الكعك والحليب المكثف: وصفات

الكعك - الكعك الصغيرة، التي يمكن إعدادها في المنزل. وصفات بسيطة بما فيه الكفاية، وأنها يمكن أن تعلم أي مضيفة. يعتبر الكعك الحلوى ممتازة مع الحليب المكثف. هذه الحساسية هي مثالية ليس فقط لشرب الشاي المنزل، ولكن أيضا للجدول الأعياد. الشيء الرئيسي - لمراعاة جميع قواعد الطهي.

الكعك والحليب المكثف: وصفة

الحليب المكثف لا يمكن فقط إضافة إلى العجين، ولكن أيضا لاستخدامها بوصفها التعبئة. الحلوى تبين لذيذ جدا والعطاء. لإعداد هذه الكعك تحتاج:

1. دقيق القمح - 400 غرام
2. الخبز مسحوق العجين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
3. حليب مغلي - 300 غرام
4. الحليب - 200 مل.
5. السكر - 50 غ
6. البيض - 1 بالمائة.
7. السلط - 1 قرصة.
8. ذات الأصل النباتي النفط - 50 مل.

كيف لطهي العجين

لذا، كيف لطهي الكعك مع الحليب المكثف؟ أولا، دعونا جعل العجين. فمن السهل. في حاويات عميقة يجب ربط دقيق القمح والملح، ومسحوق الخبز والسكر. مزيج المكونات. وبعد ذلك تحتاج إلى الدخول في العجين الزيت النباتي والحليب واعتدوا بالضرب على البيض. كل هذا يجب أن تكون إعادة تخلط جيدا. العجين يجب أن تتحول يست سميكة جدا. فمن الأفضل أن تجعل من الاتساق على غرار القشدة الحامضة.

ملء قوالب

هذه الخطوة مهمة جدا. إذا ملء قوالب بشكل صحيح، فإن الكعك والحليب المكثف لا تتحول جميلة جدا. الخبز هو الأفضل استخدام حاويات صغيرة. قد يكون شكل صلب، مع الخلايا الفردية. قبل ملئه يجب أن يتأهل، ويفضل أن يكون كريم. بعد ذلك، يمكن للقوالب صب الخليط. يجب أن تكون هناك أكثر من ¼ خزان الحجم. ولذلك، يجب النظر في حجم القوالب.

على رأس العجين يجب وضع الحليب المكثف. وسوف يكون كافيا ل½ ملعقة صغيرة. يجب الأعلى صب قليلا من العجين. ونتيجة لذلك، يجب أن تملأ كل قالب مع ما يزيد قليلا ½. ومن الجدير بالذكر أنه خلال إعداد الكعك والحليب المكثف وزيادة في الحجم. إذا كنت من أجل بمزيد من العجين، ثم يخبز خرجوا للتو من صائغي الحافة.

خبز وتزيين

الكعك والحليب المكثف وخبز على 180 درجة مئوية. ينصح الفرن قبل ساخنة. على الخبز هذه الحلوى لا تستغرق أكثر من 25 دقيقة. تحقق من جاهزية الأشياء الجيدة يمكنك استخدام المسواك العادية. إذا لم يكن عالقا العجين والفطائر جاهزة ويمكن إزالتها من الفرن. إلى الحلويات بدت أكثر جاذبية، ويمكن تزيين. لهذا مبشور الشوكولاته مثالية والسكر أو مسحوق البودرة.

إضافة الحليب المكثف في العجين

إذا كنت تريد لطهي الفطائر الحلوة واللذيذة، يجب إضافة الحليب المكثف إلى العجين. وصفة هذه الحلوى بسيطة للغاية. لطهي تحتاج ليس فقط الحليب المكثف للبنك. وهنا لائحة من جميع المكونات:

1. دقيق القمح - 200 غرام
2. الحليب المكثف، ويفضل مع طعم الحلوى - 350 غ
3. القشدة الحامضة - 100 غرام
4. المكسرات - 50 ز
5. مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
6. بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

يعجن العجين

في وعاء عميق ينبغي أن تقود البيض. ليست هناك حاجة لفصل صفار من البيض. وينبغي أن يكون البيض جيدا خفقت. انها لا تستغرق أكثر من 5 دقائق. بعد ذلك، وخزان ضروري لإضافة الحليب المكثف والقشدة الحامضة. جميع المكونات الضرورية لسوط مرة أخرى. في مزيج عاء منفصل يجب أن يكون دقيق القمح ومسحوق الخبز. تم وضع الخليط الناتج برفق في الاختبار المكون السائل. كل تخلط جيدا. ونتيجة لذلك، ينبغي أن يكون لا رقيقة جدا ولكن ليس العجين قاسية جدا. اتساقه يجب أن يشبه ما اتساق القشدة الحامضة.

كيفية خبز الحلوى

عندما العجين جاهز، يمكنك البدء حلوى الخبز. للبدء في إعداد قوالب. وينبغي أن مشحم، ومن ثم ملء الاختبار. وينبغي أن تتخذ أي أكثر من نصف إجمالي حجم الحاويات. لا ننسى أن في عملية الخبز والكعك وزيادة في الحجم. على رأس الحلوى يجب رشها مع المكسرات المبشور. يمكنك استخدام الفول السوداني.

الكعك خبز وضعها في فرن محمى لمدة 25 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية.

كيفية جعل كريم

الكعك والحليب المكثف يمكن أن تكون مزينة كريم إذا رغبت في ذلك. إعداده بسرعة وسهولة. سوف تحتاج إلى:

1. زبدة - 200 غرام
2. القشدة الحامضة - 200 غرام
3. بنك الحليب المكثف.

لإعداد الكعك كريم، يرجى إزالة الزبدة من الثلاجة. يجب أن تخفف. في وعاء عميق يجب أن نضع الزبدة ويسكب الحليب المكثف. بعد ذلك، يجب على خليط سوط مع خلاط. في هي الكتلة الناتجة اللازمة لدخول القشدة الحامضة، ثم تخلط مرة أخرى. ينصح كريم على استعداد لتوضع في البرد لمدة ساعة.

بعد الوقت المحدد الخليط يمكن تحويل إلى كيس المعجنات وتزيين الكعك. ومن الجدير بالذكر أنه لا يسمح لإعداد كريم لاستخدام ليس فقط حليب طبيعي، ولكن المغلي. أعلى يمكن تزيين مع كل مسحوق ملون. الكعك لذيذ مع الحليب المكثف جاهزة. ويمكن تقديم هذه الحساسية مع الشاي والقهوة والعصير. الحلوى تتمتع كل من البالغين والأطفال.