فاتح الشهية من الأسماك الحمراء: لذيذ والمكرر

فاتح الشهية من سمك السلمون تزيين أي جدول - حتى احتفالي، حتى يوميا. لإعداده يتطلب حدا أدنى من الوقت والمكونات. ونحن نقدم وصفات السندويشات، المقبلات وغيرها من الوجبات الخفيفة مع سمكة حمراء. نتمنى لكم النجاح الطهي، وأفراد الأسرة وضيوف الاستمتاع وجبة الخاص بك!

و canapé مع سمكة حمراء

الجدول عطلتك هو كسر حرفيا من المواد الغذائية والمشروبات المختلفة، ولكن لا يزال شيء مفقود؟ مشرق و فاتح الشهية الأصلية من سمك السلمون بالتأكيد مفاجأة الضيوف والفوز بطونهم. في دقائق، يمكنك جعل السندويشات-صغيرة، والتي تسمى المقبلات.

قائمة من المنتجات:

• 3-4 شرائح من الخبز (بيضاء أو سوداء - ليست مهمة جدا)؛
• 100 غرام سمك السلمون المرقط المملح.
• بعض أوراق الخس الطازجة.
• 50 غ من الزبدة.

فاتح الشهية من سمك السلمون (المقبلات) على النحو التالي:

1. لبدء القروض الخبز. كيفية قطع عليه لمصغرة السندويشات؟ يجب أن يكون قطع صغيرة وموحدة في الشكل (على سبيل المثال، في شكل مربع أو دائرة). من شرائح الخبز تحتاج بالضرورة إلى قطع القشرة.

2. فتح العبوة من الزبدة. باستخدام سكين، وضعنا طبقة رقيقة على قطع البليت.

3. سمك السلمون المرقط المملح شرائح. ولكن بدقة وليس غاية. لكل ساندويتش صغير وضع قطعة من السمك.

يتم غسلها 4. الخس مع الماء من الصنبور. ثم نشف لهم بمنشفة. المسيل للدموع الخس الى قطع صغيرة. ثم انتشرت على طبقة من السمك. على رأس سلطة وضع مرة أخرى قطعة من سمك السلمون المرقط.

5. ويبقى أن يخترق كل مصغرة السندويشات مع مسواك أو سيخ للالمقبلات الخاصة. الآن وضع وجبة خفيفة في لوحة جميلة وخدمتها.

الخبز مع سمكة حمراء

نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• سمكة حمراء البطن.
• رغيف واحد؛
• 40-50 غراما من الزبدة.

إعداد وجبات خفيفة مع سمكة حمراء (صور + تعليمات):

عدد الخطوة 1. الاستيلاء على رغيف وقطع القشرة له. ونحن نفعل ذلك بعناية فائقة.

يتم قطع عدد الخطوة 2. اللب إلى طبقات رقيقة بالطول.

الخطوة رقم 3. كل قطعة من الشحوم مع الزبدة. يجب أن يكون طبقة رقيقة.

خطوة № 4. فوق النفط وضعت قطعة من السمك الحمراء (على سبيل المثال، سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط).

الخطوة رقم 5. ونحن إيقاف طبقات من القوائم. يمكنك فقط يخترق لهم المسواك لعقد الشكل. ولكن أفضل للجميع لفات ملفوفة في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة. تقدم باردة.

فاتح الشهية سلطة السلمون في تارتليت

مجموعة الطعام (على أساس 12 حصص):

• 150-200 غرام من التفاح.
• الشبت.
• 200 غرام من الأناناس (متوفر المعلبة)؛
• 150 غرام من السمك الملح الحمراء؛
• المايونيز القليل.

لالأرغفة:

• 2 ملعقة كبيرة. ل القشدة الحامضة.
• 100 غ من الزبدة.
• مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة؛
• البيض - 2 قطعة.
• 6 ملاعق كبيرة. طحين لتر.

طريقة التحضير:

1. تم غسلها التفاح في الماء الجاري. إزالة القشرة والبذور. أجاد (ويفضل مكعبات).

2. فتح علبة من الأناناس. على الخس يترك ما يقرب من نصف محتويات. الأناناس مثل التفاح، مقطعة إلى مكعبات.

3. الآن لسمكة حمراء المملحة. هذا قد يكون سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط. كل هذا يتوقف على التفضيلات ذوقك. يجب أن تقطع السمك إلى شرائح رقيقة أو مكعبات.

4. في وعاء وضع المفروم التفاح والأناناس وسمك السلمون المرقط (السلمون). المايونيز. يرش مع الشبت المفروم. مزيج دقيق من المكونات.

5. إذا كنت قصيرة جدا من الزمن، يمكنك شراء الفطائر الجاهزة. ولكن من الأفضل أن أخبز لهم نفسك. لبدء للقيام بهذا الاختبار. فمن الضروري أن تذوب الزبدة، ثم سكبه في لوحة مع كريم. صب مسحوق الدقيق والخبز. يضاف البيض للضرب. يعجن دقيق العجين. نوزع في 1 ملعقة كبيرة. لتر في قوالب خاصة لالكعك.

6. الأرغفة ترسل في الفرن. خبز دقائق قليلة (في 220 ° C). في أقرب وقت لأنها ترتفع وطهرتها، يمكنك الحصول على عموم من الفرن. الضغط على أسفل المكدس في منتصف الطريق من كل كب كيك. فمن الضروري الحصول على استراحة.

7. إعادة إرسال سلال في الفرن. تخبز لمدة 10-15 دقيقة. انسحبنا والانتظار بالنسبة لهم ليبرد تماما. ثم ملء سلطة الأرغفة وتزيين مع المساحات الخضراء. قبل التقديم وجبات خفيفة على الطاولة من الممكن عقد بضع ساعات في الثلاجة.

وفي الختام

الآن يمكنك بسهولة إعداد وجبات خفيفة مع سمكة حمراء. وصفات عرضت في المقال، ومناسبة لربات البيوت مبتدئين والطهاة ذوي الخبرة.