الكوكيز "ماريا": تكوينه والسعرات الحرارية، وخصائص مفيدة. (galetnoe الكوكيز) "ماريا" عندما النظام الغذائي والرضاعة الطبيعية

"ماريا" - الكوكيز، مألوفة من مرحلة الطفولة. وتجدر الإشارة إلى أن مثل علاج في أي وقت للشراء في متجر. ولكن لالخبز أكثر طبيعية ولذيذة فمن المستحسن أن تفعل من تلقاء نفسها، وذلك باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. بالنسبة لأولئك الذين لم خبز المنتج في المنزل، وسوف تقدم خطوة خطوة عن طريق لإنشائه.

الكعكة الكلاسيكية "ماريا": وصفة

كما تعلمون، هذه الحساسية تحتوي على الحد الأدنى من المكونات، والتي يمكن أن تجده في المطبخ الخاص بك. ولكن على الرغم من هذه المجموعة الفقراء من المنتجات، وهذا المنتج يعطي لذيذ جدا وخاصة بالنسبة للأطفال.

البسكويت الطقطقة "ماريا": تكوين

• البيض - 1 بالمائة.
• الرمال السكر - 1،5 إلى حد كبير. ملعقة.
• الزيت النباتي المكرر (الرائحة) - ملعقة كبيرة الكاملة.
• حليب طازج قليل الدسم - ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح (يمكنك أن تأخذ درجة 2ND) - كامل زجاج الأوجه.
• صودا الطعام (يجب أن الخل لا يطفئ) - ¼ ملعقة الحلوى.

عملية العجن

"ماريا" - الكوكيز متفتت ومقدد. هذه خصائص المنتج من حقيقة أن تلقى أثناء إعداد العجين لا يتم إضافته إلى عدد كبير من البيض وعدم استخدام السمن أو الزبدة. تجدر الإشارة أيضا إلى أنه نظرا لمجموعة من المكونات الفقراء galetnoe الكوكيز "ماريا" وكثيرا ما يستخدم في تحسين الوجبات الغذائية عندما حقا تريد أن تأكل شيء حلو.

لذا، وقبل كنت أخبز هذه البنود في الفرن، فإنه يأخذ العجين جيدا كثيفة ومتجانسة. للقيام بذلك، يجب كسر البيض وخفقت ذلك قليلا بالشوكة. مزيد عليه يجب صب السكر والجير ملعقة صودا. تخلط جميع المكونات وتحقيق حل الكامل، يتم إضافتها الزيت النباتي المكرر، الحليب الطازج منخفضة الدسم والدقيق منخول. بعد خلط دقيق، يجب أن يكون العجين قاسية جدا ضيق، ولكن لا. في نهاية أساس موحد يجب أن تكون ملفوفة في غلاف بلاستيكي وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف على الأقل. هذا الوقت ما يكفي لجعل العجين قد وصل إلى الاتساق الصحيح وتصبح أكثر ليونة.

تشكيل المنتجات

الكوكيز محلية الصنع "ماريا"، وتكوين الذي هو مبين أعلاه، تتشكل بسرعة وسهولة. للقيام بذلك، وإزالة العجين سابقا من فيلم الطعام وتقسيمه إلى ثلاثة أجزاء. وهذا أمر ضروري من أجل جعل لك لفة على أساس لوح التقطيع. انها تحتاج للحصول على ورقة رقيقة جدا (3-5 مم) إلى أن يقتطع قطعة. لتنفيذ هذا الإجراء، فمن المستحسن عند استخدام قوالب خاصة للبسكويت. ولكن إذا كان هذا الجهاز لم تقم بذلك، يمكنك استخدام الزجاج الأوجه المعتاد. الجمال على السطح من المنتجات شبه المصنعة يمكن أن تجعل عدة ثقوب بالشوكة.

المعالجة الحرارية

الكوكيز محلية الصنع "ماريا"، الذي المحتوى من السعرات الحرارية لا يتجاوز 350 وحدة من الطاقة لكل 100 غرام، يخبز في الفرن بسرعة كبيرة. ولكن قبل ذلك شكلت المنتجات تحتاج إلى نقل بعناية على ورقة الخبز تصطف مع ورقة الخبز. بعد ذلك، الورقة المكتملة تحتاج إلى وضعها في فرن ساخن جدا لمدة 5-7 دقائق. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من متموج وكعك احمر، فإنه يجب أن تمتد لآخر اثنين من دقيقة و.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات؟

بسكويت "ماريا"، المطبوخة في المنزل، يجب أن يجلب الى طاولة المفاوضات بعد التبريد أو الساخنة. هذه الحلوى أوصى كذلك لإعداد الشاي والكاكاو والقهوة. كما تجدر الإشارة إلى أن هذه المنتجات لا تتدهور لفترة طويلة، لأنه لا يحتوي على زبدة أو سمن. وفي هذا الصدد، فإنها يمكن أن تعد لاستخدامها في المستقبل وتخزينها في وعاء خاص للمنتجات الجافة.

نحن نطبخ معا لذيذة وشهية الكوكيز محلية الصنع

"ماريا" - والبسكويت، والتي لديها مجموعة متنوعة من خيارات الطهي. وتجدر الإشارة إلى أن معظم الناس يعتقدون أن يعامل محلية الصنع مصنوعة من سوى كمية ضئيلة من السكر والدهون. ولكن هذا ليس هو الحال دائما. بعد كل شيء، أولئك الذين يفضلون تناول المزيد من الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية، قد اخترع منذ فترة طويلة وصفه. فكيف تستعد البسكويت المغذي "ماريا"؟ ويضم تشكيل قاعدته المكونات التالية:

• الخبز السمن أو الزبدة الطازجة - 150 غرام؛
• الرمال المتوسطة الحجم سكر - ½ كوب.
• الحليب الطازج 4٪ - بهلوان ¾ كوب.
• نشا البطاطا - 1.5 كوب (يمكن أن تكون أكبر قليلا)؛
• دقيق القمح خفيف - كوب كامل.
• الطعام الصودا دون إلغاء مسبق - الحلوى ملعقة دون الشرائح.
• الملح المعالج باليود صغير - قليل.
• الزيوت النباتية - للتشحيم النموذج.

أساسيات الطبخ

لأسباب واضحة، هذه الدلالات "ماريا" في النظام الغذائي هو أفضل عدم استخدام. بعد كل شيء، أنه يحتوي على كمية كبيرة من الزيت والسكر، كل منها له تأثير ذات السعرات الحرارية العالية الطبخ "قنبلة". ولكن إذا كنت لا تقلق كثيرا عن الرقم الخاص بك، ثم هذا الخيار هو لذيذ الخبز المنزل بالنسبة لك أكثر من أي شيء.

لالعجن يجب إزالة مسبقا السمن أو الزبدة من الثلاجة وإذابة تماما في الغرفة. وتجدر الإشارة إلى أن بعض ربات البيوت الصبر تحاول تسريع هذه العملية من خلال تعريض الزيت للحرارة العلاج. نحن لا ننصح هذا، كما العجين على أساس الزبدة المذابة ليس الأمر كذلك، كما هو مطلوب من قبل وصفة قدم البسكويت.

بعد زيت الطهي سوف تكون لينة تماما، هو مطلوب منها لوضعها في وعاء مع السكر والملح. فرك بعناية جميع المكونات بالشوكة، تحتاج إلى الحصول على كتلة واحدة متجانسة من مبيض. فمن الضروري صب دهن الحليب في درجة حرارة الغرفة، ومواصلة التحريك. بعد ذلك، يطلب من المزيج الزيتي في صب الدقيق منخول مع صودا الطعام. ونتيجة لذلك، لديك كتلة واحدة متجانسة من السائل يجب أن تتشكل. إلى قاعدة للبسكويت سميكة، ومنه يمكنك بسهولة قطع جميلة، منتجات نصف منتهية، فمن الضروري أيضا لإضافة نشا البطاطس.

بعد كل الخطوات المذكورة أعلاه، يجب أن تحصل على عجينة مترف، لينة وعطرة، والتي تريد وضعها في كيس واسمحوا الوقوف في هذه الدولة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. خلال هذا الوقت، فإن الأساس تكون ضيقة، مما يسهل أسهل المتداول خارج.

عملية تشكيل المعجنات

يتكون galetnoe الكوكيز مرضية "ماريا" (تكوين مثل هذه المنتجات ذات السعرات الحرارية العالية هو مبين أعلاه) في نفس الطريقة كما حساسية الغذائية وصفها في بداية هذه المقالة. للقيام بذلك، قم بإزالة القاعدة الزيتية من الثلاجة ولفة على لوح التقطيع مرشوش بقليل من الدقيق منخول. من جانب الطريق، وأرق وطبقة، ويتم الحصول على منتجات أكثر مقدد. لا ينبغي لنا أن ننسى أن تضاف إلى المشروبات الغازية العجين يساهم في ارتفاع كبير له خلال المعالجة الحرارية.

بعد بسطه العجين، فإنه يجب أن يقتطع من التماثيل الجميلة باستخدام سكين الصب. إذا رغبت في ذلك، وأعلى كل منتج يمكن أن تكون وضعت من تفحم والأرض لفتات أو يرش عليها الفستق قرصة كبيرة من السكر. هذا الإجراء سيجعل الحلوى ليس فقط أحلى وألذ، ولكنها جذابة أيضا في المظهر.

الخبز المنتجات في الفرن

الكوكيز القلبية ولذيذ "ماريا"، الذي السعرات الحرارية محتوى حوالي 500 وحدة الطاقة، ويخبز في الفرن لفترة أطول قليلا من المنتجات الغذائية ليست مدرجة في تقريرها تكوين السمن أو الزبدة. تتطلب شبه شكلت تحولا حذرا على عموم يتأهل، وترك مسافة صغيرة بينهما ومن ثم وضعها في فرن ساخن وتخبز لمدة 10-13 دقيقة. خلال هذا الوقت، سوف الكعكة ترتفع قليلا، واحمر جيدا، وسوف يكون لذيذ وجميل.

صحيح خدمة

"ماريا" - الكوكيز، والتي يمكن أن تكون مستعدة والنظام الغذائي والشاي القلبية والسعرات الحرارية. مرة واحدة يتم طهيها المنتج بشكل كامل، فإنه ينبغي إزالتها من الفرن وتوضع على طبق من ذهب. قبل التقديم شهي مرغوب فيه تماما لتبرد، وإذا رغبت في ذلك، وتصب طلاء الشوكولاته.

كيفية إعداد الكعك طويلة؟

تكنولوجيا إنتاج هذه المنتجات ينطوي على استخدام الحد الأدنى من السكر والزيت النباتي. هذا التكوين هو تماما تأثير قوي على خصائص المرونة من الركيزة. بعد كل شيء، بسبب محتوى منخفض من عنصرين من الاختبار المقدمة بسرعة كبيرة إلى شكله الأصلي، مما يعقد إلى حد كبير عملية المتداول، والذي تأخر ملحوظ. هذا هو السبب في هذه الحساسية تسمى طويلة.

وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة الكعكة مماثلة تماما لماذا وصفت في بداية هذه المقالة. ومع ذلك، فإن الفرق بينهما لا يزال هناك. في هذا الصدد، وسوف نقدم وخطوة خطوة طريقة التحضير. لهذا نحن بحاجة إلى:

• مسحوق البيض - 30 غرام؛
• الرمال قصب السكر - 1،5 إلى حد كبير. الملاعق.
• زيت الزيتون المكرر الذي هو عديم الرائحة - كاملة ملعقة كبيرة.
• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - ½ كوب.
• ملح صغيرة - قليل.
• دقيق القمح (يمكنك أن تأخذ الصف 2ND) - الزجاج الأوجه كامل.
• صودا الطعام (يجب أن الخل لا يطفئ) - ¼ ملعقة الحلوى.

عجين

لإعداد كعك العالقة "ماريا"، يجب صب الماء الصالح للشرب في درجة حرارة الغرفة في وعاء، ثم يضاف إليه السكر، قليل من الملح وزيت الزيتون المكرر زيت وتخلط جيدا. بينما حلت المكونات السائبة في السائل الدافئ، ويجب البدء في التحضير للجزء الثاني من القاعدة. للقيام بذلك، وربط كل حزمة منخول دقيق القمح و مسحوق البيض وملعقة من صودا الخبز. بعد خلط دقيق كتلة الحبيبية المطلوبة وأضاف تدريجيا إلى الماء مع السكر والزيت. ونتيجة لدفعة طويلة يجب أن تكون قد تشكلت تماما العجين كثيفة ومتجانسة. لجعلها أكثر ليونة، ومنه يمكنك بسهولة جعل أنصاف، فإنه يحتاج إلى أن تكون ملفوفة في غلاف بلاستيكي وتترك في حرارة 35-45 دقيقة. إذا لم يكن لتنفيذ هذا الإجراء، سوف يكون من الصعب طرح الأساس على لوح التقطيع، الأمر الذي سيجعل من العملية برمتها أكثر تستغرق وقتا طويلا.

كيفية إنشاء المنتج؟

بعد التعرض قصيرة لاختبار فيلم الطعام يجب إزالة وتتوغل في ورقة من حوالي ثلاثة ملليمترات سميكة. وبعد ذلك، هناك حاجة إلى طبقة ليقتطع مثلثات أصغر باستخدام سكين العاديين. لتذوق الجمال وعلى سطح المنتج يتكون يمكن رش كمية صغيرة من القرفة المطحونة.

عملية المعالجة الحرارية

وبمجرد أن أنصاف منتجات جاهزة، ينبغي أن تضع بعناية على ورقة الخبز، واصطف سابقا مع ورقة شهادة جامعية وضعت في الفرن، ومسخن إلى 190 درجة. السلع المخبوزة مثل هذه لمدة خمس دقائق. التالي، فإنها تحتاج إلى أن تأخذ بها، بارد، ووضعها في طبق عميق ويقدم مع الشاي الأخضر.

معلومات مفيدة

كم عدد السعرات الحرارية في البسكويت، "مريم"، الذي تم إعداده وفقا للصفة المذكورة أعلاه؟ هذا السؤال يثير اهتمام عدد غير قليل من النساء الذين يخططون لاستخدام هذه الحساسية تخضع لحمية مختلفة. لأن العجين من هذا المنتج يضيف ما لا يقل عن السكر وزيت الزيتون، الكوكيز هي حقا منخفضة السعرات الحرارية. وهكذا، و 100 غرام من المنتج النهائي تحتوي على حوالي 60 جرام من الكربوهيدرات، 7 غرامات من البروتين وعلى نفس القدر من الدهون. وبناء على هذه الأرقام، وتجدر الإشارة إلى أن هذا علاج محلية الصنع يحتوي على حوالي 270-300 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

بالطبع، لا ينصح إساءة استعمال الخبز في النظام الغذائي، ولكن الانغماس في الاعتدال من دون ضرر للشخصيات كان ذلك ممكنا. كما تجدر الإشارة إلى أن في كثير من الأحيان يتم استخدامه المرضعات. وليس فقط لأنه هو النظام الغذائي، ولكن أيضا يرجع ذلك إلى حقيقة أن مثل هذه الحساسية هي نتاج مفيدة ومغذية من دون إضافات، والقدرة على نكهة، والتي لا تسبب أي حساسية في المولود الجديد.