صفة الفلفل لش

لش - هو اسم مألوف لجميع الأكلات الشعبية والشائعة تقريبا من المطبخ الهنغاري. يتم ترحيل الآن إلى المطبخ من العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم، وفي الوقت نفسه كان المسار متضخمة مع مجموعة متنوعة من وصفات جديدة من إعداده. وهي مصنوعة من الطماطم والخيار والكوسا، ولكن وصفة الأكثر شعبية من لش الفلفل. لإعداد هذه الحلوة المكونات الرئيسية letcho هي الفلفل الحلو والطماطم (البندورة). ولكن نسبها، وغيرها من المنتجات تضاف إلى الطبق - هنا لكل امرأة لديها يفضلونه.

كل لش صفة الفلفل في تشابهه واضح هو عادة جميلة مختلفة إلى حد كبير. هذا هو مصلحة حقيقية في كثير من ربات البيوت الذين يرغبون في تجربة مجموعة متنوعة من النكهات من وصفات مختلفة لش. لإعداد لش الكلاسيكية من الفلفل الحلو على أساس من الطماطم تحتاج إلى اتخاذ اثنين كيلو من الفلفل، وثلاثة كيلوجرامات من الطماطم (البندورة)، كوب واحد من زيت عباد الشمس، ونصف كوب سكر، نصف كوب من الخل وملعقتين من الملح.

هذه الوصفة لش الفلفل هي الأسهل والأكثر شيوعا. لإعداد طبق كل ما تحتاجه لتطور في مفرمة اللحم والطماطم، ثم سلقها في وعاء لمدة نصف ساعة. تحتاج الفلفل إلى قطع إلى أجزاء من أي شكل، وجنبا إلى جنب مع غيرها من المكونات لإضافته إلى الطماطم. بعد ذلك يجب على كتلة كاملة لا يزال يغلي لمدة 20 دقيقة. طبق أنهى يمكن توسيعها في بريارانجيد وعاء زجاجي معقم بالفعل والغطاء لفة. وتستخدم هذه الوصفة لش لفصل الشتاء من قبل العديد من ربات البيوت في فترة إعداد والحفاظ على الخضروات لفصل الشتاء.

كثير من ربات البيوت الحلو الفلفل مكانة هامة بين الخضروات، والتي تستخدم لإعداد مختلف الأطباق والسلطة، وأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات، لذلك تحاول إضافة إلى العديد من صفات مجربة بالفعل ومبتكرة. تحمل هذه القاعدة الحقيقية في الحال عندما كنت في حاجة الى وصفة طبية من الفلفل لش. وإليك وصفة مشتركة أخرى: تأخذ نصف كيلوغرام من الفلفل، و 600 غراما من الطماطم (البندورة)، ثلاثة مصابيح كبيرة، وأربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة، وخمسة جرامات من الفلفل الحلو الأرض. يتم إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

من الأفضل طهيها لش تخزينها في وعاء زجاجي، وذلك قبل الطبخ الجرار يجب أن تكون معقمة. وينبغي أن يكون الفلفل الحلو غسلها جيدا، وإزالته من البذور ويقطع اللب المتبقية إلى شرائح رقيقة. تحتاج الطماطم لغسل وإزالتها من قبل قشر. للقيام بذلك، لجعل الأمر أكثر سهولة، يجب حذف الطماطم في الماء المغلي لمدة 30 ثانية، تأخذ بها مع ملعقة فترة زمنية محددة وقطع بعناية إلى أربع قطع. يغسل البصل وقشر وختم ناعما. بعد ذلك، واتخاذ مقلاة عميقة، يسخن الزبد وأوضح في ذلك، ويقلى البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي. موسم مع البصل والفلفل الحلو، وتخلط جيدا وإضافة إلى يترتب على ذلك من الفلفل والطماطم كتلة، كل الملح وتخلط مرة أخرى.

إضافة إلى الوراء النار تحت المقلاة ويطهى على نار عالية لمدة 10 دقيقة. ثم خفض الحرارة، وإثارة وإغلاق عموم مع غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى. استعداد letcho التحول في البنوك أعدت مباشرة في شكل الساخن، ويغطي لفة، وبدوره في وضع لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. وهناك عدد من الحيل المختلفة لتحسين وصفة طبية من الفلفل لش. على سبيل المثال، لا تضاف الطماطم وتطهى لهم عصير الطماطم على الخاصة عصارة الطماطم. أيضا لش يمكن إضافة الجزر وسبق يفرك على مبشرة الخشنة. في هذه الحالة، يجب أن طرحت لأول مرة خارج الجزر مع عصير الطماطم أو معجون، ثم قم بإضافة جميع الخضروات الأخرى.