قرد الخبز: وصفة مع الصور. كيف لطهي multivarka قرد الخبز؟

الخبز القرد - أصلية منتجات الطحين، والتي من المؤكد أن تتمتع تماما كل ما تبذلونه من الأسرة. اسم هذا المعجنات ليس عادلا. للكشف عن سر هذا الخبز، وتقدم ليغرق في تاريخ حدوثه.

نظرة عامة

الطريق تستعد وصفت الخبز قرد أولا في عام 1950. وقدم وصفة طبية مفصلة عن المنتج في مجلة المرأة، التي تم تصنيعها في الولايات المتحدة.

على ماذا الخبز القرد هو من هذا القبيل يمكن الحكم على اسم غير عادي من قبل كيف يبدو. بشكل مستقل إعداد هذه منتجات الطحين، وذكر على الفور من الفاكهة أفريقي يدعى "باوباب". كما تعلمون، يرصد الجسد تتكون من القطع الفردية من الفاكهة، وهذا هو غاية مثل القرد. ومن هنا جاء الاسم الأصلي للخبز.

من جانب الطريق، وإعداد الحلويات في المنزل يمكن أن تكون مختلفة. ومع ذلك، فإن الوصفات الأكثر شعبية هي تلك التي تنطوي على استخدام الجبن الصلب، والثوم والسكر مع مسحوق الكاكاو. باستخدام هذه المكونات، يمكنك جعل عبق أو الحلو الخبز القرد، والتي سوف اعجاب أي من أفراد أسرتك.

النظر في هذه الوصفة اثنين في مزيد من التفاصيل.

الخبز القرد مع الثوم والجبن الصلب

هذا المنتج، قررنا أن خبز باستخدام Multivarki. وسوف تسهم هذه الوحدة إلى الخبز الجيد، ومنع الاحمرار المفرط والحارقة.

لذلك، للتحضير لها قرد الخاصة الخبز مع الجبن والثوم، ونحن بحاجة إلى:

• دقيق القمح عالية الجودة - 450 غ (وأضاف وفقا لتقدير)؛
• الماء المغلي (التي تستخدم أفضل لاعب في شكل حرارة) - 250 مل.
• السكر - 2/3 ملعقة كبيرة.
• ملح صغيرة - ملعقة الحلوى.
• الخميرة الجافة النشطة - ملعقة صغيرة.
• زبدة دسم الطبيعية (لملء) - 8 ملاعق كبيرة.
• غرامة ملح البحر (إضافة حشو) - 1/3 ملعقة صغيرة.
• الثوم الطازج ضغط - بضعة فصوص كبيرة (لملء)؛
• أي الجبن الصلب - حوالي 160 غرام (لملء).

يعجن العجين خميرة

من أجل خبز القرد الخبز multivarka، ويرجى أن يعد أساس الخميرة. لهذا من الضروري حل حبيبات السكر بشكل جيد مع الماء الدافئ، ثم إضافتها إلى الخميرة النشطة الجافة وتترك لراحة لمدة ¼ ساعة. بعد هذا الوقت، إلى الكتلة الناتجة مطلوب صب الملح الناعم وإضافة الطحين عالية الجودة.

تحريك قاعدة الخميرة، فمن المستحسن أن يترك منشفة سميكة لمدة 90 دقيقة. في هذه الحالة، يجب أن يكون العجين بانتظام دلك يده غارقة في الزيوت النباتية.

حشو الطبخ

الثوم تحول الخبز قرد من لذيذ وعبق، في حين ينبغي أن يطلب تشكيل لاستخدام حشو في شكل الجبن. ولهذه الغاية، يتعين على منتجات الحليب الصلبة مقدما لفرك على مبشرة كبيرة.

كما يجب أن تكون منتجات الطحين وفرة في تراجع خلع الملابس الدهنية. لإعداده يجب إذابة الزيت في وعاء معدني، ثم قم بإضافة الثوم المسحوق وملح البحر على ما يرام. بعد ذلك، كل المكونات اللازمة لخلط.

تشكيل الخبز لذيذ والأصلي

القرد وصفة الخبز الذي يتطلب استخدام الجبن والثوم، وشكلت بسهولة تامة. للقيام بذلك، يجب تقسيم خميرة العجين إلى العديد من القطع الصغيرة ولفة بها كرات متقنة. وعلاوة على ذلك، يطلب من كل المنتجات الى الانخفاض الى الكتلة الدهنية والملح والثوم. بعد ذلك، وقطع عطرة من الخميرة استنادا إلى وضع التالية في وعاء Multivarki. وعلاوة على ذلك، كل طبقة وليس صحيحا يجب رش تحرري مع الجبن المبشور.

بعد الانتهاء من تشكيل منتجات الطحين، هو مطلوب منها لتغطية طبقة netolstym من منتجات الحليب الصلبة. إذا رغبت في ذلك، فمن الممكن لتعزيز رش وبذور السمسم.

عملية الخبز

تخبز الخبز القرد في multivarka لم يمض وقت طويل جدا. مرة واحدة يتم تشكيلها بشكل جميل، فمن الضروري لإغلاق وضبط برنامج الطبخ (أو الخبز). في هذه الحالة، يجب تعيين جهاز ضبط الوقت إلى 60 أو 70 دقيقة. هذه المرة هو تماما ما يكفي بشكل كامل وأصبح الخبز propeksya لينة، والمورقة وذيذه جدا.

المرحلة النهائية

بعد برنامج الخبز الكامل multivarka، يجب إزالة الخبز برفق من الحاوية ومكان على متن الطائرة. المنتج بارد قليلا، فإنه يمكن بسهولة الحاضر الى طاولة المفاوضات، جنبا إلى جنب مع أي مسار الأول أو الثاني.

من جانب الطريق، وإطعام القرد الخبز وصفة مع صورة منها هو مبين أعلاه، ينبغي أن يكون في شكل nenarezannom. أنها لا تحتاج لخفض بسكين، حيث أن كل وضعت سابقا في شكل قطعة من العجين جيدا تقطع يديه.

الخبز القرد: دقيق الخبز وصفة حلوة

إذا كنت لا تريد الخبز العادي، والتي يمكن استخدامها جنبا إلى جنب مع الطبق الثاني أو الأول، حلوة ولذيذة الكعك لتناول الشاي، ثم وهذا المنتج هو ضروري لإعداد مختلف قليلا. للقيام بذلك، بالإضافة إلى استخدام مسحوق الكاكاو والقرفة والسكر أكثر قليلا. ولكن قبل كل شئ.

لذلك، نحن بحاجة إلى الخبز قرد الحلو:

• الطحين بوند لايت - 3 أكواب (إضافة اختياري)؛
• دهن الحليب، قليلا دافئ - كوب كامل.
• متوسط ريفي البيض - 1 الكمبيوتر؛
• الملح والبحر على ما يرام - ملعقة صغيرة جزئية.
• الخميرة الجافة النشطة - حوالي 1 ملعقة صغيرة من دون الشرائح.
• حبيبات السكر بشكل جيد - 200 غرام (لملعقة كبيرة العجين بقية الحشو)؛
• الفانيليا - ملعقة صغيرة (لإزالة الغبار)؛
• الزبدة الطبيعية النفط (ما قبل ذاب) - حوالي 100 غرام (+ 2 ملاعق كبيرة من العجين)؛
• مسحوق الكاكاو - ثلاثة مغارف كبيرة (الحشو)؛
• مسحوق القرفة - ملعقة صغيرة (لإزالة الغبار).

إعداد العجين

كيف ينبغي أن إعداد الخبز قرد؟ وصفة مع صورة للطبق، التي تنص على استخدام الثوم والجبن، وقدمت أعلاه. لكن اذا كنت بحاجة للحصول على منتج الحلو، نوصي الاستفادة من عملية إعداد موضح أدناه.

لذلك، لالعجن أساسيات الخميرة اللازمة لإذابة حبيبات السكر بشكل جيد في الحليب الدافئ، ثم صب عليها الخميرة النشطة والانتظار لمدة ¼ ساعة، طالما أنها لن تنجح. بعد ذلك، المكونات التي تريد إضافة البيض للضرب، ملح البحر و بضعة ملاعق طعام من الزبدة المذابة والدقيق عالية الجودة. مزيج المنتج، يجب أن تكون مشمولة العجين بقطعة قماش سميكة وترك بالقرب من المبرد أو في الشمس لمدة 1.6 ساعة. في هذه الحالة، كل أساس نصف ساعة ضروري لدلك اليدين، لذلك كانت الخصبة جدا وناعمة.

الطبخ مسحوق وملء

بالنسبة للمنتجات الدقيق الحلوة يجب أن تكون مستعدة بشكل منفصل مسحوق. للقيام بذلك، خلط حبيبات السكر بشكل جيد مع القرفة والفانيليا ومسحوق الكاكاو ومن ثم وضعها في وعاء عميق. أما بالنسبة للشغل، ثم طبخ من السهل. لهذا مطلوب فقط لإذابة الزيت الطبيعي الزبدة على حرارة منخفضة.

عملية تشكيل المعجنات الحلوة

الخبز القرد يتم تشكيل دائما بنفس الطريقة. ولكن اعتمادا على نوع من السلع المخبوزة في النهاية كنت ترغب في الحصول على وانخفض هذا المنتج في هذه أو غيرها من المكونات. لإعداد أطباق الحلو خميرة العجين يجب أن تقسم إلى كرات متعددة، ثم تراجع بالتناوب لهم في زيت الطهي ذاب. بعد ذلك، والمنتج يجب أن تكون لفة بشكل صحيح في الخليط الجاف من مسحوق الكاكاو والسكر. في نهاية كل قطعة من الأساسيات المطلوبة لوضعها في شكل عميق المصممة للخبز في مهب الريح مع وشاح. إذا مسحوق جاف التي لديك، فإنه يمكن أن ينتشر على سطح تتكون من الخبز.

عملية الخبز

ملء في شكل كرات البني الحلو، هو مطلوب منها لوضعها في فرن محمى على حرارة. خبز المنتج المرغوب فيه لمدة 65 عند درجة حرارة 205 درجة. في هذه الحالة، يجب الخبز قرد زيادة في حجم وتصبح لينة جدا، الخصبة، والأهم من ذلك - لذيذ.

كيفية خدمة الضيوف الكعك محلية الصنع؟

إعداد المنتج لا يمكن إلا أن multivarka أو الفرن، ولكن مع مساعدة من أدوات المطبخ الأخرى. على سبيل المثال، الخبز قرد في صناعة الخبز يتحول أيضا إلى لذيذ جدا والعطاء. ومع ذلك، في هذه الحالة، يمكن أن يكون مثل هذا الجهاز مفيدا فقط لخلط زي يختمر العجين وجمع لها. وهنا لصياغة هذا الواقع، يدويا.

وبعد أن تعرض المنتج الدقيق لتسخين العلاج، لا بد من إزالتها من القالب وضعت على متن الطائرة. بارد الخبز الحلو قليلا، وينبغي أن يكون حاضرا فورا على الطاولة. عادة، يتم استخدام هذه الكعك كما فات المنزل لذيذ مع الشاي الساخن أو القهوة القوية.