لإعداد لذيذ طبق الخضار، وسوف تحتاج قدرا كبيرا من الوقت والجهد. خذ كأساس لوصفة لدينا: اليوم سنقوم تظهر لك مدى سهولة وسرعان ما يصبح خزفي من البطاطا والكوسا وعلاوة على ذلك، فإننا نرى كيفية طهي في فرن الميكروويف. وهو منفذ لأولئك الذين، على سبيل المثال، في الداخل لا يوجد الفرن. في أي حال، يمكنك علاج نفسك لأطباق الخضار اللذيذة ورودي.
خزفي بسيط من البطاطا والكوسا
وجبات الطعام، وسوف تحتاج:
- 1 كجم درنات البطاطا والعديد من الكوسة.
- 2 المصابيح البصل متوسطة.
- قليلا من الثوم والأعشاب.
- فتات الخبز والزيت النباتي والتوابل.
غسل نخاع، وقشر لوحات شريحة سمك المتوسط. تقلى عليها بسرعة في الزيت النباتي والملح والفلفل ويرش مع الأعشاب والثوم. وسوف يكون الملء. البطاطا أيضا بحاجة إلى تنظيف وتغلي، لجعله البطاطا المهروسة المعتادة. يمكنك أيضا الاستفادة من المنتج النهائي - وبالتالي فإن عملية الطهي سيكون أسرع. حل البطاطا المهروسة الجافة وفقا لتوجيهات بشأن هذا العرض. لهذه الإضافة المفروم ويقلى حتى البصل البني الذهبي. على ورقة الخبز، مع رش فتات الخبز ومزيت، أولا وضع البطاطا المهروسة، بعد - كوسة، ثم مرة أخرى هريس. طاجن البطاطا والكوسا وتكون جاهزة في غضون نصف ساعة على حرارة 200 درجة مئوية قبل إرسال الطبق في الفرن على ضرورة أن يرش مع الزيت النباتي. إذا كنت تريد شكلت أعلى قشرة لذيذ لمدة 10 دقيقة حتى ينضج أعلى رش مع المبشور "شيدر" أو "البارميزان"، أو الشحوم على كمية صغيرة من المايونيز.
البطاطا المشوية، وكوسة في الميكروويف
إذا لم يكن لديك الفرن، أو كنت ترغب في إعداد هذا الطبق بسرعة، ويمكنك استخدام الميكروويف. لجزء كبير من الأوعية المقاومة للحرارة اتخاذها:
- 2-3 درنة البطاطا الكبيرة؛
- 1 كوسة متوسطة أو زميله عموما؛
- 1 الجزر والطماطم.
- 250 مل من كل من القشدة الحامضة.
- قليلا من الجبن المبشور.
- ملح، بهار الكاري polpuchka النفط الريحان الطازج والملح.
مزيج كريم، والكاري والملح. صر الجبن وإضافة إلى الصلصة. إعداد الخضروات التي كنت قد اتضح خزفي أكثر لذيذ: الكوسة والبطاطس، والطماطم، ويغسل ثم يقطع إلى شرائح، يقطع البصل والجزر صر. باسل ختم ناعما. الآن، والجزء السفلي من القصدير الخبز تحتاج إلى تمهيد ورقة، مع رش الخبز المحمص ووضعها على نصف كمية دوائر البطاطا. هناك طبقة من مشحم الشحوم صلصة الجبن دسم. ويعقب ذلك كل الاسكواش والطماطم والجزر والبصل. تسكب الصلصة، ثم مرة أخرى، تحتاج إلى وضع طبقة من البطاطا وسكبه على اللصقة القشدة الحامضة المتبقية. الكوسة المشوية و البطاطا في المايكرويف خبز أول 10 دقيقة في قوة 600 واط، ثم تحتاج إلى تغيير الوضع إلى 850 واط ويطهى لمدة 8 دقائق. عندما يحين الوقت هو أكثر، والسماح للطبق تقف في الربع الفرن لمدة ساعة. التالية يمكن إزالتها ويقدم مع كريم أو اللبن الطبيعي كثيفة. كل من وصفات لذيذة على قدم المساواة - في محاولة لتناول طعام الغداء أو العشاء لبناء على واحد منهم وتقديم طبق الخضار بنكهة منزلك.