سلطة "الغابات": وصفة لربات البيوت الحقيقية

كثير من ربات البيوت في بعض الأحيان لا يعرفون كيفية تنويع القائمة الرئيسية. في كثير من الأحيان نفس المنتجات الحصول على بالملل وتريد أن تفعل شيئا جديدا وغير عادي. ومن المهم بشكل خاص لكل ربة منزل لإعداد طبق بسرعة وببساطة.

يمكنك تقديم مثل هذا الطبق كما سلطة "الغابات". يتم إعداده بسرعة، وإضافة تلك المنتجات التي يمكن العثور عليها في كثير من الأحيان في الثلاجة. أنها مريحة خاصة عندما يأتي الزوار غير متوقعة في المنزل وتحتاج إلى تغطية بأسرع وقت ممكن على الطاولة. في هذه المادة سوف ننظر في كيفية إعداد سلطة "الغابات" مع المكونات المختلفة. يمكن أن يكون الفطر، التوت، الخضروات أو الفواكه.

السلطة الكلاسيكية "الغابات": وصفة مع صورة

هذا الطبق تشتهر التوت والفطر، والتي نمت في الغابة. لهذا له اسمه الأصلي. سلطة مصنوعة مع تشانتيريلز، التوت (العنب البري، الفراولة، التوت البري) أو الفواكه البرية. لطبق كلاسيكي تحتاج المكونات:

1. الفطر تشانتيريلز (يمكن أن يكون شامبينونس) - 0،5 كجم.
2. سلطة خضراء - 100 غرام.
3. رئيس كبير من البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
4. مدخن سالو - 70 غرام.
5. الطماطم الكرز - 300-400 ز (لتذوق).
6. زيت الزيتون وزيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة. ل.
7. الخل مع الماء 1: 1 - 2 ملعقة كبيرة. ل.
8. الفلفل الأرض والملح - لتذوق.
9. التوت، ب، ديكور.

قطع عشوائيا الفطر ويقلى في مقلاة. عندما تشانتيريلز لديها قشرة ذهبية، ووضع قطع الطماطم (البندورة).

البصل ختم شرائح رقيقة، لحم الخنزير المقدد في مكعبات صغيرة. إضافتها إلى الطماطم والفطر في مقلاة.

تقلى جميع المكونات لمدة 5-10 دقائق. الملح والفلفل. إذا لزم الأمر، إضافة القليل من الثوم للرائحة. في هذه الأثناء، وضع سلطة يترك على سلطة سلطة ووضع الفطر المقلية مع الخضروات عليها. خضرة و بخاصة الخس، ب، العنبيات.

الآن على استعداد للسلطة الكلاسيكية "الغابات". وصفة بسيطة وسريعة وتبين طبق لذيذ جدا من شأنها أن تترك أي شخص غير مبال.

سلطة مع تشامبينونس

هدايا الغابات الطبيعة تساعد على جعل سلطة لدينا رائعة ومبتكرة. للقيام بذلك، وإعداد المنتجات:

1. الفطر شامبينونس (منقع) والتوت البري - 100 غرام لكل منهما.
2. مجموعة كبيرة من البصل الأخضر - 1 بيسي.
3. بطاطا كبيرة - 2 قطع، صغيرة - 3-4 قطع.
4. قليلا المايونيز - لتذوق.
5. التوابل.

لجعل سلطة، تحتاج أولا إلى قطع الفطر وتغلي البطاطا في زي موحد، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. يجب أن تقطع البصل الأخضر صغيرة قدر الإمكان.

نضع البطاطس مع البصل في وعاء سلطة، وتخلط جيدا وإضافة الفطر. كل هذه المياه مع المايونيز. فمن الضروري خلط وتزيين بدقة في المرة الأخيرة. للقيام بذلك، ترك بعض البصل الأخضر قطع. وضع جميل التوت البري. رش البصل بجانب بعضها البعض.

اتضح سلطة لذيذة جدا "الغابات" مع تشامبينونس. اتضح الأصلي، جميلة، طبق رائع، والتي يمكنك مفاجأة عائلتك والضيوف.

ب، الجوزات

هذا الطبق لديه طعم لطيف وحساسة. لإعداده تحتاج المنتجات: الفطر مخلل (عسل الفطر، تشانتيريلز)، البطاطا المسلوقة، واحد البصل الكبير، صنوبر الصنوبر.

أيضا في سلطة تحتاج: الخضر (الشبت، البقدونس، الخس، الكزبرة)، الخضار أو زيت الزيتون. في هذه الوصفة يمكنك تخيل بشكل مستقل وإضافة العديد من المنتجات التي تحتاج إليها. كل ذلك يعتمد على تفضيلاتك ورغباتك.

أولا وضع البطاطا في زيهم. عندما تبرد، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتصب في وعاء سلطة. إضافة الفطر بنفس القدرة. إذا كانت كبيرة، وقطع، وترك صغيرة منها كما هي. إضافة البصل، مقطعة إلى شرائح رقيقة. يمكن سكب جوزات الصنوبر ككل أو المفروم. الملح، الفلفل، مزيج وتزيين مع الأعشاب المفرومة.

خضرة و بخاصة الخس

من المستحسن إضافة الفطر إلى هذا الطبق، ولكن ليس من الضروري. لإعداده، وسوف تحتاج البيض والخيار الطازج، مخلل البصل سيميرينغز والبطاطس والجبن، لحم الخنزير، والفطر الطازج، التوت الغابات والمايونيز.

أول بيض يغلي مع البطاطا والبصل منقع، مقطعة إلى مكعبات صغيرة الخيار الطازج والجبن الصلب ولحم الخنزير (يمكن استبدالها مع صدور الدجاج).

تقلى الفطر ويرشها في وعاء سلطة. إضافة لهم غيرها من المنتجات. تزييت مع المايونيز، مزيج بلطف.

إذا كنت وضعت الدجاج بدلا من لحم الخنزير، إضافة يزال الأناناس المعلبة. الطبق حار وأنيق. يمكن تزيين السلطة مع الجبن المفروم وأي التوت البري.

اتضح سلطة لذيذة جدا ومبتكرة. ويمكن تقديمه في عطلة أو لعائلتك. بعد سلطة "الغابات" تنويع القائمة الخاصة بك. هناك رأي أنه في هذا الطبق من الضروري إضافة كل من الفطر والغابات التوت.