المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كعكة مع الجبن المصنوعة من العجين: وصفة

كان المنزل يحتوي على وصفات المطبخ وبسيطة لأداء وفي نفس الوقت فقط لا يصدق لذيذ! أنها يمكن أن يعزى بأمان الكعك بالجبن من خميرة العجين - كل طبق ودية لبساطته وفي نفس الوقت تمتلك دقة من الذوق واحتمال حدوث اختلافات حول موضوع أساسي. كيفية جعل العجين خميرة، يعرف عمليا كل امرأة. كيفية جعل حشو من الجبن - تعرف على الارجح الى الجميع. ومع ذلك، فإن الحقيقة تبقى أن هذه كعكة بسيطة في بعض الأحيان الحصول على العديد من الأطباق الشهية اللذيذة. وذلك في محاولة ونحن نطبخ لهم!

كعكة مع الجبن المصنوع من العجين. الوصفة الأساسية

ويتم الحصول على هذه الكعك لذيذ وردية، لينة ورقيق، إذا تم القيام به على أساس من خميرة العجين مع محشوة في الهواء الطلق مع الجبن. أنها تحظى بشعبية في كل أسرة، حيث مضيفة تبذل باستمرار المعجنات، وسوف نداء الى الضيوف الذين جاءوا فجأة، لأنه من الشاي لذيذ جدا، على سبيل المثال. إفطار كعكة بسيطة مع فنجان من القهوة - أكثر ذلك. ولكن لإعداد الخبز يجب التأكد أولا عجينة جيدة، والتي نحن بصدد القيام به الآن.

العجين الطبخ

  1. أولا، تقديم الشراب من ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الجافة سريع والسكر وملعقة ثلثي كوب من الطحين والمخفف بالماء (يجب أن تأخذ أكثر قليلا من الزجاج - 300 مل). كل مزيج خفقت بدقة. الماء يجب أن تكون نظيفة ودافئة. ثم تشديد عاء مع خليط من التشبث الفيلم والتخلي عن الحرارة. هناك العجين لمدة ساعة ونصف على الأقل، ولكن أفضل - خمسة وأربعين دقيقة.
  2. عندما ارتفع العجين (سيتم التعبير عنه بصريا في شكل نوعا من الغطاء)، أدخل بقية المكونات اللازمة لاختبار لنا: بيضة واحدة، نصف كوب من السكر لا يزال ثلاثة والزجاج شريحة من دقيق القمح. كل ما تحتاجه لاثارة بعناية في العجين. وينبغي أن يكون لا سميكة جدا ولا رقيقة جدا. عندما نكون على يقين من أنه لا توجد كتل، ومرة أخرى إغلاق العجين مع التشبث الفيلم ويوضع جانبا في وعاء جانبا في الحرارة. ثم السماح يرتفع لنحو ساعة ونصف. ونحن في هذا الوقت معك دعونا إعداد التعبئة.

حشو الطبخ

ملء الأساسية يمكن أن تكون مستعدة من 700 غراما من الجبن متفتت السوق، وليس دهني جدا، لكن ليست (إن لم يكن في متناول اليد، يمكنك أن تأخذ وتخزين)، اثنين من البيض (استخدام فقط البيض وصفار تخضع لدهن الخبز على القمة، وعندما كنا وضع في الفرن)، حفنة من الزبيب، وحرض، ونصف كوب سكر. كل هذا يتم خلط دقيق لتشكيل كتلة واحدة متجانسة - ثم لدينا الكعك مع الجبن المصنوع من العجين دقيقة.

اتخاذ مزيد من الإجراءات

  1. قد حان لدينا عجينة. تقسيمها إلى قطع صغيرة بالصحن (عليهم من مبالغ المكونات ينبغي أن يكون لا يقل عن 15 قطعة). مطحون الجدول لكتل لا عصا.
  2. كل من الكرات طرح مع شوبك في كعكة صغيرة لا يجب أن تكون رقيقة جدا لملء لم يتم اختراق ذلك.
  3. في وسط كل واحدة من الكعك الناتجة وضع على حشو ملعقة كبيرة من الجبن مع إضافات.
  4. التفاف حشو في الرقاقة، وتشكيل لفة. ترك فتحة صغيرة لالكعك مع الجبن المصنوع من العجين، والحصول مفتوحة (ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون مثل حفرة لا يمكنك أن تفعل، ثم كعكة صغيرة حتى الحصول على عصيرا). نستمر في تشكيل كل واحد على حدة، بحيث تحصل على نحو سلس والعطاء.

خبز

  1. صفار المتبقية من البيض الذي تضعه في شغل، ويزيت السفينة في فرن محمى على حرارة 200 درجة للخبز وضعت من قبل الرق. خبز الكعك هذه الجميلة حتى تصبح طرية وردية اللون (عادة 20-25 دقيقة وفقا لملامح الفرن الخاص بك).
  2. نحن نأخذ من المقلاة ونقلها إلى طبق، رش باستخفاف مع مسحوق السكر. هناك هذه الكعك الجميلة يمكن أن تكون مباشرة، ولكنه يقف أيضا ليوم واحد، فإنها لن تفقد جاذبيتها والذوق. هذه الأطباق مغرمون جدا من الأطفال: نطلب منهم عدد قليل من البسكويت وكوب من الحليب الساخن - ببساطة لذيذ!

مجلس

بالمناسبة، إضافة صغيرة من حيث الأطباق التصميم - لعشاق الجمال عالية. عند وضع حشو في كعكة مستعدة، فمن الضروري لجعل ثلاثة شقوق دائرة من العجين، كما لو تقاسم الكعكة إلى ثلاثة أجزاء متساوية حول التعبئة. ثم بدء لهم الغزل اتجاه عقارب الساعة حول تعبئة، وتشكيل لفافة مع مكشوفة. وفي وقت لاحق وصفة هو نفسه كما هو محدد أعلاه. ببساطة، يتم الحصول على كل لفة الأصلية، يحوم حول محور من العفن التعبئة.

الكعك-ريدات. وصفة

هذا الطبق لإعداد القائمة على خميرة العجين (وصفة يمكن أن تستخدم هي نفسها كما في المرة السابقة). حشو لا يزال هو نفسه - أي شيء يحتاج إلى تغيير. ولكن طريقة التحضير تختلف قليلا.

  1. إعداد العجين (إذا اتضح الكثير) ينقسم إلى أجزاء صغيرة. كل جزء من شوبك لفة للخروج الى لوحة مستديرة في سمك حوالي نصف سنتيمتر.
  2. تشكيل سمك نفس ايواء أعلى يملأ كل ورقة (سرير مسطح تتزامن في الحجم إلى حدود الاختبار).
  3. تهجير بلطف ورقة لفات.
  4. قطع قطعة من لفة الحصول عليها في سمك حوالي 5 سم (بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحد الأدنى وأقل يمكن أن تتخذ، على سبيل المثال، 3 سم).
  5. إلى ردة ترك كل قطعة من لفة، zaschipyvaem هيكل أدناه.
  6. Prostilaem على شهادة جامعية الخبز (الذين لم يعتادوا القيام بذلك، فمن الممكن أن الشحوم زبدة الخبز أو يرش قليل من الطحين لعدم تمسك). المعد لربع آخر من ساعة، والعجين كانت قادمة. نحن معطف أعلى كل رغيف من صفار البيض، وضرب بخفة، ثم تحولت إلى اللون البني الذهبي.
  7. أخبز في 180-200 درجة لمدة حوالي نصف ساعة (وبشكل عام، راجع استعداد في أقرب وقت الكعك لدينا مسح وجاهزة، ريدات). وصفة، كما نرى، هو بسيط جدا لتنفيذ، ولكن اتضح طبق الأصلي ولذيذ جدا. مناسبة تماما لهذا الحلوى وجبة إفطار خفيفة أو وجبة خفيفة مع كوب من الكاكاو أو الحليب الساخن.

متنوعة أخرى لطيفة

حسنا، نحن تنغمس في الكعك؟ كما تستخدم هناك كارلسون أن أقول، تذكر؟ في واقع الأمر، والقوائم، والكعك بسيطة جدا للتحضير، وذلك باستخدام حصلت بالفعل نتيجة لقراءة المهارات المادة. بالنسبة للبعض، بل هو تماما طبق المشترك.

وسوف تحتاج إلى أن تأخذ نصف لتر من الحليب، وكيس من الخميرة السريعة، وكوب من السكر، وأربع بيضات، نشر حزمة من 300 غراما من الجبن والدقيق - حوالي 8 أكواب (تسترشد كم سوف العجين)، حفنة جيدة من الزبيب، وحرض.

إعداد

  1. أولا، وكما جرت العادة، تحتاج إلى إعداد العجين الصحيح. ونحن نأخذ الحليب وتسخينها. في عدد قليل من الخميرة سلالة وإعطاء القليل من موقف. تذوب السمن. في قدر، يخلط الحليب والخميرة والطحين والبيض المخفوق والسكر والسمن المذابة. كل دلك بعناية بحيث العجين لا تلتزم اليدين. تغطية العجين ويوضع جانبا في مكان دافئ، بحيث ارتفع.
  2. كرات العجين تشكيل صغيرة (من كمية معينة من المكونات والاشياء حول 20). طرح مع شوبك كل رغيف في شرائح، وليس رقيقة جدا. كل دائرة في منتصف جعل عطلة (يمكنك أن تفعل الزجاج العادي). في هذه تعميق وضع ملعقة جيدة للشغل.
  3. تم إعداد حشو كما يلي. مزيج من السكر والزبيب والجبن القليل. إضافة بيضة واحدة.
  4. الكعك المحشو جانبا على ورقة الخبز إلى القليل من الورد. بعد - خبز الطريقة التقليدية في الفرن حتى لذيذة خفيفة احمر الكعك مع جبن. ثم يمكنك سحب من الفرن وتناول الطعام مع الشاي أو القهوة - فقط لذيذ!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.