بيلاو multivarka لحم الخنزير: توفير الوقت ونتائج أفضل

بيلاو مع لحم الخنزير في multivarka أصبح الطبق الشعبي بشكل لا يصدق في السنوات الأخيرة. ومن هذا الطعام لنا من آسيا الوسطى. كانت المكونات التقليدية في ذلك الأرز ولحم الضأن اللحم مع البصل والجزر ويقلى في perekalennom الدهون. ويسمى هذا الخليط zirvak. ومع ذلك، قدمت تفضيلات الذوق شعوبها التغييرات في تكوين الأطباق. على سبيل المثال، فإن الغالبية تفضل لحم الضأن ولحم الخنزير. الجميع يعرف أن هذا النوع من اللحوم هو أكثر الرقة والعصيرية. ونتيجة لذلك، بيلاو لحم الخنزير multivarka تكون أكثر مغذية وعطرة.

على الرغم من أن الحداثة جلبت العديد من التغييرات في الطبق، والتكنولوجيا إعداد تتفق على نطاق واسع مع ما كان عليه في الأصل. غالبا ما تحتاج إلى تنفيذ أربع عمليات. النفط Overtempered أو الدهون مزيج، ويطهى zirvak، إضافة الأرز، وتقديم طبق حتى القيام به.

وتجدر الإشارة إلى أن المنتجات في الدهون perekalenny ليتم تثبيتها بدقة وفقا لصفة. أولا، يتم إضافة اللحم، ثم القوس، وفقط في المرحلة النهائية وضعت الجزر. لا ننسى التوابل. وهكذا أضاف الشكل في شكل حتى طبقة، والذي لا يخلط مع مكونات نباتية. صب جميع المكونات تحتاج الى مكان 1.5 سم ارتفاع. إذا كان خناق هو جاف جدا، ويمكنك زيادة كمية المياه.

بيلاو لحم الخنزير multivarka، بل نوعيته، يعتمد كليا على اختيار العنصر الرئيسي - الأرز. من أجل إعداد هذا الطبق رائع، و الأرز على البخار لن تفعل. فمن الأفضل للعثور على الأصناف التي تم تصميمها خصيصا لبيلاو. فمن غير المرجح أن يكون من الصعب، وذلك لأن المحلات التجارية الحديثة على استعداد لتقديم مستهلك مجموعة كاملة من المنتجات الممكنة. فإن الخيار الأفضل أن يكون هذا النوع من "devzira". هذا الأرز عبق كبير له لون وردي. قبل طهي الأرز، ينبغي أن تكون غارقة الشعير في المياه المالحة. سيسمح هذا الطبق لتصبح أكثر كثافة ولذيذ.

بيلاو لحم الخنزير multivarka يسمح لك أن تبقي أكثر من الخصائص المفيدة للاللحوم والأرز. وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه التكنولوجيا الحديثة يجعل طبق لذيذ جدا والعصير.

سنتين ونصف فنجان والأرز تحتاج 400 جرام من شرائح لحم الخنزير والبصل واحدة والجزر واحدة، وأربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، و 30 غراما من الزبدة والثوم والفلفل والتوابل (فمن الأفضل أن تأخذ مجموعة لبيلاو)، والملح.

ل طبخ بيلاف لحم الخنزير في multivarka، يجب قطع اللحم إلى مكعبات ويقلى في مقلاة سابقا. يضاف اللحم والبصل والجزر، الذي يفرك إلى شرائح. وينبغي لجميع معا ثم تقلى لمدة 10 دقيقة مما أدى إلى وعاء وضعت Multivarki. من فوق من الضروري وضع الأرز، ويرش مع الثوم والملح وإضافة التوابل إلى الذوق. كل ذلك معا، وسكب حوالي خمسة كوب قياس المياه. بعد ذلك، تحتاج إلى تثبيت وضع "بيلاو"، وإذا لم يكن كذلك، ثم صالح "العصيدة" واسطة أو "تسقيه".

مرة واحدة ومخبوز مع multivarka لحم الخنزير جاهز، فإنه ينبغي أن يترك لبعض الوقت في وضع "يسخن". انها لن تسمح الأرز لتلتصق ببعضها البعض.