الإسفنج وصفة كيكة

من أجل خبز كعكة لذيذة والزنجبيل لا تحتاج إلى الكثير من المنتجات. المكونات الرئيسية هي عادة البيض والسكر والدقيق. إذا كانت الكعكة لطهي الطعام باتباع الإرشادات، ثم تحصل على كعكة الصحيحة، فإنه لا يستقر، وسوف يكون لذيذ جدا. وفيما يلي بعض من صفاته:

بسكويت وصفة № 1

المقادير: 8 بيض، كوب من الطحين، وكوب من السكر.

طريقة التحضير:

البيض كسر وتصب في بعض الحاويات عميقة، بحيث عندما كنت ضربهم، وكتلة تشكلت يرتفع بقوة. هناك أيضا إضافة كوب من السكر. وبمساعدة من خلاط يبدأ الجلد. هذه العملية طويلة ويمكن أن يستغرق فترة تصل الى ساعة. إذا كنت على عجل، ثم البسكويت في وقت لاحق يمكن أن يستقر. أفضل للجميع، عندما كنت تعتقد أن لديك ما يكفي من كتلة جلد بالفعل من الاختيار. نحن بحاجة إلى اتخاذ ملعقة كبيرة من الخلفية والجانبية لها أدنى إلى كتلة جلد. ثم ارفع الملعقة ومعرفة ما اذا كان الهبوط من ملعقة يسقط بسرعة، فهذا يعني أنك جلد كتلة ليست كافية. ثم تحتاج إلى إضافة إلى الكتلة الناتجة من الدقيق ومرة أخرى مع مساعدة من خلاط لاثارة الكتلة للحصول على تكوين متجانسة. معطف أسفل على شكل خصيصا للخبز النفط. لجعله أسهل للحصول على البسكويت بعد الخبز، في الجزء السفلي يمكنك وضع قطعة من الرق. منذ العجين في ارتفاع درجة حرارة عالية، وينبغي أن يكون على شكل بضعة سنتيمترات أعلى من ذلك غمرت كتلة. صب الكتلة في قالب ووضعه في فرن محمى على حرارة. يجب أن تكون درجة حرارة 180-200 درجة مئوية. تخبز لمدة 40 دقيقة. وهكذا، على الأقل حوالي 20 دقيقة المسيل للدموع فرن المستحيل، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى أن تسوية البسكويت. إذا كنت لا dopechet البسكويت، كما يمكن أن يستقر. وبمجرد أن كعكة جاهزة، فمن المستحسن أن الوقوف لمدة يوم واحد، لأنها سوف تكون لينة جدا، وأنه لا يمكن أن تقطع. في اليوم التالي، يمكنك نقع الاسفنجة بعض التشريب عطرة، براندي أو المربى عادل وتزيين مع كريم لجعل كعكة.

بسكويت وصفة № 2

المقادير: كوب من الطحين، 4 بيضات، كوب من السكر والزبدة.

طريقة التحضير:

تقسيم البيض وتصب محتويات في وعاء عميق. مع مساعدة من خلاط وانهالوا عليهم ضربا لرغوة الصابون الخصبة. ثم، تضاف تدريجيا السكر وضربت حتى قمة صلبة. دقيق منخول، صب ببطء في وعاء ويحرك بلطف مع ملعقة.

بعد ذلك، وزيوت التشحيم ويرش بالدقيق طبق الخبز خاص وتنتشر العجين فيه. عندما يكون هذا العجين ينبغي أن لا يزيد ارتفاع ¾، لأنه هو في درجة حرارة عالية، وزيادة في الحجم. نضع شكل في الفرن وتخبز لمدة 30-40 دقيقة في درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.

لا تقم أبدا بفتح الفرن لمدة 20 دقيقة كما الكعكة قد يستقر وجميع أعمال تسفر عن شيء. كعكة إسفنجية بعد الخبز قطع سيئة، لذلك فمن الأفضل للحفاظ عليه لمدة يوم واحد. ويمكن أن يضاف العجين فانيليا، الفول السوداني، ومسحوق الكاكاو.

بسكويت وصفة № 3

المقادير: 3 بيضات، كوب من السكر وكوب من الطحين والزبدة.

طريقة التحضير. فاز في الخلاط البيض والسكر حتى يتضاعف حجم في الحجم. بعد ذلك، والاستمرار في خفق البيض، إضافة تدريجيا الطحين حتى تصبح ناعمة. على شكل مدهون صب العجين ووضعه في الفرن لمدة 20-30 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية.

بسكويت وصفة № 4

المقادير: كوب من الطحين، كوب سكر، 4 بيضات، الفانيليا

طريقة التحضير:

فصل البروتينات من صفار البيض. بسرعة منخفضة عن طريق خلاط يبدأ الجلد البروتينات إضافة تدريجيا السكر والفانيليا. بعد تم جلد البروتينات، صب صفار البيض ويستمر الضرب الجماعي. طحين منخول من خلال غربال وإضافة إلى الوزن، واثارة مع ملعقة حتى تكوين متجانسة. يسكب العجين مما أدى إلى مدهون خاص صحن الخبز. تخبز لمدة 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة.