حصاد لاستخدامها في المستقبل: مربى التفاح روان مع

ومن بين الاستعدادات لفصل الشتاء، عندما يتعلق الأمر مربى، سيطر بشكل رئيسي من قبل التوت، الفراولة، والمشمش، وأصناف أخرى من الهدايا من الحدائق والمشاتل بيري. ولكن الهدايا من الغابة، ومنطقة الحديقة - حقا، فهي ليست في الطلب؟ حسنا - ثمر الورد. نحن نجمع عليه، تجفيفها، لصنع الشاي. وماذا عن RYABINUSHKA جميلة؟ هل من الممكن أن يمر بها، اشتعلت فيه النيران ممتع حول تراجع الخريف؟

مربى روان: بعض النصائح الأولية

على العكس من ذلك! وchernoplodki، وكالعادة الأحمر، وقنبلة يدوية تربية المستخدمة بنجاح من قبل الخياطات المهرة، وتطبخ في مطبخ المنزل. ومع ذلك، والحفاظ عليها، تحتاج إلى اتباع بعض القواعد الهامة. لذيذ جدا، على سبيل المثال، لا مربى التوت هذه في حد ذاتها، وبالاشتراك مع غيرها من الفواكه. واحدة من أفضل - المربى من روان مع التفاح. لماذا؟ لأن التفاح البكتين الواردة في الفواكه والمواد الغذائية تكمل تماما الفيتامينات التي تشكل التوت. حمض الماليك يجعل طعم الحلوى هو أجمل بكثير، في الواقع في حد ذاته روان مع السكر هو مجرد المريرة الحلو أو كلينج. ولون الأشياء الجيدة عن هذا الحي سوف تستفيد! القاعدة الثانية هي أن تحتاج إلى متابعة عند الطهي المربى من روان مع التفاح أو أي دولة أخرى من هذه التوت: يكتسبون حلاوة مجرد كونها جيدة إيذاء. لأنه إذا كان حصادها للاستخدام في المستقبل Ryabinka مسبقا حتى الصقيع، تأكد من يوم واحد على الأقل قبل الطبخ، وضعه في الثلاجة. وإلا فإن قبض الأوعية والمرارة يفسد كل ما تبذلونه من روان المربى مع التفاح. والآن الوصفات!

الرماد الجبلية والجنة التفاح

إذا كان لديك لم يحاكم أبدا المربى، ودعا "الملكي"، استخدم هذه التعليمات هنا. هي نتيجة المرجح أن تؤدي إلى النشوة، وكنت وأحبائهم. بعد ازدحام من روان مع التفاح، والتي تضم أكثر والجوز، وخاصة المداعبات الذوق والإعجاب. ما تحتاج إليه: نصف كيلو التوت، والكثير من السكر، و 1.5 كيلوغرام من التفاح هذه الأصناف التي لا تغلي لينة (القرفة، أنتونيفكا، Semirenko)، و 300 غرام من حبات الجوز، و 400 غرام من الماء. مجرد ملاحظة: .. المبالغ من الماء والسكر هنا التباين، أي أنها قد تحتاج إلى أكثر قليلا أو أقل اعتمادا على طعم المكونات الأخرى.

كيفية جعل المربى من الرماد الجبلية؟ التوت، وإزالة الفرشاة، وغسل وتراجع في وعاء من الماء المغلي لمدة ابيضاض لمدة 2-3 دقائق. ثم إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة أو مصفاة. لماذا: قشر من الرماد الجبلية كثيفة جدا، يفتقد بشدة السكر، لأنه من الضروري قبل تليين. في كوب من الماء حل شراب السكر. التفاح نظيفة من البذور، وجنبا إلى جنب مع الجلد مقطعة إلى قطع صغيرة. وعاء تصب التوت والتفاح والجوز ويحرك، صب شراب. إعطاء يغلي ويطهى على نار خفيفة ثم على نار متوسطة مع التحريك، 15 دقيقة. وpackagi المنتج النهائي من الجرار تعقيمها وتشديد بأمان: لا تنفجر، وسيتم تخزين لفترة طويلة. وهنا كيف لطهي مربى من التفاح والرماد الجبلية، بحيث يكون لكل قطعة من شراب الفاكهة كان tselenky ونوع من زيارتها تجارة! A رائحة تطور هو - في محاولة ذلك!

جام "لذيذ"

تحضير الحلويات للمستقبل يمكن أن تكون مختلفة. ربات البيوت غالبا ما تغلى الفواكه والتوت على حدة وفقط في النهاية ترتبط بها. على سبيل المثال، وهنا هو المربي من روان في فصل الشتاء. وبطبيعة الحال، وأيضا مع إضافة التفاح. دعونا نبدأ معها.

تحتاج لكل كيلوغرام من الفاكهة 750 غرام من السكر، وحوالي 5 غرامات من حمض الستريك. التفاح مقطعة إلى شرائح، صب نصف السكر، واسمحوا الوقوف لبضع ساعات للسماح للعصير. ثم يوضع على النار، يغلي وتملأ السكر المتبقية. يطهى على نار خفيفة حتى التفاح شرائح لا تصبح شفافة. لا ننسى أن نستعد المربى من روان في فصل الشتاء، لذلك تشرع في تجهيز التوت. إزالتها بفرشاة، وشطف، لمدة 10 دقيقة في درجة الغليان تراجع المياه. تأخذ بها، تصب في وعاء. من لتر من الماء (ويفضل واحدة حيث التوت المقشر) و 1.5 كيلوغرام من السكر (1 كجم روان) جعل شراب. ملئها روان ويطهى حتى يصبح طريا. في النهاية، ربط التوت على التفاح، والسماح تغلي وتصب الحلوى على البنوك.

Blstyaschee المربى

لا، انها ليست مبالغة، هو حقا! في حلوى معدة إعدادا جيدا "روان المربى الأحمر مع التفاح" التوت لامعة كما براءات الاختراع والجلود، تبدو مغرية، ويطلب في فمه! من أين تبدأ - كما تعلمون. ولكن عندما أعدت التوت، ر. E. تعطلت وفرزها وغسلها، وملئها بالماء البارد ووضع ليلا في مكان بارد. ثم تصفى المياه وبات Ryabinka الجاف إعادة المحاولة مرة أخرى (3 مرات في كل كما في حكايات). تحضير القطر بمعدل واحد ونصف كيلوغرام من السكر و 400 غرام من الماء لكل كيلوغرام من الفواكه. روان صب شراب ساخن وضعت مرة أخرى في اليوم في البرد. فقط بعد مرارة يخرج، قبض الأوعية خففت واستيعابها والسكر، والتوت، وإزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة، وتغلي شراب، وانخفاض شجرة روان في ذلك، ويطهى لمدة 20 دقيقة تقريبا، حتى يكتسب تألق طلى. الآن، إضافة مكون التفاح ومداخلاتهم، كما هو موضح في وصفة السابقة، وانتظر حتى يغلي المربى، ولكن تغلي، ومباشرة من الفرن وضع على ضفاف.

الحلوى مع القرفة والعسل: المكونات

الطعم الأصلي ولون جميل يتحول المربى "التفاح والرماد الجبل الأسود." خاصة إذا قمت بإضافة حمض الليمون، والقرفة الأرض والفانيليا الى الذوق. لتظهر شراب أخف وزنا، وأعتبر أن التفاح أصناف القرفة. تناسب تقريبا كل ما فيها من تنوع - مخطط، الدخان، والأناناس. سحر خاص من ثمارها هو العصير، ونكهة خفيفة ورائحة القرفة، والتي، في الواقع، اسم العلامة التجارية وتلقيها. وهي طازجة لذيذة وشهية للغاية في ازدحام. لدينا علاج يغلي جدا في 2 مقسمة على جرعات، كما في وصفة المذكورة أعلاه. A التكوين على النحو التالي: لكل كيلوغرام من التفاح هو 200 غرام من العسل، 6.5 غرام من حمض الليمون، ولكل 1 كجم من روان - 300 غرام من العسل و 2 غرام من حامض.

الحلوى مع القرفة والعسل: الطبخ

سوف روان، قبل إيذاء، آخر الليل في الماء البارد. في 120 غ ماء يذاب العسل وشراب والحرارة وتصب عليهم التوت. كوك، واثارة، حتى تصبح شفافة. بعد إضافة حمض الستريك. التفاح قطع النخاع، وهم أنفسهم تنهار إلى شرائح صغيرة. وتغطي البذور مع الماء البارد، يغلي، وتغلي لمدة 20-25 دقيقة. خذ كوب من مرق، طهي شراب على ذلك. شراب ساخن صب حامض شرائح التفاح وتترك للبث ساعات ونصف الساعة. ثم يطهى حتى يصبح طريا، مضيفا في نهاية القرفة والفانيليا. ثم يتم توصيل كلا النوعين من المربى، ويخلط وتعبئتها من قبل الغليان البنوك.