صلصة لذيذة اللحوم: وصفة مع صورة

في هذه المقالة سوف نتحدث عن إعداد الصلصات اللحوم. عندما المرق يمكن استخدامها لجعل خاص لذيذة وجدت، حتى أبسط الطبق.

وهناك أنواع مختلفة من الطبقة (اللحوم و الطماطم والخضروات والدجاج ودسم).

طعم دقيق جدا والأصلي يتحول صلصة حليبي للحوم. لإعداد هذه الصلصة، تتطلب الحليب أو القشدة والطحين والماء والملح والفلفل. ولكن، قبل البدء في تقديم المرق، يجب إعداد الأدوات اللازمة، بحيث لا شيء يصرف. فمن الضروري الحصول على وعاء، وعاء، وعموم سميكة، قدر، قطع المجلس على اللحوم والخضروات، وسكين.

صلصة المعكرونة

كيفية إعداد المرق باللحم المعكرونة؟ لإعداد الحاجة:

• مائتي غرام من اللحم (الأنواع ليست مهمة جدا)؛
• اثنين فصوص من الثوم.
• رأس واحد من البصل.
• 1-2 الجزر.
• الطحين ملعقة كبيرة.
• ملعقتين من معجون الطماطم.

التكنولوجيا إعداد

1. غسل اللحوم ومقطعة إلى شرائح melenkimi.
2. ثم عليك أن قشر ويقطع البصل وكاروت غريت.
3. فمن الضروري أن يقلى اللحم حتى النصف، مع مزيج من الخضار ومواصلة يقلى لمدة اربع دقائق.
4. ثم كان هناك أيضا من الضروري إضافة الدقيق وتترك ليقبع في مقلاة لمدة 2-4 دقائق.
5. قطع ناعما الثوم، ثم صب كل المكونات مع الماء. مرة واحدة هناك يجدر إضافة الطماطم والثوم المفروم.
6. جلب الخليط ليغلي، وخفض الحرارة.
7. ثم تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل. تغطية المقلاة وdogotovit لينضج لمدة خمس عشرة دقيقة. رش المرق مع الأعشاب المفرومة الطازجة والشبت. ضخ لإعطاء صلصة ساعة 3. ثم عليك أن تغلي المعكرونة ويسكب فوق الصلصة.

دسم وصفة مرق

تناسب هذه الصلصة للحم. لإعداد الحاجة:

• 8 الطماطم الطازجة.
• 2 ملعقة طعام زبدة الثقيلة.
• 15 غراما من الزبدة.
• 1 بصلة.
• قليل من الريحان.
• olivnogo النفط 1 ملعقة صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
• 2 ساعة. L. السكر؛
• 3، عدد قليل من الفلفل.

عملية إعداد وجبات الطعام

1. يقطع البصل والثوم. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي في مقلاة.
2. الطماطم غسلها مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. إضافة إلى المقلاة بقية الخضروات - البصل والثوم.
3. يرش السكر والريحان والزعتر والملح والفلفل. انتظر حتى يتبخر الماء من المقلاة، إضافة كريم والزبدة. ترك على نار هادئة ثم إعطاء خمس دقائق.

هذا صلصة لذيذة لحوم تعطي الحنان وشدة أي طبق. فإنه سيتم أيضا جعل حتى أبسط وجبة لا تنسى واحدة.

صلصة لحم الخنزير

إذا الغداء ضروري لإرضاء الرجال، ولكن في الثلاجة قطعة من لحم الخنزير، وصفة مرق بسيط مع اللحوم - هبة من السماء لأي مضيفة. وهناك الكثير من الوقت فإن العملية لا تأخذ. أثناء الطهي، يمكنك وضع أي طبق جانبي لطهي الطعام، مثل الحنطة السوداء أو البطاطا لالبطاطا المهروسة.

لتحضير صلصة اللحم سوف تحتاج إلى:

• قطعتين كبيرة من لحم الخنزير.
• اثنين من البصل.
• 150 غراما من زيت عباد الشمس.
• ½ الحادي والعشرين. طحين ملعقة طعام.
• 200 غراما من معجون الطماطم.
• التوابل،
• الشبت والبقدونس.

التكنولوجيا من إعداد صلصة لذيذة

1. هو قطع اللحم الى قطع غسلها. تقلى في الزيت النباتي.
2. وبعد ذلك، لعموم ضروري لأجل المياه النظيفة، ثم تغلي لبعض اللحوم.
3. في الخطوة التالية تحتاج إلى أن تأخذ الخضروات الطهي. تحتاج إلى قطع حلقات البصل وصر الجزر على مبشرة بخير. صب الخضار في مقلاة ويقلى آخر.
4. ببطء يرش عليها مع الطحين ومزيج مرتين.
5. في الخطوة الأخيرة هي لإزالة الخضروات من الحرارة.
6. وضعت على رأس مقلي اللحوم.
7. وعلاوة على ذلك يتطلب صب معجون الطماطم بالماء.
8. بعد الوقوف طبق الملح وإضافة الفلفل. صب الحساء الطماطم ثم تغلى لمدة بضع دقائق. عندما الصلصة جاهزة تقريبا، ويرش الطبق بالبقدونس. يبث في صلصة بالضبط خمس عشرة دقيقة.

صلصة الطماطم

عندما تكون المزرعة الطماطم إضافية في المطبخ الحصول على البارد لحم الخنزير المطبوخ في الآونة الأخيرة، وصلصة الطماطم لحوم - وهذا هو ما تحتاجه.

لتحضير صلصة سيتطلب:

• رأس واحد من البصل.
• زيت عباد الشمس.
• اثنين من الطماطم الناضجة.
• 200 جرام من دقيق القمح.
• Lavrushka.
• قليل من السكر؛
• كوب من الماء.

عملية إعداد المرق

1. قطع Melenko البصل إلى شرائح. يقلى في الزيت حتى القشرة. لإضافة الطماطم والبصل أو معجون الطماطم. الخضار الحساء.
2. في الماء المغلي لإذابة اثنين من مكعبات ماجي. السائل الناتج لصب الدقيق. خلط كل شيء مرتين. تأكد من أن أي كتل تشكيلها.
3. ثم، ينبغي أن الخليط الناتج صب البصل. بعناية تخلط كل مكونات الغذاء ووضع ورقة الغار. المرق إزالة من الحرارة والسماح رشاقته. هذه الصلصة - ممتازة بالإضافة إلى أطباق اللحوم، مثل القطع أو شرحات.

صلصة اللحم مع الأرز

إعداد صلصة الأرز مع اللحم مبكرة. مكونات باهظة الثمن لهذا لا تحتاج. وبفضل هذا المرق عن الأرز الأبيض المعتاد الحصول على الملاحظات نكهة جديدة. لإعداد المرق سوف تحتاج إلى:

• ثلاثمائة غرام من لحم البقر.
• البصل والجزر - على قطعة واحدة.
• ملعقتين من معجون الطماطم الطازجة.
• 200 جرام من دقيق القمح.
• 250 ملليلتر من المياه؛
• الكمون.
• الكزبرة.
• الكزبرة.

عملية إعداد وجبات الطعام

1. يجب أن تقطع لحوم البقر إلى مكعبات صغيرة ويقلى قليلا في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
2. المبشور والجزر المفروم ويقلى البصل على جميع الاطراف. يمكنك أن تأخذ المقلاة نفسها، حيث لحوم البقر جاهز. وضعت الخليط عجينة الخضار من الطماطم. جميع المزيج وببطء إضافة الدقيق.
3. التالي مرة أخرى للعودة لحوم البقر إلى المقلاة والسماح للاللحوم لتصل إلى درجة حرارة منخفضة خلال مدة خمس دقائق. فأنت بحاجة إلى صب الماء الدافئ في طبق وموسم مع صلصة التوابل العطرية. ترك للبث على نار هادئة حتى جميع المكونات المرق لن تكون جاهزة.

وصفة صلصة بناء على الطحين

صلصة اللحم مع الطحين على استعداد ليغفر. هذا هو وصفة واحدة التقليدية.

لإعداد المرق، وسوف تحتاج:

• كوب من الحليب.
• 1/2 كوب ماء.
• زبدة ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل.
• الطحين (ثلاثة القرصات، يمكنك اكثر او اقل اعتمادا على سمك المطلوب).

إعداد

1. في قدر صغير صب الماء، ثم الحليب. يغلي. بعد ذلك، إضافة الزيت. بعد تحتاج إلى صب التوابل الصلصة والملح.
2. بعد الحاوية ينبغي أن تأخذ الحليب وتخلط مع الماء الدافئ. يحرك المزيج حتى إزالة كتل. ببطء، وهو تيار صغير تحتاج إلى إضافة الطحين إلى الحليب.
3. تحتاج بعناية للتدخل. بعد يجب علينا الانتظار حتى يثخن الخليط، ويطهى على نار خفيفة. يختار نسب الكثافة المرق الجميع كل على حدة. إذا لم يكن هناك الدقيق لصنع المرق السميك، فمن المستحسن استخدام النشا.

صلصة مع الدجاج

المرق الدجاج مع كريم العطاء على ما يرام مع الحنطة السوداء. وقالت انها سوف تعطي طعم لذيذ من العصيدة.

لإعداد المرق سوف تحتاج إلى:

• ثلاثمائة غرام من الدجاج.
• 2 البصل الصغيرة؛
• التوابل.
• كوب القشدة الحامضة.
• الزيوت النباتية.

صلصة الطبخ

1. قطع لحم الخنزير المقدد إلى مربعات صغيرة لغسل. اتخاذ مقلاة وتقلى من كل الجوانب. يجب تنظيف المصابيح وقطع melenko.
2. ثم عليك أن تنتظر حتى يبدأ اللحم لتحويل الأبيض، وإزالة البصل من المقلاة. ثم وضعت على نار عالية لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
3. بعد أن ترك في درجة حرارة منخفضة للمعاناة. في نهاية القشدة الحامضة وصب الحساء ببطء بضع دقائق. كل الصلصة جاهزة.

استنتاج

الآن أفهم كيفية تحضير صلصة اللحم. ونحن ننظر في وصفات قليلة. نأمل أن بعضهم حببت. حظا سعيدا للاستعداد.