المواد الغذائية والمشروباتوصفات

طبق سمك الماكريل الطازجة يمكن أن تكون مستعدة في أقل من ساعة

بديل ممتاز ل منتجات نصف منتهية من السمك - طبق من سمك الماكريل. من المجمدة أو الطازجة - لا فرق. هم ألذ بكثير وأكثر صحة. ويخشى كثيرون من أنه من الضروري للعب. في الواقع، جهدا كبيرا هو أقل بكثير مما كان، على سبيل المثال، في إعداد أو رمح الكارب.

قطع

عند إذابة الأسماك إلى الحالة التي كان يمكن قطع بسكين، وقطع رأسه في وقت واحد. إذا كنت الطبخ طبق من سمك الماكريل الطازجة، والشروع فورا في القطع - قطع زعانف وذيل، وتحول الذبيحة على المعدة، مرر السكين على طول العمود الفقري في كلا الجانبين. في منطقة البطن الحاجة إلى قطع بعناية، حتى لا كسر عظام الأضلاع. فمن الضروري للكشف عن الأسماك وإزالة العمود الفقري، وإزالة الأحشاء، وتنظيف تجويف البطن من فيلم أبيض وتنقسم الى مجموعتين شرائح. يشطف بالماء البارد. الماكريل على استعداد لمزيد من عمليات الطهي. الآن يمكنك خبز، تغلي وحتى الملح عليه.

أطباق جديدة الماكريل المطبوخة في الفرن

أبسط الخيار - تخبز في الأسماك احباط. ويتطلب ذلك الاهتمام لا تقريبا، وطعم ممتاز. بالإضافة إلى ذلك، الماكريل - والأسماك الزيتية بما فيه الكفاية، وإضافة إلى ذلك أي زيوت الطهي لا تضيف إلى dietichnosti لها. الخبز من الممكن أيضا تماما دون النفط. الأسماك فرك خليط من الملح والفلفل، وتحيط بها الثوم (إذا كنت تطبخ الذبيحة كلها - وضعه في الداخل) والبقدونس. التفاف في احباط، ونظرا لكون داخل المغلف يجب ان تبقى في الهواء قليلا، والتعبئة والتغليف ضيق جدا وليس من الضروري. وضع الجثة على ظهره وتخبز لمدة 25-30 دقيقة. خدمة الكشف عن بلطف احباط وسقي السمك مع عصير الليمون. إذا كنت تريد لطهي وجبة دسمة من الماكريل الطازجة، فمن الممكن لخبز مع البطاطا: مقطعة إلى قطع صغيرة وتخلط مع البطاطس والخضروات شرائح. التفاف في احباط وإرساله في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.

يعيش السمك

الماكريل تحتوي على الكثير من الدهون قيمة، وهو أمر مفيد جدا للدماغ. الأحماض الدهنية الموجودة في هذه الأسماك، فإنه يكاد يكون من المستحيل الحصول عليها من أي نوع آخر من الغذاء. وبالإضافة إلى ذلك، والماكريل تحتوي على الفيتامينات B ومجموعة من العناصر النزرة. كما ومع ذلك، وأية أسماك البحر، فمن المفيد جدا للأطفال والعمال غير اليدويين. طبق سمك الماكريل الطازجة - بديلا رائعا لاللحوم. من أجل إنقاذ جميع خصائص مفيدة من الأسماك ذات قيمة عالية وتوفيرا للوقت، فمن الممكن أن يغلي. هناك طريقتان التي تؤكد على أفضل طعم الماكريل. في الحالة الأولى فإنه من الضروري لغلي الماء الذي يتم إضافة ملح البحر والقليل من الخل. وسوف تسمح هذه الأسماك للحفاظ على كثافة، وسوف رائحة الحساء لا تكون حادة كما. وهناك طريقة أخرى - مع الخضار المسلوقة (الجزر والبصل والطماطم والأعشاب والتوابل). وقت الطهي - 10-15 دقيقة، والأسماك المصنعة يمكن أن تقدم مع عصير الليمون وزيت الزيتون أو مع صلصة بيضاء.

فاتح الشهية الباردة

طبق آخر من الماكريل الطازجة، والتي تناسب تماما، على سبيل المثال، البطاطا المسلوقة. تنظيف السمك أو أخذ شرائح جاهزة، فرك مع الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون. ضع الماكريل في مقلاة مناسبة وإزالة البرد. بعد اثنتي عشرة ساعة، ويمكن أن تؤكل. إذا كنت تخطط لمزيد من التخزين، وأنسجة الأسماك لتمحو الملح الزائد. خدمة الماكريل (مقطعة إلى شرائح عرضية) مع الخبز الأسود والأخضر. يمكنك الموسم مع صلصة الصويا مع الليمون وزيت الزيتون والبصل الأخضر. لمزيد من الحدة بالتنقيط قليلا تاباسكو.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.