كعكة إسفنجية دون البيض. البسكويت محلية الصنع: وصفات بسيطة

هل تجعل من أي وقت مضى كعكة دون البيض؟ بالتأكيد عدد قليل من الناس والإجابة على هذا السؤال بالإيجاب. بعد عجين البسكويت دائما تقريبا تعجن باستخدام العنصر المذكور. ولكن ماذا تفعل إذا كنت بحاجة إلى أساس عاجل لخبز الخصبة، ولكن البيض في المنزل ليس هناك؟ للقيام بذلك، ونحن نوصي باستخدام وصفات موضح أدناه.

كعكة إسفنجية دون البيض: خطوة وصفة

اليوم نقدم لكم عدد قليل من الطرق لخلق البسكويت، لإعداد والذي لا يشترط لشراء البيض. وتجدر الإشارة إلى أنه حتى من دون هذا العنصر، يجب أن يخرج لينة جدا والخصبة الكعكة، والتي يمكن استخدامها بسهولة لتشكيل كعكة.

لذا، كعكة دون البيض يتطلب استخدام منتجات مثل:

• الطحين الأبيض منخول - حوالي 300 غرام؛
• الحليب الطازج النفط المتوسط - 200 مل.
• زبادي (يفضل طبيعي، لا صبغة) - حوالي 200 مل.
• مسحوق السكر (أو السكر العادي) - 50 غرام؛
• زيت عباد الشمس، أو أي خضار المكرر - حوالي 100 مل.
• فانيليا - ½ ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - ملعقة الحلوى مع شريحة.

Mesim العجين البسكويت

كعكة إسفنجية دون البيض، وصفة الذي نبحثه، هو خبز بسرعة. ولكن قبل وضع المنتج في فرن محمى على حرارة، ينبغي أن تعجن جيدا الأساس. وهذا يتطلب الجمع بين اللبن والسكر وزيت عباد الشمس والفانيليا ثم السوط لهم خلاط. بجانب المكونات التي تحتاج إلى إضافة الحليب و مسحوق الخبز ، والدقيق الأبيض. بعد خلط دقيق، يجب عليك الحصول على عجينة متجانسة لزج، والتي يمكن خبز بأمان في الفرن.

تشكيل والمنتجات المعالجة الحرارية

بسكويت بدون بيض يجب أن يخبز لمدة 43-47 في فرن (يفضل أن يكون في درجة حرارة 200 درجة). للقيام بذلك، واتخاذ شكل عميق، الشحوم مع الزبدة، ثم يسكب العجين كل تعجن سابقا. على هذا النحو، والمنتج هو لتوضع في الفرن.

استعداد البسكويت يمكن تحديده من خلال التمسك مسواك فيه. إذا كان الهدف من الخشب الجاف، وأنه لا عالق في قطعة من العجين، ويعتبر المنتج ليكون مستعدا تماما.

خدمة بشكل صحيح كعكة للشاي

غير أنه من الصعب لجعل كعكة خاصة بهم؟ فإنه من السهل! للقيام بذلك، مجرد ربط بعض المكونات ثم أخبز لهم في الفرن. وبمجرد أن المنتج جاهز، فمن الضروري إزالة وباردة. قطع الكعكة إلى أجزاء، هو مطلوب منها أن تقدم الى طاولة المفاوضات مع الشاي أو الكاكاو. إذا كان هناك رغبة من هذه الكعكة يمكنك جعل كعكة لذيذة والعصير.

نحن جعل كعكة "قطعة من الكعكة" في multivarka

إذا كنت نباتي أو مجرد عصا لهذا المنصب، وكعكة محلية الصنع يمكن القيام به ليس فقط من دون البيض، ولكن من دون هذا العنصر، مثل الحليب ومنتجات الألبان. للقيام بذلك، نحن بحاجة إلى:

• الطحين الأبيض منخول - حوالي 2 كوب.
• المياه المعدنية الغازية - كوب كامل.
• السكر العادي - الزجاج،
• زيت عباد الشمس أو أي خضار المكرر - حوالي 6 ملاعق كبيرة.
• السميد - 3 ملاعق كبيرة.
• فانيليا - ½ ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - ملعقة الحلوى مع شريحة (يمكنك استخدام صودا الخبز والخل).

جعل قاعدة على الصودا

قبل خبز كعكة في multivarka (بدون بيض)، يجب أن يعجن العجين موحدة. وهذا يتطلب وعاء الخلط في واحدة من المكونات السائبة مثل الدقيق منخول، السميد، فانيليا، ومسحوق الخبز. بعد ذلك، ربط المياه المعدنية الغازية من زيت عباد الشمس والسكر. بعد أن ذاب المنتج الماضي، صب يجب أن يكون الطين في المكونات الجزيئية وتخلط جيدا باستخدام خلاط. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على قليل من الخليط. لجعله قليلا سميكة، فمن المستحسن أن تحمل بعض الوقت بعيدا. ونتيجة لذلك، تتضخم السميد، مما يجعل المؤسسة أكثر لزوجة.

عملية تشكيل والخبز والبسكويت

البسكويت محلية الصنع مع البيض وبدونها لا يمكنك فقط خبز في الفرن، ولكن في جهاز مثل multivarka. لهذا الغرض يلزمها يتأهل عاء ويرش بقليل من السميد. بعد ذلك، فمن الضروري صب قاعدة بأكملها. إعداد محلية الصنع بسيطة فطيرة دون البيض أوصى وقت الخبز حوالي ساعة واحدة. وكقاعدة عامة، وخلال هذه الفترة هو خبز البسكويت تماما، فمن الخصبة وذيذه جدا.

كيفية تطبيق الضيوف؟

بمجرد خبز الكعكة دون البيض، لا بد من إزالتها من Multivarki وباردة. في المستقبل، يجب أن تقطع الكعكة إلى قطع وتقدم للضيوف مع الشوكولاته الساخنة أو الشاي.

تقديم بسكويت الزنجبيل على أساس الكفير

بسكويت بدون بيض الحصول الكفير أكثر الخصبة وميسرة من تلك التي أعدت باستخدام المياه المعدنية والغازية واللبن الزبادي. لإعداد هذه الكعكة في المنزل، سوف تحتاج إلى:

• الطحين الأبيض منخول - حوالي 2 كوب.
• السكر العادي - الزجاج،
• الزبادي سارق مع 1٪ من الدهون - كوب كامل.
• زيت عباد الشمس أو أي خضار المكرر - حوالي 6 ملاعق كبيرة.
• القرفة - ½ ملعقة صغيرة.
• فانيليا - ½ ملعقة صغيرة.
• الصودا - ملعقة الحلوى دون الشرائح.

يعجن العجين

دلك الكفير العجين لكعكة إسفنجية من السهل جدا. للقيام بذلك، صب الشراب اللبن الرائب في وعاء وبعض من حرها. وعلاوة على ذلك، هو مطلوب منها لسداد ملعقة صودا الخبز، ثم حل السكر. في نهاية حلوة وتوسعت مع الحاجة الكفير لإضافة الزيت النباتي والفانيليا والقرفة والدقيق منخول. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على عجينة لزجة وعطرة.

خبز

يجب طبخ بسكويت (بدون إضافة البيض) في الفرن يكون بالضبط نفس الكعكة التقليدية مع تطبيق العنصر المذكور. للقيام بذلك، يجب تليين شكل زيت، وبعد ذلك وضعت فيه كل العجين. وعلاوة على ذلك مليئة بأطباق لتوضع في فرن ساخن. خبز البسكويت في درجة حرارة 200 درجة هو المطلوب لمدة ساعة كاملة. استعداد كعكة يمكن تحديده من خلال التمسك مسواك في ذلك أو مباراة عادية.

كيفية تطبيق المنزلية؟

خبز البسكويت على أساس الكفير دائما يعطي الخصبة جدا، لينة وفضفاضة قليلا. خدمة يجب مبردة بيته مع القهوة أو أي مشروب آخر. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن يكون بالإضافة إلى رش السكر أو صب طلاء الشوكولاته.

الكلاسيكية البديل إعداد البسكويت

كعكة إسفنجية الشوكولاته - قاعدة مثالية لالكعك محلية الصنع لذيذ والعطاء. تجعل من السهل جدا، إضافة إلى قاعدة سوى كمية معينة من الكاكاو. إذا كنت بحاجة للحصول على كعكة الكلاسيكية مع البيض، فإننا ننصح باستخدام وصفة. بالنسبة له، ونحن بحاجة إلى:

• الطحين الأبيض منخول - كوب كامل.
• السكر العادي - الزجاج،
• البيض الطازج - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• زيت عباد الشمس أو أي خضار المكرر - لتزييت من الأطباق.
• الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة.
• فانيليا - ½ ملعقة صغيرة.
• الصودا - ملعقة الحلوى دون الشرائح (أن يكون وضعت من خل التفاح).

إعداد العجين

لجعل البيض وصفار يجب تقسيم كعكة الاسفنج الرائعة، ثم خفقت في العنصر الأول هو رغوة مستقرة، والثانية - يضاف السكر وفرك حتى أبيض. بعد ذلك، يتعين على الجانبين للتواصل وتخلط جيدا مرة أخرى، إضافة الفانيليا وصودا الخبز مع الخل تنطفئ. في نهاية العجين تحتاج إلى إضافة الدقيق منخول والكاكاو. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على الشوكولاته متجانسة الشامل.

عملية الخبز

هو خبز كعكة الشوكولاته في الفرن أو multivarka لمدة 60 دقيقة. ولكن قبل أن يتم وضعها في الجهاز، ينبغي مشحم شكل من الزبدة بشكل صحيح، ثم صب كل العجين المطبوخ سابقا. نتيجة المعالجة الحرارية، وكنت بحاجة للحصول على كعكة إسفنجية الخصبة والسهلة، والتي يمكن استخدامها بأمان لتشكيل كعكة الشوكولاتة لذيذ.

كيف ينبغي أن يجلب الى طاولة المفاوضات؟

بعد إعداد البسكويت كلاسيكي مع بيض الدجاج، يجب أن تكون باردة تماما ثم تقطع إلى قطع. خدمتها إلى طاولة ينصح، جنبا إلى جنب مع الشوكولاته الساخنة وغيرها من المشروبات. إذا تم استخدام المنتج خبز لإعداد الكعكة، فإنه يجب أن تقطع إلى نصفين بالطول، ثم تليين متحررا أي كريم (على سبيل المثال، سميكة من الزيت). سطح الكعكة التي يجب تغطيتها القاناش أو الشوكولاته العادية. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على كعكة محلية الصنع لذيذ والجميلة، والتي يمكن أن تكون موجودة بسهولة عن أي عطلة أو الجدول اليومي.