مدى فائدة الشعير عصيدة، وتحت أي أمراض يمكن استخدامه

عصيدة - طبق القومي الروسي، ذات قيمة غذائية عالية، ومغذية جدا. حتى في روسيا القديمة، وأكل أجدادنا عصيدة مع النفط أساسا من الحبوب الكاملة، وذلك بفضل هذا النظام الغذائي يكبر الأبطال قوية وصحية. حتى الآن، وقد أصبح هذا الطبق أقل في الطلب، ولكن، مع ذلك، ما زلنا نواصل طبخ الحنطة السوداء والأرز والشوفان والقمح والسميد عصيدة لأطفالهم.

ولكن هذا هو السبب في بعض عصيدة الشعير ليست شعبية كبيرة بين المواطنين الروس، يتم طهيها أقل بكثير، وكثير من الناس يعتقدون خطأ أن هذه الحبوب هو أكثر ملاءمة لذوي الدخل المنخفض. هذا، بطبيعة الحال، والارتباك العميق إزاء هذه الحبوب الكاملة، لأنها غنية جدا في الدقيقة المعدنية والعناصر الكبرى وفيتامين تعقيدا.

يحتوي كاشا بارلي كمية كبيرة من الألياف الغذائية والبروتين والنشا والكربوهيدرات المعقدة، والسكريات الطبيعية و الأحماض الدهنية المشبعة. كثير خصوصا فيها حمض الفوليك والفيتامينات B، E، A، D، PP. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والفوسفور والصوديوم وفلوريد والمنغنيز والنحاس والكوبالت والكروم والسيليكون والحديد والبورون والزنك وغيرها الكثير ضرورية للمحافظة على الصحة من المعادن المفيدة.

ومن المعروف أن للسير الطبيعي للدماغ تحتاج إلى تناول الأطعمة الغنية الفلور، ولكن الشعير عصيدة يمكن أن يعوض عن نقص هذا العنصر الحيوي. وفقا للعلماء، وذات أهمية بيولوجية لجسمنا هي البورون والزنك والسيليكون والكروم والفلور، فهي كافية لاحتواء هذه الحبوب.

للهضم الجيد مطلوب الألياف والشعير لها حوالي 6٪. فهو يساعد على إزالة المنتجات الاضمحلال، والسموم الضارة التي تلوث الجسم. كل هذه الخصائص المفيدة هي في الردف دون تغيير تقريبا، لذلك غالبا ما يتم وصفه لمرضى السكري والناس يجلسون على نظام غذائي.

الشعير عصيدة يعزز حرق تراكم الدهون الزائدة والتخلص منه. الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وقرحة المعدة، وأمراض الأوعية الدموية والكلى والأطباء الاثني عشر يوصي لاستخدام هذه الحبوب معين. منذ الشعير يحتوي على مضاد حيوي طبيعي، الذي ليس له آثار جانبية.

الشعير هو أيضا غنية في الأحماض الأمينية - ليسين، الذي يحمي ضد نزلات البرد والتهابات الهربس. هذا هو السبب في الأطفال الصغار مضى عليها أكثر من 10 شهرا، وأطباء الأطفال توصي إعطاء هذا الطبق مع الفواكه الطازجة. في مؤشر نسبة السكر في الدم هذه الحبوب منخفضة جدا، مما يجعل من الممكن لتناول الطعام في مرض السكري.

في هذه الدراسة وجد الباحثون أن الشعير بعد التنقيع، والمياه gordetsin مادة والذي له تأثير مضاد فطري ومضاد للجراثيم. هذه المياه الطبية يمكن استخدامها لعلاج الأمراض التي تسببها الفطريات والبكتيريا.

والمطريات ديكوتيون هذه الحبوب ويغلف تأثير، كما أنه يساعد في تخفيف تهيج في الالتهابات التهابات والتشنجات. وعلاوة على ذلك، فإن مثل هذا ديكوتيون هو مدر للبول قوية. في الطب البديل انه كان يستخدم لعلاج التهاب المفاصل، والسمنة، والبواسير، والإمساك، ونزلات البرد، ومرض السكري. الشعير عصيدة يمنع تشكيل الأورام الخبيثة ويجدد الجسم، حيث أنه يحتوي على المعادن والفيتامينات من مجموعة B.

لكن استغلال هذا الطبق ليس من الضروري، لأن انها جميلة عالية من السعرات الحرارية - 100 غرام. المنتج 322 سعرة حرارية. الآن عليك أن تعرف ما عصيدة مفيدة من الحبوب الشعير. كيف لذيذ لطهي، وستعرف اليوم.

نحن بحاجة إلى:

- لتر من الحليب.

- جريش الشعير 100G.

- 50 غ من الزبدة.

- السكر حسب الذوق.

- البيض 3 جهاز كمبيوتر شخصى.

- الجوز المفروم - 100 غرام. (اللوز والجوز)؛

- 10٪ كريم.

الحليب المغلي صب بعناية الحصى ويطهى حتى سميكة (حوالي 15-20 دقيقة). في عصيدة الانتهاء من وضع الزبدة ويترك ليبرد قليلا. ثم يضاف السكر والبيض للضرب والمكسرات - تكمن كتلة على ورقة الخبز مع رش فتات الخبز. يرش السكر ولنشر البيض - تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي (10 دقيقة في 180C). يقدم هذا الطبق مع علاج قشدة - طبق لذيذ جدا ومغذية!