صلصة الطماطم اللحم: طريقة الطبخ

المرق عن اللحم قد تكون مختلفة. جيدة لطهي الطعام مع كريم، كريم سميك وصلصة الطماطم، الخ اليوم نحن ننظر إلى خطوة خطوة صفة لالمرق لذيذ ولذيذ، والذي يتضمن معجون الطماطم والبهارات والعديد من المكونات الأخرى.

كيفية جعل المرق إلى شرحات: مفصل طريقة الطبخ

المكونات الضرورية:

• تنقية مياه الشرب - 550 مل.
• المعكرونة الطماطم سبايسي - 4 ملاعق كبيرة.
• الثوم الطازج صغيرة - 3 فصوص.
• البصل بصلة كبيرة - 1 الرأس.
• الكزبرة الطازجة (يمكن أن الشبت أو البقدونس) - 1 باقة صغيرة.
• القفزات-suneli - 1/3 ملعقة الحلوى.
• الرمال السكر - 1 ملعقة صغيرة (يمكن أن يكون أكثر قليلا)؛
• الملح المعالج باليود صغيرة - إضافة إلى الذوق.
• الجزر الطازج صغيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• زيت عباد الشمس - 3-5 ملاعق كبيرة.

تجهيز الخضروات

لصلصة اللحم تحصل سمكا بكثير وألذ إذا كان بالإضافة إلى إضافة أي الخضار. قررنا استخدام الجزرة والبصل المصابيح. وينبغي تنظيفها ثم فرك على مبشرة كبيرة وختم. ومن الضروري أيضا لشطف الخضر وختم عليها بسكين.

صلصة المعالجة الحرارية

صلصة اللحم معا من أجل أعدت حوالي 20-24 دقيقة. وهذا يتطلب اتخاذ مقلاة عميقة، صب الزيت النباتي إلى الوراء، والقليل من الاحماء ثم نضع البصل والبصل المبشور والجزر المبشور. ومع ذلك يجب أن تكون الخضروات تقلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت أنها ستكون ليس فقط لينة ولكن مغطاة قشرة ذهبية.

مرة واحدة الخضار جاهزة تماما، فإنها تحتاج إلى ضخ الماء النقي العادي، و 4 ملاعق كبيرة حار معجون الطماطم. وينبغي لجميع المكونات وتخلط جيدا وجلب ليغلي. بعد 4-5 دقائق إلى الكتلة الناتجة يجب أن تصب الملح المعالج باليود والسكر. هذه المكونات تضيف طعم، فمن المستحسن أن لصلصة اللحم لم يكن حمضية جدا.

عندما تخلط جميع البهارات مع الصلصة وتذوب تحت تأثير المعالجة الحرارية، فمن المستحسن أن تضع كل المكونات الأخرى في الطبق. للقيام بذلك في مقلاة يجب صب بعض الأعشاب الطازجة (الكزبرة والشبت أو البقدونس)، والقفزات-suneli والثوم المبشور. سوف المكونات المرق الأخيرة تعطي نكهة خاصة وطعم غني.

في نهاية صلصة هو مطلوب لجلب ليغلي مرة أخرى، ومن ثم إزالتها من موقد الغاز وتصب في وعاء حيث الفطائر المطبوخة سابقا.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات

هذا صلصة مناسبة لجميع المنتجات تقريبا مصنوعة من اللحم المفروم. خصوصا لذيذ ويتم الحصول على الكبد كستلاتة مع المرق، مصنوعة من معجون الطماطم والخضروات والتوابل. ومع ذلك، فمن الجدير بالذكر أن هذا الطبق يجب أن تقدم إلى طاولة فقط مع أي مقبلات. على سبيل المثال، يمكنك طهي المعكرونة، المعكرونة، البطاطا المهروسة أو غلي أي الحبوب.

معلومات مفيدة

هناك العديد من وصفات مختلفة لالصلصات النكهة من شأنها أن تجعل العشاء الخاص بك لذيذ بشكل غير عادي والعطاء. بينهم بشكل خاص تسليط الضوء على صلصة مصنوعة من كريم والقشدة الحامضة مع إضافة الفطر المفروم.