المواد الغذائية والمشروباتالطبق الرئيسي

الملفوف تخزين في غلاف بلاستيكي في فصل الشتاء

ما نعرفه عن الملفوف؟ والحقيقة أن هذا هو الخضروات شعبية جدا ومفيدة. كما يعلم الكثيرون منكم أن يعود في الشعب العصر الحجري أكلت منها. فيثاغورس هو معروف للجميع المشاركة في زراعة أصناف جديدة من هذا النبات، والرومان، والإغريق والمصريين أحب أن أرى هذه الخضار على مائدة العشاء الخاص. ويحاول كل مزايا الملفوف في محاولة لإبقائه أطول فترة ممكنة. اليوم نحن بصدد القيام به مع هذه المسألة، بما في ذلك نظرة على الملفوف تخزين في غلاف بلاستيكي.

طرق الملفوف التخزين في الشتاء

هذه الخضار منذ فترة طويلة التي عرفتها البشرية، وعملت ذلك من العديد من الطرق لحفظ احتياطياتها في فصل الشتاء. ولكن هنا يجب أن نشير إلى أن ليس كل أنواع الملفوف هي مناسبة لهذا الغرض. الأكثر مناسبة - رؤساء كثيفة وقوية وسوت قليلا من الملفوف. على العكس من ذلك، مستطيل، لينة، وغالبا ما تستخدم عند الطهي والملفوف، وتتعفن بسرعة. الآن نحن في قائمة أساليب معروفة الرئيسية لما يتم في الملفوف تخزين الشتاء:

  1. عن طريق التخمير عند عملية من اللبنيك التخمير ملح حامض نفسها هي المحافظة.
  2. في الطابق السفلي أو قبو.
  3. نشارة الخشب والثلوج.
  4. في كلاي ماش.
  5. واحدة من أسهل الطرق - الملفوف تخزين في غلاف بلاستيكي.
  6. في الرمل أو الأرض.
  7. أكياس مصنوعة من البولي ايثلين.

هذه القائمة لا تقتصر على الإطلاق، ولكن معنا، وكانت كافية. البعض منا النظر.

الملفوف تخزين في الطابق السفلي أو قبو

وكقاعدة عامة، لا ترتبط بأي شكل من الأشكال معينة - الملفوف في أقرب وقت ممكن يجب إزالة إلى مكان poprohladnee. إذا كنت تسير على أسكر ذلك، أن تفعل ذلك في أجزاء صغيرة، لأنه بعد ثلاثة أشهر، وقالت انها فقدت معظم الخصائص المفيدة. عند تخزينها في قبو أو القبو تحتاج إلى اتباع بعض القواعد الهامة. ها هم:

  1. درجة الحرارة في منطقة المفضلة يجب أن لا تكون أقل من درجة الصفر وبالإضافة إلى خمسة أعلاه، منذ منخفضة في تجميد أسعار الملفوف وسوف تفقد استساغة، وفي مرتفعة يبدأ بسرعة في التدهور.
  2. الأمر نفسه ينطبق على الرطوبة. وينبغي ألا يتجاوز الأمثل، الذي هو 85-90٪.
  3. يجب فصل المقابس من بعضها البعض، ولا تلمس غيرها من الخضروات.
  4. أيضا، يجب أن يكون كل واحد منهم متعددة (اثنين أو ثلاثة) من صفحة الغلاف.
  5. ويتم تخزين الملفوف لفصل الشتاء من على الرفوف في الطابق السفلي أو قبو عندما يتم وضع الملفوف في ارتفاع هرم 20-25 سم من الأرض، أو هي في وضع يمكنها من ربط. للقيام بذلك، وسحب سلك سميك، وقد علقت الكرنب (الملفوف) على مسافة من بعضها البعض.

نشارة الخشب والثلوج

هذا تخزين الملفوف في فصل الشتاء التي عرفتها البشرية، على عكس بعض الطرق الأخرى، منذ العصور القديمة. في تلك الأيام، يتم تخزين هذه الخضار لأول مرة الطريقة الموصوفة أعلاه، ومن ثم تمديد حياته بشكل مختلف. في فبراير أو مارس، اعتمادا على المنطقة والمناخ، والقيام الإجراء التالي:

  1. الملفوف interlayered الحد الأقصى الممكن تنظيف الثلوج، ومن ثم وضعها في صناديق خشبية، ومرة أخرى محشو جيدا الثلوج سميكة.
  2. على رأس هذه الصناديق ووضع القش أو نشارة الخشب. تنفيذ عملية تستغرق وقتا طويلا بعض الشيء، سوف تضمن لنفسك الملفوف حتى موسم الحصاد المقبل.

الملفوف تخزين في غلاف بلاستيكي

ما السار هو هذا الأسلوب؟ والحقيقة أن كل واحد منا لديه الفرصة للذهاب إلى المتجر وشراء "المحافظ" مريحة جدا وبأسعار معقولة - غلاف بلاستيكي. وهي متاحة بحرية في أي سوبر ماركت. إذا كنت مهتما في كيفية تنفيذ الملفوف تخزين في غلاف بلاستيكي، صور للمساعدة في التعامل مع هذه القضية. ونحن سوف تظهر لك كيفية القيام بذلك. شراء حاجة ليس فقط أي فيلم، واحدة لديها الحد الأدنى من عرض 350-450 ملم. لذلك سوف تكون مريحة للاستخدام. الآن، يجب أن تكون ملفوفة كل رئيس في اثنين أو ثلاث طبقات من فيلم الصالحة للأكل، في نفس الوقت محاولة للتخفيف من الممكن بإحكام على الملفوف. ومن المرغوب فيه جدا لارسال حصاد الشتاء الخضار في مكان بارد - خزانة، والطابق السفلي، ولكن الأفضل في القبو. تقريبا مرة ويوصى في الشهر للتحقق الأسهم الشتاء. إذا وجدت الأوراق المتحللة، بإزالتها ثم لف بعناية الرأس. يوفر هذا الأسلوب عالية الجودة الملفوف تخزين المواد الغذائية في الفيلم. وتقول استعراض ربات البيوت ذلك حول هذا الموضوع.

اتجاهين المزيد القديمة لتخزين الملفوف

الأول - في مزج الطين. نحن بحاجة للعثور على الطين معظم العاديين، ويخفف بالماء إلى كريم سميك وتراجع رئيس في الناتج خليط الطين. ثم الملفوف وستعلق. وبهذه الطريقة، والخضروات لدينا يمكن تخزينها بأمان حتى فبراير. إن لم يكن راض عن هذا تخزين الملفوف لفصل الشتاء ، أو لا تريد العبث مع الطين، يمكنك محاولة للقيام بذلك في الرمل أو الأرض. أولا وقبل كل ما تحتاجه لتخزين الأدراج الكبيرة. الملفوف تطهير بلطف من الأوساخ. ثم صب مربعات أسفل الأرض أو الرمل. نضع kochanchiki لدينا بحيث لا تلمس بعضها البعض، ومن ثم تغطيتها بالرمل. الملفوف الساق بينما ترك الباب مفتوحا. حافظ على هذه الصناديق مع الخضار في مكان بارد.

تخزين المواد الغذائية في الفيلم - طريقة أكثر تطورا

ربات البيوت من ذوي الخبرة يدركون جيدا أن براعم المعدة للتخزين في فصل الشتاء، يجب بعض الوقت للوقوف عند درجة حرارة 0 درجة أو أقل قليلا. ولذا فإننا ننتظر حتى هذه اللحظة، ومن ثم تمزيق جنبا إلى جنب مع كل جذور واضحة جيدا من الأرض، ولكن لا يجب أن تقطع. أوراق إضافية قطعت، والسماح للالملفوف بضع ساعات في الهواء الطلق جاف. وضع ورقة من الفشل يجب أن تجف. لمزيد من العمل يمكنك استخدام عدة أنواع من المواد - أكياس أكياس البولي إثيلين للقمامة أو فيلم الغذاء الاحتياطي المتبقي. مع اثنين من كل شيء الأول أسهل قليلا، لذلك نعتبر تخزين الملفوف في قبو في غلاف بلاستيكي. بعناية التفاف رؤوسنا في عدة طبقات من الفيلم، وحاول أن تجعل من ذلك أنه كان مثل الحزمة. بعد القليل من الممارسة للقيام بذلك سيكون يست صعبة. خارج يجب أن تبقى فقط ساقه. تأخذ المكنسة الكهربائية، افصله عن أي مرفقات، ولم يتبق سوى خرطوم ولضخ كل الهواء من الداخل. الفيلم هو ضيق جدا الرأس مقاس عند هذه النقطة اخراج خرطوم وتشديد الفيلم حول الساقين بسرعة. الآن والخضروات لدينا هي الجافة ولا تتعفن.

استنتاجات بشأن تخزين الملفوف في فصل الشتاء

عشيقة، بعد أن حاول طرق مختلفة للتوصل إلى الاستنتاج أنه إذا متابعة القضية من تلقاء نفسها، دون مساعدة من الذكور، والملفوف تخزين في غلاف بلاستيكي - أكثر بأسعار معقولة بالنسبة لهم. في المستقبل، فإنها يمكن أن تشارك بأمان في خدمة هذه المخزونات. ما لم يكن هناك تجسيد آخر ليست معقدة جدا، حيث يتم تخزين الخضار في أكياس مصنوعة من البولي ايثلين. في كل من هذه الحقائب يتم وضعها، وهذا يتوقف على حجم 5-10 من الرؤوس. الحزم مع الملفوف كشفت على أرضية الطابق السفلي الخاص بك أو القبو على التوالي. ما هو مهم للغاية، في محاولة لمراقبة درجة الحرارة والرطوبة. في أدنى علامة على تضرر قطع الأوراق السيئة. ونحن نعتقد أن كل امرأة سوف تختار لنفسها أنسب طريقة للحفاظ على الحصاد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.