تطفئ حتى الملفوف لم يعد هش. ثم يجب إضافة المفروم الفلفل الأحمر والبطاطا. يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا لزم الأمر، promeshivaya بشكل دوري.

- الفطائر الحنطة السوداء.

نحن بحاجة إلى الحنطة السوداء الدقيق، وهو أمر ممكن تماما لجعل الخاصة، وطحن الحنطة السوداء الخاصة بك في طاحونة القهوة. يجب ملء الحنطة السوداء مساء الدقيق مع الماء الساخن وpromeshat. بعد نحو ساعة تقريبا في العجين تبريد إضافة الخميرة. في الصباح يجب promeshat الخليط بالملح ويضاف الدقيق وذلك للحصول اتساق القشدة الحامضة. مرة أخرى، وترك في مكان دافئ، ولكن هذه المرة ليس لفترة طويلة. مرة واحدة وقد ارتفع العجين، يمكنك خبز الفطائر الحنطة السوداء. ليس سيئا، إذا كانت الفطائر مع البصل الشمس الكامل.