المواد الغذائية والمشروباتوصفات

صلصة للسمك السلمون - الطبخ مع المتعة.

سمك السلمون الأطلسي، ونوبل سلمون، سمك السلمون البلطيق - جميع المرادفات تعيين نفس أنواع من الأسماك. فهو يقع في حوالي سمك السلمون.

هذه السمكة الرائعة هي مغذية جدا ومنتج مفيد. حقيقة أنه يحتوي ضروري لجسمنا الأحماض الدهنية أوميغا 3، وكذلك للذوبان في الدهون والفيتامينات، مثل فيتامين A و فيتامين D. وبالإضافة إلى ذلك، سمك السلمون غني الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وكذلك البيريدوكسين.

من ذلك يمكنك إعداد عدد كبير من الأطباق المختلفة. على سبيل المثال، يمكنك طهي شريحة لحم. للقيام بذلك لا يمكن الاستغناء عنها مثل عنصرا هاما، وصلصة سمك السلمون.

لذلك، من أجل إعداد شريحة لحم، وسوف تحتاج قطعة من سمك السلمون. وكقاعدة عامة، ويزن نحو 400 غراما، وكريم، والتوابل. يمكنك استخدام هذه التوابل التي تستخدم لطبخ السمك.

وسوف يساعد أيضا على زيت الزيتون والملح والأعشاب والليمون.

فإن جميع الأعمال التحضيرية يأخذك لا يزيد عن خمس عشرة دقيقة، وتوجيه إعداد شريحة لحم سيستغرق عشرين دقيقة.

نبدأ مع التوابل. جميع النساء تستخدم مجموعة مختلفة من التوابل، على سبيل المثال، النعناع مختلطة والزعتر والزعفران والفلفل.

من هذه، تحتاج إلى إجراء خليط من التوابل، إضافة ملح البحر وفرك سمك السلمون من جميع الاطراف.

بعد ذلك، يتم وضع الأسماك في الثلاجة حيث ينبغي أن pomarinovatsya حرفيا في غضون ساعتين أو ثلاث ساعات.

وبمجرد انقضاء الوقت المحدد، فمن الضروري تسخين مقلاة للقلي شريحة لحم. لهذا الغرض لا بد من صب زيت الزيتون، حرارتها على أعلى درجة الحرارة. عادة، هو 200 أو 220 درجة.

السمك المقلي بعناية على كل جانب. يستغرق في المتوسط من دقيقتين أو ثلاث دقائق.

بعد تكالب أن سمك السلمون في صينية للخبز وتسكب كريم. هذا هو بسيط، وصلصة سهل لسمك السلمون.

على أعلى من شرائح الليمون انتشار الأسماك ويرش مع الشبت لإعطاء العطر الفاخر.

في هذا الوقت ودرجة حرارة الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 250 درجة، وبالتالي فإن صلصة سمك السلمون يمكن أن توضع بدقة في ذلك.

مرة واحدة لصلصة سمك السلمون، في هذه الحالة، ويبدأ في الغليان كريم، يتم تشغيل الفرن حالا. ستيك يمكن أن تترك في الفرن لبضع دقائق، ثم تنسحب.

ولذلك فإن شريحة لحم جاهز. قد يكون مقبلات بها البطاطس والمسلوق أو المقلي، والشكل.

يمكنك طهي صلصة وأكثر تعقيدا لسمك السلمون. للقيام بذلك، يجب أن تكون في متناولهم مقشر الروبيان - يكون مجرد مئتي غرام والقشدة الحامضة والجبن والفلفل الحلو والشبت والملح والزيت النباتي.

الجمبري يغلي حتى ينضج، تنتشر على مصفاة، والسماح لتبرد ونظيفة وقطع ناعما.

فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. ثم مقلاة قبل ساخنة مع الجمبري انتشار الزيت النباتي المفروم والملح والفلفل وسكب كريم.

بعد ذلك، تم إضافة الكتلة الناتجة إلى الجبن المبشور وأثارت كلها بشكل جيد، مضيفا الشمر، ثم إيقاف إطلاق النار، لسكب صلصة سمك السلمون في طبق مسطح وخدمتها.

نقع السلمون يمكن إعدادها باستخدام الطحين أنه في غضون بضع دقائق، المقلي في مقلاة. في قدر صغير صب كريم وسلقها على نار هادئة. كريم ساخنة يضاف الدقيق ويقلب الكتلة الناتجة حتى يصبح سميك.

وقد سميكة كريم، يمكنك إضافة عصير الليمون، والنبيذ، ومرة أخرى عن كيفية المزيج.

وماء مالح تقع في والبقدونس المناسب والشبت والبصل والملح.

بعد ذلك، قد يكون الطعام مع سمك السلمون المسلوق. وكقاعدة عامة، ماء مالح رش تحرري مع مقطعة إلى قطع صغيرة من سمك السلمون، وزينت مع غصن من الشبت وخدمتها.

سمك السلمون في صلصة كريم هو الكمال الديكور الجدول. ويمكن أن يكون بمثابة أطباق احتفالية واليومية.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.