فريك الشعير. من ما الحبوب والمنتجات الغذائية

الجميع يعرف أن عصيدة الأرز المطبوخ مع الأرز والحنطة السوداء - الحنطة السوداء، الشوفان - الشوفان. وما كان يوما الحبوب فريك الشعير، منها مصنوع من الحبوب؟

الأم هي الشعير - واحدة من أقدم المحاصيل. أول ذكر لهذه الحبوب تنتمي إلى العصر الحجري الحديث. في روسيا، وكان يطلق عليه "الذرة" وزراعتها من القرن العاشر. الشعير تحظى بشعبية على قدم المساواة في أوروبا وأفريقيا وآسيا، وحبه للالإنتاجية العالية والبساطة وصفات غذائية قيمة.

هذا مفيدة فريك الشعير

والتي من الحبوب يمكن أن تجعل البيرة والخبز خبز ويطهى نوعين من عصيدة لذيذة؟ الشعير - مصنع الرائع، والذي يلعب دورا رئيسيا في الزراعة العالمية. كان غنيا ومفيدة ورخيصة. لأنها تخدم أفضل غذاء للحيوانات الاليفة. الحبوب الشعير تحتوي على الكثير من فيتامين B، وPP والمعادن الثمينة والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. كل هذه المواد تحتوي على والشعير، والشعير الحصى.

والتي من الحبوب yachka؟ إذا قبل إنتاج قشر الشعير الشعير ويتم الحصول على متعددة الأوجه الحبوب حبوب الشعير من مختلف الأحجام والأشكال التي سحق الشعير غير المصقول. اعتمادا على حجم الحصى ينقسم إلى ثلاث غرف: الأول - هو أكبر. عادة، كل ثلاثة أنواع من مختلطة وبيعها في نفس الحزمة.

مقارنة مع الشعير yachka يحتوي على المزيد من المعادن والألياف والحبوب التي تم الحصول عليها منها أكثر تجانسا في التكوين.

تكوين جريش الشعير

قيمة الطاقة 313 كيلو كالوري yachki-.

وهذا هو أدنى معدل في الأسرة الحبوب، لذلك فمن المستحسن لاستخدامها في الطعام الغذائية.

أنه يحتوي على 10٪ من البروتين النباتي، متفوقة في القيمة، والقمح، وكمية صغيرة من الدهون و 65٪ يمتص ببطء الكربوهيدرات.

من الفيتامينات يمكن ملاحظته في مجموعة (وخاصة العديد من فيها حمض الفوليك) وPP.

تكوين الحبوب الغنية بالبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم الكافي والحديد والمنغنيز والكبريت. أيضا، وتتكون من السيليكون والزنك والبورون والكروم والفلورايد وغيرها من العناصر.

الفوسفور ضروري للدماغ للعمل بشكل صحيح، وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي. لذلك، لا بد من استخدامها في إعداد الطعام للمسنين والمعاقين فريك الشعير.

من ما الحبوب هي المنتج الأكثر قيمة: المصقول والمصقول أو neobodrannogo؟ في الحبوب غير المعالجة من yachki يحتوي على ما يصل إلى الألياف 6٪، والتي تطبع عملية الهضم وإخراج نواتج الانحلال. ولكن نظرا لمحتوى كبير من الألياف الطبيعية من الحبوب الشعير الذي يمتصه الجسم لفترة أطول من غيرهم.

عصيدة - والدتنا

أحب أجدادنا واحتراما عصيدة الشعير. وتنشيط أنها تعطي شعورا بالشبع ويكون لها تأثير مفيد على الجسم.

رغم وجود عدد من الخصائص المفيدة ومنخفضة السعرات الحرارية نسبيا، الشعير عصيدة ليست شعبية كما يستحق. وعبثا، لأن حقيقة ما جعل الحصى الشعير واشاد كدواء قيما ابن سينا يستخدم الأطباء التبت، ويوصي الطب الحديث استخدام عصيدة الشعير و decoctions من العديد من الامراض.

من المفيد جدا الشعير عصيدة الناس الذين يعانون من الأمراض المعوية، وارتفاع ضغط الدم ومشاكل في منطقة البولي التناسلي. يكون لها تأثير مهدئ خفيف، فإنه يساعد على السمنة، والإمساك والحساسية.

بعد العمليات الجراحية يشار إليه لانتعاش سريع للقوة. يكون لها تأثير تجديد، ويقلل من خطر الاصابة بسرطان النامية. في يحتوي على الشعير عصيدة الغلوتين، كيديس تصل، وأنها لم تعط.