فاحت المقلية

فاحت المقلية، ويدخنون أو المجفف - طبق لذيذ، حتى في سان بطرسبرغ، التي عقدت في عيد الربيع من الهف، الذي تحتفل به هذا السمك شمال رائعة. واحدة من المزايا الرئيسية لهذا النوع من الصيد غير خصوبتها، ونتيجة لذلك، عديدة. في هذه المقالة، أود أن تظهر لك كيفية الشواء تفوح، ولكن أيضا للمشاركة في وصفة لتفوح في ماء مالح.

دعونا أولا لتحصل على هذا البند الأول من الخطة. حتى شراء في متجر كيلو حوالي واحد ونصف من الأسماك الصغيرة، لأنها تحمل في المنزل. نرى أن كانت عيون السمك واضحة قدر الإمكان، وبطبيعة الحال، وأن الجثث كانت رائعة وليس كسر. إذا كنت قد حصلت بالفعل للحاق إلى المنزل، دون إضاعة الوقت، وبدء الطهي، لأن الأسماك لا يمكن تخزينها لفترة طويلة.

تنظيف مثل هذه الأسماك الصغيرة دائما مملة جدا وليس الاحتلال جذابة للغاية. هنا يمكنك تقديم المشورة فقط هذا: الأسماك الصغيرة التي هي 4-5 سم في الطول، فمن الممكن عدم تنظيف، ولكن تلك التي تكون أطول، وينبغي أن لا يزال علاج. فعل بسيط: شق البطن الأسماك، بدءا من الذيل والتحرك في الرأس، وضعت اصبعك داخل وسحب الدواخل، في محاولة للاستيلاء عليها مع فيلم السوداء التي هي قوية بما يكفي مرارة إذا تركت في الداخل. لا تقلق، إذا كنت لا تحصل على ممارسة - شيء عظيم، وريبين العاشر البدء في الحصول على. والأسماك التي من شأنها أن تكون مدلل من قبل تجارب يمكن تغذية القطط المنزلية، لا لشيء أنه في بداية قلت أننا يجب أن مجرد شراء نصف كيلو.

إذا كان لديك بيت تسكنه الحيوانات الأليفة الخاصة بهم، انهم لا أنصح الخام تغذية فاحت. شيء واحد - الحيوانات الضالة، الذين قد يموت جوعا إذا لم يتم إطعامهم، وشيء آخر - خاصة بهم، والمحلية، فإنه لا يزال الأفضل أن ننتظر حتى يكون جاهزا فاحت المقلية.

إذا كنت تتعامل مع هذه المرحلة الصعبة من العمل، ثم هل يجوز إعطاء ميدالية للعمل البطولي من أجل مصلحة الأسرة. يمكنك الآن يستريح قليلا، وكما تغيير النشاط - عطلة أفضل، فإننا سوف نتعامل معها على هذا. تصب في وعاء الدقيق والملح وتدحرجت في الدقيق، وعشرات الأسماك. ارتفعت درجة حرارة المقلاة، ونحن سكب النفط صعودا والانتظار حتى نبدأ في وضع السمك على ذلك. إذا كنت أحب إلى السمك المقلي مع البصل، ثم، قبل أن يستسلم للفاحت مقلاة، يقلى أول لها Lucko قليلا.

هل لديك غطاء محرك السيارة؟ فمن الأفضل لتحويله إلى أقصى حد، عند إعداد المقلية فاحت، اتضح الكثير من الدخان والأبخرة.

ونحن الآن تشغيل الناقل منزل صغير: لفة زريعة الأسماك على كلا الجانبين لمدة 3 دقائق، لوحة إعادة تعيين. فاحت المقلية جاهزة. بعض خبراء يعتقدون أن في هذه المرحلة من الهف يجب أن وصب عصير الليمون، في سانت بطرسبرغ توافق في الآراء بشأن هذه المسألة ليست كذلك، ولكن كقاعدة عامة، يتم ترك كل هذه المسرات الذواقة ومجرد أكل الأسماك مباشرة من النار، مع العظام، وبعض مع رأسه.

يمكنك تطبيقه وبدون مقبلات. نصف كيلو من الأسماك ما يكفي لإطعام خمسة على الأقل من المستهلكين. لكن بالنسبة لأولئك الذين هم حاليا عشاء لا يخلو من طبق جانبي، نوصي لك أن تعد شخصية العاديين. وسيكون هذا الخيار الفوز لأي الأسماك - وثبت من قبل الملايين من اليابانيين.

والآن لوصفة مخلل فاحت. هذه وصفة للاهتمام تتطلب منك المكونات التالية. فاحت - كما تحب كثيرا وشراء. ما يجري في ماء مالح؟ كوبين من الماء، 80 مل. الخل وملعقة صغيرة من الملح، وبضع ملاعق من السكر، 3 فصوص، 5 الفلفل.

بعد غسل تفوح، Kinema في ماء مالح، وتغلي، ثم رميها على الشاشة وانتظر حتى كل الماء استنزفت منه. فاحت المغلي وضع في طبقات جرة وضع على رأس كل طبقة من تمزيقه ومغلي الجزر والبصل والبقدونس. ثم أنت تصب الخل في وعاء، وختم وضعها في الثلاجة. يجب أن نقع بالتأكيد تحقق من قبل يملأ الأسماك. إذا كان طعمه مثل الكثير من عدم إضافة الملح والسكر أو الخل، وربما حتى الماء إذا كان قويا جدا.

وبعد ثلاثة أيام، وفاحت جاهزا للاستخدام.