سلطة مع سمك السلمون هو حساسية حقيقية لأي الذواقة!

سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو هو حساسية حقيقية لأي الذواقة. ومع ذلك، قبل البدء في إعداد هذا الطبق، تحتاج إلى فهم القليل من جوهر كل عنصر.

سمك السلمون. ونحن نعلم جميعا أن سمك السلمون هو مصدر غني من الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3، ضرورية جدا للصحة. ومن المفيد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويزيد من إمدادات الدم إلى الدماغ. ولكن ليس فقط. انها الأسماك لذيذ بشكل مثير للدهشة. العديد من المعارضين المتحمسين من القائمة الأسماك تجعل استثناء في تفضيلاتهم فقط بالنسبة لها. من الناحية المثالية، سيكون مطلوبا من الجميع على الأقل مرة واحدة في الأسبوع لتناول بعض الطبق من هذه الأسماك الرائعة. على سبيل المثال، سلطة من سمك السلمون. لذا، ماذا يجب أن نشتري؟

سلطة السلمون يمكن طهيها من أعدت بالفعل: المملحة، المدخن، المعلبة، أو الطازجة من الخبز أو تحميص قطعة. اختيار ما نحن سوف طهي - كل شيء يعتمد فقط على محفظتنا والرغبة في لحظة! ولكن سلطة مع السلمون من السهل جدا. دعونا نحاول الجمع.

ليس كل يوم على طاولة المطبخ لدينا هناك نوعان من هذه المنتجات مفيدة ولذيذة، مثل السلمون والأفوكادو.

الأفوكادو. هذه الفاكهة أمريكا الجنوبية، وتسمى الكمثرى التمساح، غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة، وخاصة الفيتامينات A و E. وبالإضافة إلى ذلك، هو النفط، لكنه يحتوي على حمض الأوليك، مما يساعد على خفض مستوى الكولسترول في الدم. ويشار إلى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون، يعانون من السمنة المفرطة، مع اضطرابات القلب والأوعية الدموية. وبطبيعة الحال، يجب أن الناس الذين يقودون نمط حياة صحي لا ننسى ذلك. وبالإضافة إلى ذلك، فهو يستحق أن يعتبر مثير للشهوة الجنسية.

وهكذا، قررنا أي طبق سوف تظهر على مائدتنا اليوم. وهناك العديد من الطرق لإعداده. في معظم الحالات، بالإضافة إلى المكونات الرئيسية - سمك السلمون والأفوكادو - في هذه السلطة هناك ثوب مصنوع من زيت الزيتون مع عصير الليمون (مثل أصناف مع الخل أو عصير البرتقال) ومع الخردل. أقل شيوعا هو خلع الملابس مع المايونيز أو القشدة الحامضة. في رأيي، بعد كل شيء، واللباس الكلاسيكي على أساس الزيوت النباتية هو الأفضل، لأنه يحافظ على جميع الخصائص المفيدة لهذا الطبق. أيضا رفيق منتظم من هذا الطبق هو سلطة أوراق عادية . المكونات الاختيارية يمكن أن تكون البصل والطماطم والجمبري والخبز المحمص والبيض. في بعض الحالات، يتم وضع لفائف من الأفوكادو ملفوفة في شرائح السلمون على أوراق السلطة. ويعتقد أن هذا الطبق هو المطبخ الاسباني أو المكسيكي.

ومع ذلك، من بين وصفات لا يمكن أن يكون هناك مجموعات حتى الكلاسيكية، ولكن جذابة جدا لتوحيد الأذواق.

على سبيل المثال، لفت انتباهي إلى سلطة مع السلمون والأفوكادو. ويسمى "سلطة المكرر". سنحتاج إلى:

واحد كبير الأفوكادو.

300 غراما من سمك السلمون؛

عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة.

1 بيضة؛

المايونيز - 2 ملاعق كبيرة.

الخضر والملح والفلفل لذوقك.

تقطع الأفوكادو إلى النصف وتخلص من الوسط وتقطع اللحم وترش عصير الليمون وتخلط مع البيض المفروم والمايونيز. شريحة شرائح السلمون وإضافة إلى الخليط. وضع في نصفين، وتزيين مع البقدونس والكرفس، وأعلى مع الكافيار. الطعم بلطف ويبدو على ما يبدو ساحرة ومثيرة - تستحق روائع الطهي كاسانوفا. هذه السلطة لديها اثنين فقط من السلبيات - المكونات ليست رخيصة، والميونيز لا يساعد على خفض الكولسترول.

ويمكنك محاولة لجعل سلطة بسيطة من هذه المكونات. ويسمى "رولكس". لذلك، نحن بحاجة إلى:

500 غرام من سمك السلمون المدخن.

2 الأفوكادو.

100 غرام من الزبدة.

الملح والفلفل حسب الذوق.

نحن قطع سمك السلمون الناعم والأفوكادو اللب. مزيج كل شيء، وإضافة 50 غراما من الزبدة. مزيج مرة أخرى والملح، مرة أخرى إضافة ما تبقى من النفط والفلفل. هذا كل شيء، الخس جاهز للاستخدام! سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو جاهز، وتناول الطعام على الصحة!

في مثل هذه المغامرة الصغيرة، ولكن ممتعة ولذيذة الطهي، ونحن يمكن أن تغذب من قبل رغبة صحية لتنويع نظامنا الغذائي مع الأسماك مفيدة وغير السعرات الحرارية تماما. مجرد الاتصال على شبكة الإنترنت: "سلطة مع وصفة السلمون" - ويمكننا أن نبدأ مرة أخرى على بعض رحلة الطهي الجديدة. على سبيل المثال - سمك السلمون المملح مع سلطة الكشمش الساخنة. أيضا، بالمناسبة، والجمع ليس فقط غير عادية وأصلية، ولكن أيضا مفيدة للغاية. سلطة حية طويلة مع سمك السلمون! أكل على صحتك - شهية ممتعة!