كروكيت - ذلك ... كروكيت: وصفات، وخاصة الطبخ ومراجعات

وصفات بسيطة بشكل مثير للدهشة، ولكن لذيذ جدا في مجموعة كبيرة العالم. لكن العثور على احد ان لم يكن لسرقة الكثير من وقت الطهي ليس من الممكن دائما. اليوم نحن نقدم لك لطهي كروكويتيس. فمن السهل للغاية لطهي الطبق، لكنها أصبحت عادية في العديد من الجداول الولائم. وهنا بعض الوصفات للاختيار من بينها، ولكنها جميعا تؤكد مغذية وسهلة التحضير.

كروكيت - ذلك ...

ما هو كروكيت، وصفات من اليوم الذي نريد أن نقدم لكم؟ هذا الطبق صغير دائري الفطائر أو شكل اسطواني. عادة، يتم إعداد كروكويتيس من البطاطا المهروسة أو الجبن، ولكن هناك أيضا المزيد من الوصفات الأصلية - الخضار أو اللحوم.

الأطباق المحضرة المقلية، لذلك أنا تخزين الكثير من الزيت النباتي الجيد. أيضا بالنسبة لهم حاجة جيدة، وذات جودة عالية فتات الخبز، وهو لا يستحق الادخار، لأنه يعتبر عنصرا هاما للغذاء وتؤثر على طعم.

كروكيت البطاطا

الحب بالتأكيد البطاطا المهروسة وعائلتك. نحن نقدم لك لطهي كروكيت البطاطا. وهذا الطبق يكون بديلا جديرا للالبطاطا المهروسة المعتادة والكمال كطبق جانبي إلى اللحوم أو الأسماك.

المكونات:

• نصف كيلو من البطاطا المقشرة.
• 20-30 مل من الحليب.
• 60 غراما من الزبدة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة من الطحين.
• فتات الخبز - حزمة واحدة - 70-80 غرام.

إعداد

ما هو كروكويتيس من البطاطا؟ في واقع الأمر هو الكرات من البطاطا المهروسة، المقلية. ولكن من المهم أن يهرس تحصل على ذيذة وغنية. تحصل.

يتم تنظيف البطاطا، يا تحت الماء الجاري. غلي أنه ينبغي أن يكون في الماء المملح خفيفا حتى يصبح طريا. عندما البطاطس تغلي، طحن قبل أن تتحول إلى هريس مع خلاط أو جهة هراسة. في البطاطا المهروسة الانتهاء من إضافة الزبدة، وقليلا من الفلفل. يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك البطاطا لك، فإنها لن تضر طعم الأطباق.

بعد ذلك، صب في الخليط وارتفعت درجة حرارة قليلا الحليب. تذكر أنه إذا تم إضافة الحليب إلى الباردة، والبطاطا المهروسة يكتسب لون مزرق غير سارة. وينبغي أن يكون "لذيذ" اللون الأصفر حليبي.

المقبل، وإعداد الخليط. كروكيت - هذا الطبق، والتي يجب أن تدحرجت في اثنين من فتات الخبز. هذا البيض وفتات الخبز. ينصح كتلة البيض لإضافة الملح وإضافة إلى ذلك عدة ملاعق من الماء البارد. حتى بعد الجلد البيض سوف تكون أكثر الخصبة.

تشكيل البطاطا المهروسة تبريد كرات صغيرة، الفطائر. يحمى الزيت النباتي في مقلاة عميقة. كل حبة ينهار لأول مرة في وزن البيضة، ثم - في فتات الخبز. هذا التلاعب ويمكن تكرار عدة مرات. وهكذا تشبيه تلتزم أفضل لكتلة البطاطس، وأكثر متموج بعد القلي. حذف كروكويتيس في الزيت الساخن الأزيز. الكرات المقلية وضعت على منشفة ورقية لزجاج الزيت الزائد.

كروكيت الجبن

كروكويتيس مع الجبن - وجبة فطور كبيرة، وتحتوي على الكثير من البروتين وغير مرضية تماما. ويمكن أن يعد المساء، ووضع على لوحة وترك بين عشية وضحاها في الثلاجة. سيبقى فقط في الفراغات جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صباح اليوم - وجبة فطور لذيذة كثيفة جاهز.

المكونات:

• الجبن الصلب - 200 غرام.
• 6-7 البيض.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• 50 غراما من الزبدة.
• 200 غرام رغيف أو الخبز الأبيض.
• طحين ملعقة.
• فتات الخبز.
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى - حسب الذوق.
• الخضر.
• الثوم.

إعداد

حليب ساخن وغارقة في ذلك قطعة من رغيف. ثم، عندما خففت هم، الضغط عليهم وطحن. خلط رغيف مع بيض. إضافة الجبن المبشور على مبشرة الخشنة. الزبدة المذابة طفيفة في فرن الموجات الدقيقة (يمكن أن تقدم ترك في درجة حرارة الغرفة لتصبح الطريقة الطبيعية لينة). إضافة إلى النفط وزننا.

كيفية طبخ كروكيت الجبن لذيذة؟ فقط إضافة إلى كتلة الجبن من الثوم والخضر المفروم، فإن طعم يكون أكثر كثافة وحار. عندما تضاف جميع المكونات ومختلطة، يمكنك الشروع في تشكيل الخرز.

إذا كنت الطبخ كروكيت الجبن في وقت لاحق، ثم شكلت الكرات يمكن وضعها في الثلاجة لمدة 12 ساعة. إذا كنت ترغب في تقديم طبق اليوم والآن، نقترح عليك إزالة الكرات من كتلة الجبن لمدة نصف ساعة في الثلاجة. خلال هذا الوقت، يمكنك بسهولة إعداد كل ما تحتاجه لأعماق القلي.

المقلية كرات الجبن، كما في وصفة الأولى، obvalivaya بيضها والمفرقعات. كيفية طبخ كروكيت الجبن، ونحن نفهم. غادر خدمة الجميلة. للقيام بذلك، فإنها تنتشر على طبق من أوراق الخس أو الخضر تمزيقه كبيرة. سرقة لها كروكويتيس الأصفر وردية. أيضا لهذا الطبق مثالية لصلصة المنزل من القشدة الحامضة والثوم والفجل والمايونيز ومعجون الطماطم والأعشاب. كتلة من الخيارات، واختيار.

كروكيت الدجاج

قدمنا بالفعل كنت كروكويتيس الوصفات التي هي مثالية لصنع وجبة فطور صحية. الآن دعونا نتحدث عن الطبق الساخن الكامل لتناول العشاء. وسيكون كروكيت الدجاج.

المكونات:

• اثنين من أرجل الدجاج (أفخاذ والثديين والفخذين) - 500 غرام.
• 150 غرام من الخبز الأبيض أو رغيف.
• اثنين من بيض الدجاج.
• الملح والتوابل والفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة).
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• الزيوت النباتية (للقلي في الدهون العميقة).
• فتات الخبز.

إعداد

الدجاج يجب أن تجعل من حشو. وهذا يتطلب قطع كل جزء لحم ساقه. تخطي اللحوم من خلال مفرمة اللحم وتطحن مع الخلاط. الخبز أو الرغيف غارقة في درجة حرارة قليلا الحليب. ضغط وإضافة إلى حشو. هذا أيضا إضافة البيض والتوابل والملح والفلفل. يمكنك إضافة جوزة الطيب الأرض. وتبين نوع من اللحم المفروم عن اللحم، ولكن من دون إضافة البصل والثوم، كما في الصيغ المعتادة.

لوحات الفردية تصب فتات الخبز وكسر بيضة. فوز كتلة البيض برغاوي الصغيرة. الآن من الدجاج المفروم تشكيل الفطائر وحذف بالتناوب في كتلة البيض والمفرقعات. تذكر أن كروكويتيس - هذا الطبق مع عدة طبقات من فتات الخبز. بعد كل التلاعبات وتقلى كرات اللحم فقط في مجال النفط. خدمة يمكن أن يكون مع أي مقبلات (البطاطس والأرز والحنطة السوداء والخضار المشوي).

الطبخ الميزات

ومن المهم أن نتذكر بعض القواعد البسيطة التي من شأنها أن تساعد على جعل كروكويتيس لذيذ. أولا، زيت للقلي يجب المكلس جيدا. ثانيا، أفضل البطاطا المهروسة أعدت من المكونات عالية الجودة. ثالثا، تطبيق دائما إلى كروكويتيس صلصة لذيذة أو مقبلات. منذ سعرت الطبق أعلى من ذلك.

التعليقات

وقال معظم ربات البيوت أن كروكويتيس وصفات نقدم لك أعلى قليلا - انها بديلا رائعا لتناول الإفطار المعتاد وتناول طعام الغداء. ويقول كثيرون أن كروكويتيس، وخاصة البطاطس واللحوم، وأصبحت زخرفة الحقيقي للجدول الأعياد واختفى من الأطباق في غضون دقائق.

مضيفة تدعو لهم خيار توفير عندما تريد لطهي شيء سريع ولا تزال تحصل على طبق مرضية ومزينة بشكل جميل. من جانب الطريق، وفقا لكثير من النساء، كروكيت البطاطا - المنقذ إذا ابنك لا يحب البطاطا المهروسة.