الزبادي: وصفات. كيف لطهي وصفات اللبن الزبادي

من الصعب بما فيه الكفاية للحفاظ على صحتهم أمر طبيعي، وإذا كنت لا تتفق مع الوضع الصحيح واتباع نظام غذائي. لهذا السبب يوصي الخبراء يوميا استخدام منتجات الألبان حقيقية لرفع الجهاز الهضمي، وتحسين مناعة وتقوية العظام والأسنان.

اليوم الكثير من الناس تبدأ صباح اليوم مع اللبن لذيذة ومغذية. ومع ذلك، فإن مثل هذه المنتجات التي تباع في المتاجر، وليس مفيدا دائما لجسم الإنسان. وفي هذا الصدد، فمن المستحسن القيام به في المنزل باستخدام وعاء الترمس أو جهاز خاص مثل اللبن. وجدت وصفات من الأشياء الجيدة لا توجد مشكلة. بالمناسبة، عنها اليوم وسيتم مناقشتها. ومع ذلك، فإننا نعتبر ليس فقط طرق إعداد زبادي لذيذ، ولكن الحلويات الأخرى التي يمكن أن يتم استخدام هذا الجهاز.

نظرة عامة

الزبادي (وصفات المفصلة أدناه قليلا) هو صغير الكهربائية مستطيل الكائن المنزلية أو شكل دائري، وهو قادر على دعم مناخ خاص ودرجة الحرارة المطلوبة لتطوير بكتريا حمض اللاكتيك. شراء هذا الجهاز يمكنك في أي متجر متخصص في تكنولوجيا بأسعار في متناول الجميع.

كيف لطهي اللبن الزبادي (وصفات)؟

منتجات الحليب الكلاسيكية في هذا الجهاز سهل جدا. ومع ذلك، سيكون لديك لإعداد النهائي لقضاء 4-10 ساعات.

وهكذا، نرى في مزيد من التفاصيل اللبن الزبادي وصفة "مولينكس". لهذا نحن بحاجة إلى العناصر التالية:

• الحليب الطازج 3.5٪ من الدهون - 1 L.
• العجين المخمر - الجرعة يجب أن تؤخذ من التعليمات.

الحق في الاختيار من المكونات

للزبادي "مولينكس" ويمكن أن تشمل وصفات المنتجات المختلفة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب فقط لإعداد اللبن، ثم هذا سوف تحتاج لشراء اثنين فقط من المكونات أعلاه. كاتب لمنتج لذيذة وصحية، فمن المستحسن أن تشتري في الصيدليات أو محلات الأغذية الصحية. أما بالنسبة للحليب، فمن الممكن أن تأخذ الشراب أيضا. وعلى الرغم من المستحسن أن يغلي قبل الاختلاط المباشر مع بكتيريا حمض اللاكتيك. دعونا نلقي أول الأشياء أولا.

عملية إعداد

الزبادي "مولينكس" (سيتم وصفها وصفات الحلوى أقل قليلا لمثل هذه الأجهزة) يتطلب منا فقط للبكتيريا حمض اللاكتيك تتكاثر بسرعة. أما بالنسبة للتسخين المشروب الرئيسي، ثم وهذا يمكن أن تستخدم ولوحة المعتادة. وبالتالي، فمن الضروري صب الحليب الطازج في وعاء المينا، وضعت على النار وتقديمهم ليغلي. في هذه الحالة، والشراب هو احتضان مرغوب فيه لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم تبرد تماما. وعلاوة على ذلك، في المغلي وتبريده الحليب لإضافة المبتدئين وتخلط جيدا لتجنب تبقى الكتل. يجب سكب الخليط الناتج في قوالب قبل تعقيمها ومسحت الجافة، ومن ثم وضعها في اللبن. بعد ذلك، يجب أن تكون مشمولة القدرة مع غطاء، وضع وضع التدفئة، وتحويل. اعتمادا على ما يكمل كنت تستخدم وكيف تريد للحصول على كثافة المنتج، واللبن الزبادي يمكن أن تكون مستعدة 4-10 ساعات.

الخيارات الأخرى الحلويات

ماذا يمكن أن يتم ذلك باستخدام جهاز مثل اللبن؟ وصفات لمنتجات الحليب المخمرة لا يمكن أن تختزل فقط إلى حقيقة أن استخدام الحليب والخميرة. بعد كل شيء، واليوم هناك العديد من المكونات الأخرى التي يمكنك جعل لذيذ جدا و الحلوى مفيدة لجميع أفراد الأسرة. دعونا نتأمل بعض منهم في مزيد من التفاصيل.

علاج لمحبي القهوة

وصفات للزبادي تيفال يمكن تمييزها تقريبا من تلك الطرق للطهي، والتي تم تصميمها للعلامة التجارية "مولينكس" وهلم جرا. هذا هو السبب في أننا لن نركز على تصنيع وتمثل خيارات عالمية.

لذلك، نحن بحاجة إلى حلوى القهوة:

• السكر الرمل الناعم - 110 غرام؛
• القهوة الفورية إما - 4 ملاعق كبيرة.
• حليب 4٪ من الدهون - حوالي 1-1،2 ليتر.
• العجين المخمر - وأضاف وفقا لتعليمات.

كيفية طبخ؟

ويجب تقديم الحليب الطازج ليغلي، ثم حل فيه أي القهوة الجميلة والسكر. مطلوب المشروبات مما أدى إلى تهدئة، طرحت عليه خمير وتخلط جيدا. وعلاوة على ذلك متجانسة كتلة القهوة ليتم توزيعها على قوالب، تغطيتها بغطاء ووضعها في الجهاز. بعد 8 ساعات من اللبن التعرض ينبغي أن توضع في الثلاجة لمدة 60-120 دقيقة وتقدم.

وجبة إفطار دسمة للأطفال

الحلويات واللبن الزبادي، وصفات والتي نعتبر في هذه المقالة قد تشمل عناصر مختلفة جدا أنفسهم. دعونا ننظر ماذا سيحدث إذا كان هذا علاج لإضافة الكوكيز وأعشاب من الفصيلة الخبازية. لهذا نحن بحاجة إلى:

• السكر الرمال الناعمة - 70 غرام؛
• أعشاب من الفصيلة الخبازية أي لون، ولكن من دون طلاء - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• كعكة الغريبة الكوكيز "اليوبيل" - 4 قطع؛
• حليب 4٪ من الدهون - حوالي 1-1،2 ليتر.
• التوت اللبن سارق - 1 خدمة.

الطبخ إفطار لذيذ

يجب سكب الحليب الطازج الدهون في وعاء معدني وجلب ليغلي ثم يرفع عن النار وتبرد تماما قبل صب السكر. بعد ذلك، والشراب تريد إضافة جزء من اللبن التوت، مخزن اشترى، ويقلب جيدا. وعلاوة على ذلك، على قوالب السفلية يجب وضع الكوكيز انهارت وأعشاب من الفصيلة الخبازية المفروم، ثم صب عليها معدة مسبقا خميرة وضعت على الجهاز لمدة 8 ساعات. بعد هذا الوقت مطلوب المنتج للحفاظ على في حجرة التبريد، ثم خدمة. وتجدر الإشارة إلى أن مثل هذه الحساسية تبين لذيذ جدا، وعبق القلبية.

الحلوى مفيدة مع الفاكهة المعلبة

كيفية جعل علاج لذيذ مع مساعدة من جهاز مثل اللبن؟ ويمكن أن تشمل وصفات لهذه المنتجات ليس فقط الفواكه الطازجة والمعلبة ولكن أيضا. بعد الحلوى معهم سيكون أكثر حلوة وعطرة.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• الفواكه المحفوظة أو التوت (الأناناس، الخوخ، الخوخ، المشمش، الخ ...) - 4 قطع،.
• شراب حلو (واحد في الذي كان ثمرة) - 5 ملاعق كبيرة.
• حليب 4٪ من الدهون - حوالي 1-1،2 ليتر.
• العجين المخمر - وأضاف وفقا لتعليمات.

عملية إعداد

الحليب الطازج يجب أن تغلي على نار عالية، ثم ترفع من حرارة، باردة، إضافة الفواكه المقطعة المعلبة، شراب حلو، والمبلغ المطلوب من خميرة. كل هذه المكونات تحتاج إلى مزيج مع خلاط، ثم تصب في قوالب تعقيمها والمطبوخ في اللبن هو حوالي 5-8 ساعات. الحلوى جاهزة يجب أن تغطي وتترك لمدة ساعتين على الأقل في التبريد الغرفة.

جعل حلوى الفانيليا مع العسل

حتى الآن، أنها وضعت عدد لا يصدق من الحلويات التي يمكن إعدادها بمساعدة وحدة المطبخ، واللبن. وصفات المخمرة منتجات الألبان وتشمل ليس فقط مجموعة قياسية من المنتجات التي تتكون من الحليب والخميرة، ولكن غيرها من المكونات. ويمكن أن تجعل من أطايب الطعام محلية الصنع ألذ بكثير وأكثر صحة لتباع في المتجر. لهذا المنتج، ونحن قد تحتاج إلى العناصر التالية:

• الفانيليا - إضافة إلى الذوق.
• عسل الليمون الطازج - 5 ملاعق كبيرة.
• السكر البني - قليلا (إضافة إلى الذوق).
• لوحة اللوز - 3 ملاعق الحلوى.
• حليب 4٪ من الدهون - حوالي 1-1،2 ليتر.
• العجين المخمر - وأضاف وفقا لتعليمات.

ونحن نفعل الحلوى مفيدة

لإعداد مثل هذه المنتجات يجب غلي الحليب الدسم، ثم يبرد، إضافة الفانيليا والعسل الليمون الطازج والسكر البني (إذا رغبت في ذلك)، لوحة من اللوز وخميرة. وعلاوة على ذلك، فإن جميع المكونات المطلوبة لتخلط جيدا، وضع على القوالب الجافة ووضعها في اللبن. في المتوسط، مثل علاج تستعد لمدة 7 ساعات. بعد يثخن الحلوى، ينبغي أن يكون بإحكام تغطية وبردت. ومن الجدير بالذكر أن هذا المنتج تبين ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مرضية ومغذية.

جبن لذيذ وحساسة

الجبن في اللبن - ليس خرافة. في الواقع، غالبا ما يتم مثل هذا المنتج الحليب عن طريق جهاز العرض. لهذا نحن بحاجة إلى:

• الحليب الطازج من أي محتوى الدهون - 1 L.
• خميرة لصنع الجبن - زجاجة.

كيفية جعل؟

عمليات إعداد الجبن والزبادي في اللبن متشابهة جدا. ومع ذلك، فإن الفرق بينهما لا يزال هناك. للقيام بذلك، صب الحليب من أي محتوى الدهون في وعاء المينا ومن ثم إحضاره إلى تغلي وتبرد تماما. وعلاوة على ذلك، في الشراب تبريد لإضافة المبتدئين وتخلط جيدا المكونات. بعد ذلك، كتلة ضرورية لتصب في وعاء لصنع الجبن (إذا كان لديك) ووضعها في الجهاز. يجب اتخاذ مثل هذا المنتج يكون في اللبن حوالي 4-6 ساعات. بعد هذا الوقت، وهي مزيج موحد وكثيفة المطلوبة لتصب في المقلاة وعلى الفور وضعه في حمام مائي. في هذه الحالة، ينصح كتلة الألبان على الصمود 45 دقيقة على الأقل. محتويات الخزان ضرورية لوضع القماش القطني والسماح استنزاف الدم كله. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على الجبن لطيف ولذيذ جدا، التي يجب تقديمها الى طاولة المفاوضات مع القشدة الحامضة والسكر أو المربى بيري.

تلخيص

كما ترون، واللبن الزبادي (اعتبرت وصفات أعلى قليلا لذلك) هو الأجهزة المنزلية مفيدة جدا. مع ذلك يمكنك إنشاء حلوى لذيذة بشكل لا يصدق والصحية التي سوف تكون سعيدة البالغين فحسب، بل أيضا الأطفال. كما تجدر الإشارة إلى أنه، بالإضافة إلى اللبن الكلاسيكية، في مثل هذا الجهاز سهل جدا وبسيط هو الأكثر حساسية غرامة الجبن، الكفير واللبن أو حتى katyk. كن مطمئنا، مرة واحدة باستخدام هذا الجهاز، فسوف تغادر أبدا وراء.