صلصة حساء دسم: وصفات الطبخ

صلصة حساء دسم - هو طبق بسيطة التي يمكنك إعداد نفسك عن طريق إنفاق القليل من الوقت. المشكلة الرئيسية في إعداده هو العثور على منتجات ذات جودة عالية، وكذلك في الامتثال لجميع النسب. هذا صلصة مثالية للأطباق من السمك والمأكولات البحرية. كطبق جانبي الأمر يستحق بذل البطاطا المهروسة. لذلك، وكيفية جعل الحساء صلصة؟

وصفة مع الويسكي

لتحضير صلصة الحاجة بيسكو:

1. 500 غرام من الجزر النقية.
2. 300 غرام من البصل.
3. 300 غرام من معجون الطماطم.
4. 150 غرام الكراث.
5. 150 غرام من الكرفس.
6. 250 غ من الطماطم الطازجة.
7. 30 غراما من السكر.
8. 500 غرام من قذائف الروبيان.
9. 100 مل من زيت أساس لكل مصنع.
10. 20 غراما من الزبدة.
11. الفلفل وورق الغار والملح.
12. 15 غرام من الثوم المقشر.
13. 50 مل من الويسكي.
14. 2 لتر من الماء.

كيفية طبخ

ينصح جميع الخضروات إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. في مثل هذا المزيج، يجب إضافة قذائف سحقت من الروبيان. يجب أن تكون الأطعمة تقلى آخر 10 دقائق مع التحريك باستمرار. يجب أن الأطعمة إضافة معجون الطماطم. ينضج كل شيء يجب أن يكون في غضون 6 دقائق. في وعاء من الماء ضروري لتصب الصلصة. بعد 20 دقيقة، إضافة إلى الكثير من الويسكي والتوابل. لمدة 5 دقائق ويوصى كوك الصلصة بعد هذه السعة مع كتلة إزالة من الحرارة ويترك لمدة نصف ساعة. يجب أن أصر الخليط. في الختام، يجب أن يكون كتلة من خلال غربال.

توصيات إلى وصفة

للحصول على صلصة لذيذة حساء دسم من قذائف من الروبيان، يجب أن يتبع بعض القواعد:

1. قبل الطبخ قذائف فمن المستحسن لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على ورقة الخبز الجاف في الفرن.
2. تحتاج الخضار على نار هادئة حتى ينضج تماما.
3. يجب الحصول على صلصة سميكة.
4. إلى كتلة يفرك بسهولة من خلال غربال، فمن المستحسن أن يهز في الخلاط. قذائف عندما يكون ليس من الضروري أن تأخذ بها. الشاش غربال ضعت مطوية سابقا في 2-3 طبقات. كتلة تصب في غربال وفرك بلطف.
5. إذا بعد مسح صلصة تحول السائل، فمن الضروري وضعه على النار وتبخرت قليلا. في هذه الحالة، يجب أن أثار بانتظام كتلة مضيفة.
6. صلصة جاهزة يمكن تجميد. وقد احتفظ بها جيدا. لتصبح أساسا للصلصة، إضافة كريم. النسبة المئوية للمحتوى الدهون يجب أن لا الموصى بها من 33 إلى 38. موروزوف كريم.

صلصة حساء دسم: البديل مع براندي

لإعداد طبق تحتاج:

1. 1 كغم من قذائف الروبيان.
2. 250 غرام من الطماطم في عصير خاص به.
3. 1 رأس البصل.
4. 1 جزرة.
5. 1 ساق من حكيم.
6. 2 سيقان الكرفس.
7. 2 ملعقة كبيرة. براندي سبون.
8. 50 مل من زيت الزيتون من.
9. الفلفل الأسود والملح.

مراحل الطبخ

لإعداد الحساء صلصة، يجب غسل قذائف من الروبيان، ثم ختم لهم. الكرفس والبصل والجزر تحتاج إلى تنظيف، وغسل، وختم ويقلى في زيت الزيتون مع حكيم. الكتلة الناتجة إضافة المفروم قذائف الروبيان، والتوابل والملح. منتجات فراي تحتاج 2 دقيقة أخرى.

بعد فترة زمنية محددة في الخليط يجب أن تصب براندي. وينبغي أن يكون الكحول تتبخر تماما. بعد ذلك، صلصة إضافة الماء والطماطم في عصير الخاصة بهم. يغلي الشامل، ومن ثم الحساء لمدة 40 دقيقة. يجب إزالة صلصة بيسكو جاهزة من الحرارة وتترك في حاوية مغلقة. خليط ينبغي أن يقف لفترة من الوقت. في نهاية القداس فمن المستحسن أن يطحن في الخلاط.