Solyanka في multivarka أو وصفات القديمة بطريقة جديدة

Solyanka - يعتبر القلبية حساء حار لذيذ، مع رائحة المدخن المطبخ الروسي القديم. خليط في بعض مناطق روسيا تستخدم ليتم استدعاؤها "قروي" - على التوالي، وكان مجموعة من المنتجات بسيط، من حديقته. توافق، فإنه من الصعب أن نتصور في الحساء قرية طبق اللحوم الروسي بأشجار الزيتون والليمون؟ انه من الاسهل بكثير لرسم بالتوازي مع ذلك، "النباتات الملحية" و "المالح"، أي solyanka استعداد مع إضافة الملح أو الخضار المخللة (الخيار والطماطم، والملفوف).

الآن هناك عدة أنواع من النباتات الملحية:

• النباتات الملحية الصيد - النسخة التقليدية من المطبخ الروسي القديم. لذيذ أعد solyanka من عدة أنواع من الأسماك: من مرق الرأس، والجلد والزعانف والغضاريف سمك الحفش المطبوخة، عند تقديم الدهون المغلي وأضاف ذهابا والعطاء شرائح من سمك الحفش، وتعزيز شرائح نكهة سمكة حمراء فاتحة للشهية (سمك السلمون، سمك السلمون أو صديق حميم). لذيذ جدا الحديثة النباتات الملحية الأسماك في multivarka.

• solyanka الفطر - العجاف البديل العطرية المشبعة حساء الفطر الأبيض. الآن إضافة الفطر، فطر المحار وغيرها من طعم لذيذ في متناول الجميع ولكن من بورسيني أي شيء آخر لا يمكن أن تحل محل.

• اللحوم Solyanka - أحدث إصدار. يتم تدريب solyanka لذيذة تحضير سهلة، وجميع المنتجات بدقة قبل الاتصال المرق. اللحوم انتزاع حقيبة من الدور الأساسي الذي لعبته اللحوم - لحوم البقر جيدة، يدخن الدجاج أو لحم الخنزير المدخن الأضلاع الحساء، وذات جودة عالية المدخن والمطبوخ النقانق، لحم الخنزير، ولحم البقر أو لحم الخنزير اللسان، لحم الخنزير، ولحم الخنزير. اللحوم solyanka، إعداد والذي يستغرق وقتا طويلا، اتضح مذهلة.

• النباتات الملحية النباتية - لا الحساء وهش الحساء الخضار مع اللحم في مقلاة المقلية في الدهن. النباتات الملحية النباتية هي من عدة أنواع - كيف العديد من القرى، والكثير من أنواع الشوك-selyanok.

Solyanka في multivarka الآن أصبحت شعبية جدا: في multivarka حساء القابعين طويلة، وتبقي رائحة سميكة والذوق.

النباتات الملحية اللحوم تتطلب العديد من المنتجات:

1. اللحوم الباردة - 500 غرام من مرق اللحم البقري، و 100 غرام من لحم الخنزير المدخن والنقانق الزوج الصيد، و 100 غرام من لحم الخنزير، و 100 غرام من لحم الخنزير.

2. مخلل الخيار أو المملحة - 2 الأشياء.

3. الجزر - 2 الأشياء.

4. البصل لمبة - 2 الرؤوس.

5. معجون الطماطم - 2 أو 3 ملاعق طعام.

6. كوب من الماء المالح من الخيار.

7. الخضر - الشبت الطازج والبقدونس.

8. الزيتون - 7 قطع.

9. نصف من الليمون.

10. البازلاء والفلفل الأسود.

الجزر والبصل والخيار مقطعة إلى العصي. في multivarka في وضع "الخبز"، الاحماء الزيت في وعاء من الخضار مع انتشار معجون الطماطم وضعه في الفرن لمدة 10 دقيقة. في "الخبز" أفضل الخضروات المقلية.

متنوعة اللحوم مقطعة إلى شرائح، و النقانق الصيد المشارب إضافة إلى zazharki، مزيج، صب مرق اللحم والماء المالح، إضافة التوابل وورق الغار واحد.

Mountains جبال في multivarka قد تكون مستعدة في العملية "تبريد" في 120 درجة أو في "الحساء". فمن الضروري فقط لضبط مؤقت لمدة 1 ساعة ويترك الحساء تحت أغلق الغطاء.

قبل التقديم، مع رش الأعشاب مقطعة إلى شرائح، وضعت في لوحة شريحة من الليمون والزيتون. القشدة الحامضة.

Solyanka في multivarka جاهزة!