الكبد الحنطة السوداء: وصفات الوجبات السريعة

إذا كنت بحاجة إلى إعداد بسرعة طبق لذيذ وصحي، الخيار الأمثل لذلك هو الحنطة السوداء الكبد. أولا، الشعير نفسه هو مخزن للفيتامينات والبروتينات الكاملة، وكذلك المستويين الكلي والصغرى. وثانيا، طبق يحتوي على كل منتج، والذي له تأثير إيجابي على جميع الأجهزة تقريبا. هناك العديد من الطرق التي تسمح للمرة طيف لطهي وجبة مذهلة من هذه المنتجات شعبية بين الناس.

عصيدة في مقلاة

في معظم الحالات، يتم إعداد الكبد الحنطة السوداء واثنين من أطباق منفصلة. ولكن إذا كانت المرحلة النهائية إلى الجمع بينهما، وتحصل على عصيدة، كما يقول المثل، "يم". نحن بحاجة للعمل أكثر المنتجات شيوعا:

الحنطة السوداء والملح والبصل والكبد والتوابل والطحين والماء والزيت النباتي.

إعداد الحنطة السوداء الكبد في ثلاث خطوات:

1. أولا، يجب أن تغسل الكبد ثم تقطع إلى قطع متوسطة الحجم. ثم تنظيف البصل وتنهار إلى مكعبات كبيرة. في طبق منفصل مزيج من الملح والدقيق والتوابل، ثم مخبوز بدوره هذا الخليط كل قطعة من الكبد ووضعها في وعاء من الزيت المغلي. تحويل الطعام على الجانب الآخر، هناك يمكنك إضافة البصل. مجموع الطبخ الوقت على أي حال يجب أن لا تتجاوز 7-10 دقائق. وإلا فإن الكبد تكون مشابهة لوحيد.
2. في نفس الوقت في قدر من الماء المملح لطهي الطعام الحنطة السوداء. فمن المستحسن أن تبقى قابلة للتفتيت. المياه الزائدة يمكن أن ينضب.
3. باكوهيت لاي في المقلاة، حيث الكبد المقلية، ومزيج جيد. يجب أن تكون درجة حرارة المنتجات حتى مع عدم وجود أكثر من دقيقتين. وتحتاج إلى رفض النار إلى أدنى حد ممكن.

مزيج متناغم من المنتجات يسمح لك للحصول على طبق لذيذ جدا ولذيذ.

عصيدة مع حشو الكبد

لالحنطة السوداء الكبد تحول ليونة وأكثر حساسية، فمن الممكن لمكون واحد لتطبيق مزيد من معالجة الأسلوب. للقيام بذلك، تحتاج أولا إلى إعداد المكونات الرئيسية:

300 غرام الكبد الحنطة السوداء نصف كوب، ملح، 4 ملاعق كبيرة من الدهون، 2 بصل، 150 ملليلتر من الماء وقليلا من الفلفل.

في هذه الحالة، يجب إجراء جميع العمليات على النحو التالي:

1. أولا عليك أن تذهب من خلال الحنطة السوداء. بعد ذلك، فمن الضروري أن تقلى في مقلاة بدون زيت. يجب الحبوب يكتسب اللون البني واضح.
2. ثم في قدر يغلي الماء التي تحتاج إليها، تراجع في الاستعداد الحنطة السوداء وطبخ على انخفاض الحرارة حتى الحبوب غير تماما جاهزة.
3. الكبد تغسل قطع تعسفي إلى قطع وتحمص في الدهون، ومنع جفاف.
4. استعداد ثانوية اللحم المفروم.
5. ومفروم الناتجة التواصل مع البصل المفروم ويقلى لديه مرة أخرى اثنين من المنتجات مع وأضاف الدهون والملح والفلفل.
6. أنصاف المنتجات تربط معا وتخلط جيدا.

إذا كان المنتج النهائي هو جاف جدا، ويمكن أن تضعف مع مرق الساخن أو الحليب الدافئ.

ملحق الخضار

للحصول على الكبد الحنطة السوداء غير عادي والمذاق، يمكن أن تكتمل الوصفة في وقت فراغك. على سبيل المثال، وإدخال الخضروات لجعل الطبق لامع وتضيف أنها تفتقر العصيرية. لهذا الأسلوب، يمكنك استخدام المكونات التالية:

300 غرام من كبد الدجاج والبصل، و 150 غراما الحنطة السوداء والملح وكوب من الماء، 50 غراما من الزيت النباتي، 1 جزرة والبصل الأخضر القلم قليلا.

كل شيء يتم على النحو المعتاد:

1. الكبد هو الضروري أولا أن نستحم، ومن ثم إزالته من الفيلم، مقطعة إلى قطع متوسطة.
2. قضبان المقلية في الزيت النباتي لمدة 3 دقائق على كل جانب.
3. الخضروات تقطيع وإضافة إلى المقلاة. إضافة منتج اخماد بضع دقائق.
4. كبار سقوط الحنطة السوداء نائمة، مزيج، صب كل الماء ويطهى حتى الشعير جاهز.

خدمة أجزاء هذا الطبق أفضل. لهذا الغرض، يجب على كل لوحة وضعت العصيدة الساخنة مع الخضار والكبد، ومن ثم بتحرر يرش كل مع البصل الأخضر المفروم.

الأجهزة المساعدة

اليوم كل ربة منزل في المطبخ هناك الكثير من التقنيات المختلفة، والذي يساعدها على التعامل مع العمل الشاق لإعداد الطعام. على سبيل المثال، ببساطة شديدة إعداد الحنطة السوداء مع الكبد في multivarka. يستغرق سوى بضع دقائق للافراج عن عشيقة الحاجة لتتبع باستمرار عما إذا كانت المنتجات تحترق. وهناك وصفة بسيطة للغاية، الأمر الذي يتطلب:

2 كوب الحنطة السوداء، و 500 غراما الكبد (أفضل لحوم البقر)، والملح والبصل والفلفل والأعشاب والتوابل.

وتشمل عملية الطبخ الخطوات التالية:

1. أولا، يجب أن تقطع الكبد الى عدة قطع من حجم جزء محدد.
2. بعد ذلك، يجب البصل ويقطع نصف حلقات.
3. كل من المنتجات تجمع في وعاء Multivarki، إضافة الملح والتوابل والأعشاب وقليلا من الفلفل.
4. إغلاق الغطاء وضبط الوضع إلى "القلي" أو "الخبز" (اعتمادا على نموذج). الموقت للكشف عن 15 دقيقة.
5. الردف تشطف تحت الماء البارد والتحول في وعاء. إذا الرطوبة ستكون صغيرة، ويمكن للسائل أن يكون قليلا لإضافة.
6. تعيين "الإطفاء" واسطة لمدة 45 دقيقة.

مرة واحدة يشير إلى توقيت نهاية هذه العملية، عصيدة بنكهة الكبد يمكن أن تضع بسلام على لوحات وتناول الطعام مع متعة.