كعك للكعكة

لقد كنت دائما أحب وأحب أن خبز الكعك. وصفات قديمة في نهاية المطاف الحصول على بالملل، لذلك أنا أبحث دائما عن أفكار جديدة. وبطبيعة الحال، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لKorzh. كثير لا تعرف من أين تبدأ وكيفية إعداد الكعك للكعكة. هناك الكثير من الخيارات للخبز، أريد أن أشارك أبسط، ولكن في تلك ذيذ نفس الوقت.

1) Korzhi إلى كعكة على اللبن. هذا الخيار يبدو فقط تعقيدا، هو في الواقع بسيط جدا.

سوف الخبز في حاجة إلى المنتجات التالية:

• اثنين من البيض.
• كوب حبيبات السكر؛
• كوب من دقيق القمح.
• 200 مل من اللبن الزبادي.
• فانيليا.
• الصودا.

التحضير. السكر والفانيليا والبيض خفقت خلاط أو خفقت، ثم صب اللبن والاستمرار في جلد. الناتج الصودا خليط اطفاء وإدخال تدريجيا الطحين. سوف العجين لا قاسية جدا. نحن تقسيمه إلى ثلاثة أجزاء وتخبز حتى شكل البني الذهبي. الكعكات جاهزة، يمكنك تزيين لهم مع كريم والتوت إذا رغبت في ذلك.

2) الزبادي كعكة الكعكات.

المكونات:

• الدهنية حزمة كريم (ممتاز تم الحصول عليها من كريم، 20٪ من الدهون)؛
• 2 بيضة.
• البنوك نصف الحليب المكثف.
• كوب حبيبات السكر؛
• 2 ملعقة طعام كاكاو؛
• 400 غراما من دقيق القمح.
• الخل وصودا.

التحضير. القشدة الحامضة ومكثف خفقت الحليب. في وعاء منفصل، للفوز على السكر والبيض، ثم تجمع كل في كتلة واحدة. قاسم الصودا مع الخل، إضافة الكاكاو وتخلط كل شيء بدقة، لتجنب كتل من مسحوق الكاكاو. أجزاء صغيرة أخرى إدخال الطحين ويعجن العجين للكعك. الحصول على عجينة الشوكولاته. إذا رغبت في ذلك، ويمكن تقسيمها وأضاف الكاكاو فقط في جزء واحد، والحصول على مخطط الكعكة. خبز الكعك في الفرن لمدة 20 دقيقة لكل منهما. يمكنك التحقق من جاهزية مباراة أو مسواك. الكعك الكريما الحامضة لكعكة جاهزة، يمكنك تزيين.

3) الكعكات العسل. هذا هو وصفة قليلا أكثر تعقيدا في وقت سابق، ولكن تستحق الاهتمام.

مطلوب للاختبار:

• 3 بيضات.
• 2 ملعقة طعام من العسل.
• كوب من السكر.
• 500 غراما من الطحين.
• ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.

عملية الطبخ. البيض، وفاز مع خلاط، إضافة العسل والسكر، وإثارة وضعها في حمام مائي. تحتاج إلى يحرك باستمرار الخليط للا ينضج البيض. عندما حبيبات السكر سوف تختفي، إضافة الصودا ويحرك بقوة حتى ذلك الحين، حتى يصبح الخليط سوف يزيد 2-3 مرات. ثم سرعان إزالة الوزن من النار وأدخل الدقيق، ويعجن العجين. ومن المهم أن لا تفوت لحظة عندما يستقر الوزن - والكعك يتحول الصلبة.

تقسم العجينة إلى 10 تساوي أجزاء والكعك خبز كعكة. أنهى واحدة كعكة لترك الفتات. حصلوا على الخصبة وعطرة. ممتازة لمثل هذا الحامض كعكة كريم.

4) البسكويت. هذا هو وصفة الكلاسيكية.

سوف تحتاج الخبز:

• 4 بيضات.
• 3 أكواب طحين (يفضل قسط)؛
• 150 غراما من السكر (وهو تقريبا كوب كامل)؛
• الصودا والخل لإرواء.
• 50 غراما من الفودكا أو المسكرات.

عملية الطبخ. من أجل تحولت من كعكة الاسفنج الرائعة، يجب أن خفقت حدة صفار البيض والبيض، ومما لا شك فيه لتجفيف الأطباق. صفار يمكن للجلد مع السكر. ثم، سواء كتلة بحذر، لا الحركات المفاجئة للانضمام، وسداد الصودا لها، صب المشروب الكحولي ويحرك برفق حتى لا لطرد أي فقاعات الهواء. ينخل الدقيق في السابق، حتى أنه كان فضفاض، ثم صب بعناية قبل أن تتحول إلى وزنه. أيضا، خلط جميع بعناية، وتقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء وخبز البسكويت. يفترض ان يكون متجدد الهواء والضوء.

ل البسكويت فمن المستحسن أن توفر التشريب، وإلا الكعكة سوف تتحول الجافة. قد يكون هذا السائل المربى والمربى أو الفواكه شراب. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كان البسكويت تبين الخصبة جدا - يمكنك قطع منها بالطول إلى قسمين.

حسنا، الآن يمكنك معرفة كيفية جعل الكعك ل كعكة بسرعة والمذاق. يمكنك أن تنتقل بأمان إلى الخبز ودلل الأسر. تمتع الشاي الخاص بك!