لحم الخنزير عبق مع الخضار

على أي جدول يجب أن تكون موجودة اللحوم. أطباق اللحوم كثيرا. ونحن لا تزال تفضل لطهي لحم الخنزير. يد ذكية وماهرة من ربات البيوت myasko اتضح الفم لذيذ، والعصير وtayaschim. بشكل جيد خاصة مع لحم الخنزير والخضروات، والتي تعطي الطعم الخاص إلى الطبق.

نحن نستعد الفلاحين. لحم الخنزير مع الخضار في وعاء

إعداد طبق صحي من لحم الخنزير لينة بسيط جدا. للقيام بذلك، واتخاذ رطل من هذا اللحم قيمة، 3 البطاطا و 150 غرام. الفاصوليا (الحفاظ يفضل) 3 البصل والزيت النباتي، وورق الغار والملح والفلفل، والماء.

هو قطع اللحم إلى قطع صغيرة ملح جيدا والفلفل، ثم إرسالها إلى عموم التحميص. في وجود كمية صغيرة من دهن الخنزير، لا تحتاج حتى إلى إضافة الزيت. حالما قشرة على اللحوم، فقد حان الوقت لإزالة ونقل في قدور أعدت.

البصل المفروم وراء اللحم يذهب في المقلاة. وفي الوقت نفسه، في وعاء وتصدرت مع البطاطا المقطعة، تليها - الفاصوليا، وبعد ذلك، والبصل. تمتلئ كل هذه الطبقات مع الماء. يمكنك أيضا استخدام مرق، ولكن ليس بالضرورة.

كل ما هو في وعاء، ويجب أن يكون بعناية والفلفل، بل وإضافة هناك lavrushku. فمن الضروري لشيء آخر، وتغطي الطبق. للقيام بذلك، يمكنك جعل مجرد فطائر العجين من كوب من الماء البارد، والبيض والملح و3 أكواب طحين. بيعت باتي الصغيرة وغطوا الأواني. إعداد الطبق في الفرن لمدة ساعة تقريبا. بعد ذلك، يحصل الجدول علاج لذيذ أن يكون الخبز على القمة.

لحم الخنزير مع الخضار. المطبخ البافاري وصفة

بسرعة يمكنك إعداد طبق اللحم أنيقة للضيوف الوصول. هذا وسوف لحم الخنزير مع الخضار إرضاء أي الذواقة. بحسب وصفه لإعداد 600G واللحوم، لكل لتر من مرق، ملعقة من السكر والخل 3. اتخذت بالإضافة إلى الجزر والكرفس قليلا والبصل والزبدة (حرفيا 60G)، 2 ملاعق كبيرة الفجل (المبشور) والثوم وورق الغار والزيت النباتي والتوابل (الملح والقرنفل والفلفل والكزبرة).

الجزر والكرفس مع قطع شرائح رقيقة. في هذه الحالة، والبصل - حلقات نصف. على هذا النحو، وترسل كل هذه الخضار في المقلاة، حيث المقلية في الزيت النباتي.

وفي الوقت نفسه، يجب على الأسهم تصل إلى درجة الغليان. وأضافت فورا إلى التوابل الأساسية والخل وينتج عن ذلك من خليط من الخضروات. الشاش لفترة وجيزة في مرق أيضا حذف القرنفل، الفلفل، الغار والكزبرة. عندها فقط يتم وضعه في قطع السائل من اللحم والثوم. في هذا النموذج، ولحم الخنزير والخضروات تطفأ حدود 10 دقيقة. بعد ذلك، واخراج اللحم على طبق من ذهب.

وهناك كمية صغيرة من مرق (2 كوب) مع الفجل جلد وزيت دسم (40G). ولكن الخضروات في اتكأ مصفاة. على طبق احتفالية سكب كمية صغيرة من الصلصة المعدة، وتقع الخضروات في ذلك، وعلى رأسها وضع قطعة myaska. في مثل هذا الطبق خدم على الطاولة.

لحم الخنزير مع الخضار في الصينية

كانت دائما موضع تقدير الأطباق الصينية لأصالته. والدعوة موجهة إلى ربات البيوت اليوم في محاولة لطهي لحم الخنزير مع طعم حار من بكين. وتحقيقا لهذه الغاية، لا بد من المكونات التالية:

• ألف رطل من لحم الخنزير.
• 2 الفلفل الحلو (يفضل أن يكون لون مختلف).
• 100G الأناناس (المعلب)؛
• 2 ملاعق من النشا.
• الزيوت النباتية.

وسوف يكون من الضروري إعداد حتى ماء مالح من صلصة الصويا (3 ملاعق كبيرة) والسكر (0،5 ملعقة شاي) الملح (ملعقة شاي)، فصوص من الثوم ومعجون الطماطم (1 ملعقة طعام) وكمية صغيرة من عصير الأناناس.

للبدء، وقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات. بعد ذلك، هو أن مخلل خليط من صلصة الصويا مع الملح والسكر. اسمحوا الوقوف في الثلاجة هذه اللحوم لمدة 1 ساعة.

يجب القطع الناتجة فرك الثوم، ثم لفة في النشا. لذلك اللحوم يضرب عموم، حيث المقلية على جميع الاطراف في الزيت النباتي. وبعد ذلك يتم إرسال المنتج النهائي في طبق عميق.

في هذه الأثناء، في مقلاة المقلية تمزيقه إلى شرائح الفلفل والأناناس. هناك أيضا إضافة معجون الطماطم، وقليلا من الفلفل الأسود وعصير. في هذا المرق مكدسة بدقة لحم الخنزير، والتي لبضع دقائق مع آخر الخضار المقلية.

أطباق الأصلية هي دائما صالحة للجدول الأعياد. وسوف ليس فقط إطعام جميع الضيوف، ولكن أيضا للتعامل معها، ومفاجأة.