رقائق في الميكروويف - لذيذ ودون ضرر على الصحة!

رقائق من البطاطا محبوبة من قبل البالغين والأطفال. وفي الوقت نفسه، كثير من الناس يعرفون أن المنتج من المخزن هو ضار، وبالتالي ترفض لأنفسهم هذا العلاج لذيذ. وفي الوقت نفسه، مخزن "البطاطس" لديه بديل جيد. وهو ما يكفي لطهي رقائق في الميكروويف. هذا الطبق محلية الصنع هو أكثر فائدة بكثير من رقائق من السوبر ماركت، وإلى جانب ذلك لديه طعم، وليس في أسوأ الأحوال. والميزة الرئيسية أن رقائق المنزل لديها في الميكروويف هو الجودة والقيمة الغذائية للمنتج. يتم إعداد شرائح متموج محلية الصنع من دون مختلف الإضافات الضارة التي تستخدم في رقائق مخزن. لذلك، محلية الصنع، المطبوخة في شكل رقائق البطاطا، يمكنك أن تأكل دون الحاجة إلى القلق حول الضرر على الصحة.

وهنا هي وصفات، وكيفية طبخ رقائق في الميكروويف، والتي هي سهلة جدا لأداء.

من أجل إعداد رقائق في فرن الميكروويف، وينبغي اختيار العديد من البطاطس الصغيرة. يتم تقشير البطاطا وغسلها في الماء. يجب أن يكون دافق بعناية للحصول على الدرنات نظيفة تماما وتنظيفها. الآن تحتاج إلى قطع البطاطا بشكل صحيح. يمكنك قطعه بسكين تقليدي، والذي كنت تستخدمه لقطع البطاطس للقلي. لجعل العملية أسرع، وسمك شرائح كان تقريبا نفس، يمكنك استخدام مبشرة لتمزيق الملفوف والأدوات والأجهزة لقطع الخضروات وغيرها من الأجهزة التي تسمح لك لقطع البطاطس رقيقة إلى حد ما وبشكل متساو. يمكن الحصول على شرائح مثيرة للاهتمام إذا كنت تأخذ سكين للتعرج. وتذكر البطاطا على الفور متجر التناظرية.

وبالتالي، فإن الشيء الرئيسي هو لخفض شرائح رقيقة حتى. بعد أن يتم تقطيع البطاطا، يتم غسل الشرائح تحت الماء. غسل البطاطا ضروري لغسل النشا الزائدة. ونتيجة لذلك، فإن رقائق في الميكروويف لا تلتصق لوحة أو صينية الخبز. خلاف ذلك، يمكن للنشا تشديد رقائق إلى لوحة وسوف يكون من الصعب جدا ل مزق لهم.

بعد الغسيل، يجب تجفيف البطاطس المقطعة الخام. للقيام بذلك، يتم وضع شرائح البطاطس غسلها على متن لقطع اللحوم أو الخضار، أو على لوحة مسطحة. يجب أن تستنزف المياه من رقائق إذا كان ذلك ممكنا. لتسريع عملية التجفيف، يمكنك الحصول على شرائح غسلها مع منشفة.

بعد التجفيف، شرائح البطاطا يمكن أن تملح وإضافة التوابل المختلفة. ثم يذهبون إلى الميكروويف، حيث تصبح ذهبية في بضع دقائق والحصول على نظرة فاتح هش. يمكنك صب رقائق في الميكروويف قبل نهاية الطهي. بعد شرائح البطاطا الحصول على مظهر من رقائق العادية، ويمكن استخراجها من الميكروويف. يتم وضع رقائق الانتهاء على الورق للخبز أو على لوحة الغزل. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من رقائق الدهنية، يمكنك الشحوم شرائح البطاطس مع كمية صغيرة من الزيوت النباتية. في هذه الحالة، فمن الأفضل لتغطية لوحة مع غطاء خاص مخصص لفرن الميكروويف. وبفضل هذا، يبقى الميكروويف نظيفا ولا يجب غسله لفترة طويلة بعد الرقائق. متوسط وقت الطهي لبطاطس البطاطا هو 3-10 دقائق، وهذا يتوقف على حجم الجزء، والطاقة الميكروويف، ودرجة الحرارة وعوامل أخرى. يتم خبز الرقائق حتى تظهر قشرة ذهبية على شرائح البطاطس.

مجموعة متنوعة من المكونات هي مناسبة لإعداد هذا الطبق. ويكفي أن أذكر مجموعة متنوعة من رقائق مخزن. يمكنك طهي صلصة الثوم مع الزيوت النباتية وقبل معطف شرائح قبل أن تذهب إلى الميكروويف. يمكنك استخدام التوابل الحادة، على سبيل المثال، الفلفل الأحمر أو مزيج من الخضر حار والبصل المحمص المفروم ناعما - يتم رشها مع رقائق قبل أو بعد الطهي. شخص يتوهم شرائح مطبوخة من البطاطا مع القشدة الحامضة أو الجبن - هذه الوصفات هي أيضا ممكنة جدا: يمكنك تشويه رقائق مع القشدة الحامضة أو يرش مع الجبن المبشور.