حار للعام الجديد - ماذا لطهي الطعام؟

العديد من الفتيات نتساءل ما لطهي الطعام الساخن في السنة الجديدة. هناك العديد من الأطباق الجيدة التي تهتم في ربات البيوت الماهرة. في قلب بعض الأسماك، والآخر - اللحوم. مكونات إضافية هي منتجات الألبان والخضروات.

بحيث يمكنك إعداد الساخن للعام الجديد؟ وصفات مع الصور المعروضة في هذا المقال أن تساعدك على الاختيار الطبق المناسب.

رغيف اللحم مع البيض والدجاج

دعونا نبدأ مع لفة. هذا الطبق يمكن وضعها على طاولة احتفالي. هو مشرق وجميل ومرضية. لفة مع تطور يمكن أن اهتمام الناس من مختلف الأجيال.

لإعداد تحتاج:

• خمس بيضات.
• واحد البصل.
• 500 غرام من اللحم المفروم (لحم الخنزير، ولحم البقر)؛
• باقة من البقدونس.
• الملح.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الحليب.
• الفلفل.
• الزيوت النباتية (حوالي 1 ملعقة كبيرة).

لفة عملية الطهي في المنزل التالية:

1. أولا، طهي البيض المسلوق الأربعة. وسوف تكون هناك حاجة لإنشاء التعبئة.

2. المقبل، تحريف الخضر والبصل في مفرمة اللحم. بعد مزيج مع اللحم المفروم.

3. يخفق الحليب مع البيض الماضي، صب في لحوم البقر، يضاف البصل والأعشاب.

4. بعد الكثير من الفلفل والملح والمزيج.

5. تغطية التالي النموذج مع احباط بحيث أطرافها معلقة من جميع الجهات. بعد الشحوم مع النفط، ووضع وحتى طبقة حشو.

6. ثم، في وسط وضع على التوالي البيض المسلوق، وبطبيعة الحال، قبل مقشر.

7. إعطاء شكل لفائف اللحم المفروم. في وسط يجب أن يكون البيض.

8. لفة التالي التفاف في احباط دون تغيير شكله.

9. عند وضع المنتج في وعاء الخبز، وترسل في فرن محمى لمدة خمسين دقيقة.

قبل 10. خمسة عشر دقيقة من نهاية لفة، توسيعه لطهرتها قليلا.

11. خدمت دافئة، مقطعة إلى أجزاء.

البط مع التفاح على الاحتفال

ما لطهي ساخنة لذيذة في السنة الجديدة؟ البط مع التفاح. هذا هو طبق السنة الجديدة الكلاسيكية في العديد من البلدان. خصوصا البط مثل الألمان، على الرغم من أن طبق في كثير من الأحيان يتم إعدادها في أوروبا الغربية والوسطى.

لإعداد هذا الطبق الساخن للعام الجديد، تحتاج:

• خمسة التفاح.
• الفلفل.
• لحمة (تزن حوالي كيلوغرامين)؛
• ملعقتين من السكر البني.
• الملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة نصف، والتفاح والخل.
• . ملعقة صغيرة واحدة من التوابل (بروفانس الأعشاب، إكليل الجبل وغيرها)؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت (على سبيل المثال، زيت الزيتون).

الطبخ أطباق اللحوم في خطوة المنزل بخطوة:

1. علاج بطة، وإزالة حوصلة الطائر، وقطع الدهون الزائدة والجلد. أيضا، وقطع نهايات العظام.
2. في وعاء، يخلط زيت الزيتون والملح والفلفل والخل والتوابل.
3. ثم حصلت الشحوم ماء مالح بطة.
4. تترك لتتبل الطيور لمدة خمس ساعات في الثلاجة. حتى أفضل سيكون إذا ترك الأمر لذلك بين عشية وضحاها.
5. بعد نقع البطة، إزالته.
6. المقبل، وقطع التفاح إلى أرباع، وقطع من جوهر.
7. ثم ضع في بطة طبق الخبز.
8. جزء من التفاح دس داخل (كما سيكون مناسبا)، والباقي تكمن حولها.
9. بعد ساعتين في درجة حرارة الخبز من 190 درجة. كل نصف ساعة من الدهون سقي الدواجن وعصير شكلت في الشكل.
10. تلك التفاح التي يخبز في، هل مقبلات. قطع منها قطع متوسطة الحجم، وضعت في مقلاة، إضافة الدهن من القالب (2 ملعقة كبيرة. L.)، القرفة والسكر. يطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق. وهنا ما لطهي الطعام على السنة الجديدة الساخنة. ويجب أن تغذى لحمة مع الانتهاء من أرباع التفاح المخبوزة إما مقبلات من هذه الثمار.

اللحوم في الفرنسية

تبحث عن وصفات الساخنة للعام الجديد، يجب أن تولي اهتماما لهذا. اللحوم في الفرنسية، ولا شك، سوف تثير اهتمام الكثيرين. عملية إعداد الطعام يستغرق حوالي عشر دقائق. في ساعة واحدة يمكنك ان تجعل في المنزل هو الطبق الساخن للسنة الجديدة. في الفرنسية هو مطلوب لإعداد اللحوم:

• 200 غراما من الجبن.
• الملح.
• كيلو من اللحوم.
• الفلفل.
• اثنين من البصل متوسطة الحجم؛
• كوب من الحليب.
• المايونيز (3 ملاعق كبيرة. ل.).

وصف إعداد أطباق لذيذة من اللحم:

1. قطع قطعة من سمك اللحوم من 2-3 سم. تفعل ذلك عبر الحبوب.
2. ثم صد قطعة، ووضع طبقة واحدة في صحن الخبز. ثم يتبل بالملح والفلفل.
3. سخن الفرن.
4. ثم قطع حلقات البصل نصف (رقيقة). يرش عليها اللحم بالتساوي.
5. بعد ذلك، ختم على الجبن مبشرة الخشنة، ثم يرش عليها طبق.
6. خلط ثلاث ملاعق من المايونيز والحليب.
7. أعلى صب طبق السائل الناتج.
8. وضع الشغل في الفرن لمدة ستين دقيقة (قد تحتاج مزيدا من الوقت إذا كان اللحوم ستكون صعبة).

نحن تصف كيفية إعداد أطباق مختلفة الساخنة في السنة الجديدة. صور بدت وصفات مثيرة للاهتمام قد ترغب في مشاهدتها. وأولئك الذين يبحثون عن شيء pooriginalnee، فإننا سوف تصف بضعة لا تقل لذيذة الأطباق.

لحم الخنزير مع الخوخ

إذا كنت بحاجة إلى الأطباق الساخنة مثيرة للاهتمام للعام الجديد، ثم تولي اهتماما لهذا الغذاء. المكون الرئيسي لهذه الأطباق - لحم الخنزير. يكمل الخوخ وجبة. لتذوق طبق تبين الأصلي للغاية. عملية إعداد الطعام يستغرق حوالي نصف ساعة. الطبق جاهز ليغفر. على خلق هذه التحفة سوف تنفق ما يقرب من حوالي ستين دقيقة.

لإعداد أطباق لذيذة تريد التحضير:

• اثنين فصوص من الثوم.
• كيلوغرام من لحم الخنزير (اختيار قطعة من لحما)؛
• ملح نصف ملعقة صغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الخردل.
• خمسة عشر الخوخ والتوت.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز.

أطباق من لحم الخنزير والخوخ الطبخ:

1. أولا، فرم لحم الخنزير (عبر) قطعة، ولكن لا تصل إلى نهاية قليلا للحصول على شيء مثل كتاب. سمك التخفيضات - حوالي واحد ونصف سم.
2. ثم صب الماء المغلي على والخوخ، وإزالة الحفر.
3. بعد ذلك، المجففة ختم خشنا، مع مزيج الثوم المجروش.
4. ثم الملح والفلفل قليلا مزيج. يمكنك إضافة القليل من التوابل.
5. بعد ذلك، مزيج المايونيز والخردل والملح نصف ملعقة صغيرة في وعاء منفصل.
6. ملعقة كبيرة من الخليط الناتج تضيف الخوخ.
7. تقع بين الشقوق موحد الخليط الناتج.
8. مزيد من الشحوم لحم الخنزير على كل جانب الوزن (الخردل والمايونيز).
9. التفاف في احباط. تتبل في الثلاجة لمدة يوم واحد (إذا كان الوقت ليس كثيرا، ولكن لا يقل عن أربع ساعات).
10. في خبز الفرن المسخن مسبقا لمدة ثلاثين دقيقة.

1. بعد فتح احباط، وتحويل اللحوم. تخبز لمدة ساعة (ربما يستغرق وقتا أطول قليلا).
2. وبعد ثلاثين دقيقة، مرة أخرى تحويل اللحوم. عشرين دقيقة حتى ينضج، فتح احباط للحم الخنزير احمر.

بايك المطبوخة في الفرن

ما للتحضير للعام الجديد؟ الأطباق الساخنة يجب أن يكون على الطاولة احتفالي. نحن نقدم لك لطهي طبق الملكي - رمح المحنطة. ورائع الغذاء، مع تبدو لطيفة جدا.

لإعداد ستحتاج:

• 100 غراما من الخبز.
• بيضة واحدة.
• الأعشاب (حسب الذوق)؛
• 700 جرام سمك الكراكي.
• الملح.
• 150 غرام من البصل.
• المايونيز.
• 200 مل من الحليب.
• الفلفل.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الأرز المسلوق.

إعداد وجبات الطعام:

1. تنظيف رمح، ولكن البطن هو لم مزقت وعدم إزالة زعانف. فصل الرأس، الخياشيم إزالة.
2. إزالة الجلد، ويجب أن يكون من السهل تقشر، إذا كانت سكين لالتقاط.
3. ختم قبالة العظام عند قاعدة الذيل.
4. بعد ذلك، إزالة أحشاء الأسماك.
5. فصل اللحم عن العظام.
6. نقع الخبز في الحليب.
7. فرم اللحوم، وعدة مرات. في الخلاط فرم البصل والخبز.
8. Melenko ختم الخضر.
9. خلط اللحوم والخضر والأرز والبصل والخبز. إضافة الفلفل والملح.
10. كسر بيضة واحدة. بعد كل شيء بدقة.
11. محشوة الثنية رمح. هل هذا بعناية حتى لا تنفجر الجلد.
12. وضعت على احباط، مدهون، رمح، ونعلق الرأس.
13. المايونيز Promazhte.
14. التفاف رمح احباط، ووضع في الفرن.
15. تخبز لمدة ساعة واحدة. بعد تزيين ترضيك.

طبق الأصل - خنزير البطاطس

وما لطهي الطعام على السنة الجديدة الساخنة؟ خنزير البطاطس. وهذا الطبق الفائدة وهؤلاء الناس الذين لا يتناولون اللحوم، لأن حشو يمكن استبدالها مع الخضروات مثل الملفوف المخلل.

لإعداد أطباق تتطلب ما يلي:

• 300 غراما من الجبن.
• 1.2 كيلوغرام من البطاطا.
• ثلاث بيضات.
• قليل من جوزة الطيب.
• اثنين من المصابيح.
• الزيوت النباتية.
• كيلوغرام واحد من اللحم المفروم.
• صفار البيض والفلفل الأسود (للغسيل)؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الحليب (إذا لزم الأمر)؛
• الملح.
• اثنين من البازلاء من الفلفل الأسود.

إعداد أطباق احتفالية من البطاطا محشوة:

1. أولا غلي البطاطا في الماء المملح. التالي استنزاف كل السائل.
2. البطاطا الهريس، إضافة البيض وجوزة الطيب (المبشور) الجبن والحليب. علما بأن يجب ان تحصل على المهروسة سميكة. لذلك، في الماضي تصب في الحليب.
3. كيفية طبخ حشو؟ لبدء فرم البصل. بعد ذلك، مزيج اللحم المفروم مع التوابل. بعد البصل ومزيج اللحم. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
4. جزء من البطاطا المهروسة، وترك للزينة. بقية تكمن في غلاف بلاستيكي.
5. أعلى مع حشو. أضعاف في لفة باستخدام الفيلم.
6. نقل المنتج على ورقة الخبز المغطاة بورق فرن.
7. إعطاء شكل لفات خنزير.
8. مرة واحدة للخروج من تبقى من البطاطا المهروسة جعل الساقين والأذنين والذيل خنزير.
9. خذ الفلفل الأسود البازلاء، منها عيون القيام به.
10. كبار صفار خنزير obmazhte.
11. وضع الطبق في فرن محمى على حرارة. يطهى في درجة حرارة 220 درجة دقيقة. وبمجرد أن البني خنزير، الفرن يمكن مغلقا.

خبز الدجاج

ما هو ساخن لطهي للسنة الجديدة؟ وبطبيعة الحال، الدجاج، يخبز في الفرن. لاحظ أن هذا الطعام ليس لذيذ فقط الساخنة. الدجاج المشوية مع الخضار وإكليل الجبل الطازجة. هذا الطبق هو خيار الفوز للجدول عطلة.

لإعداد السنة الجديدة الساخنة، تحتاج:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• الدجاج.
• الملح.
• البصل.
• 600 غرام الجزر الصغير.
• رأس واحد من الثوم.
• الطازج المطحون والفلفل الأسود.
• حفنة من إكليل الجبل الطازج.

الطبخ الدجاج في الفرن:

1. دجاج الأول رش (الداخل والخارج) الملح. ارسال ساعة في الثلاجة.
2. ثم بالانسحاب، وصمة عار بسائل بروز الأنسجة.
3. بعد ذلك، الشحوم طائر بالزيت والفلفل.
4. بعد وضع الدجاج في شكل مدهون.
5. وضع بالقرب من الجزر غسلها، الثوم بدون رأس. هذا وضعت أيضا مجموعة من إكليل الجبل.
6. الدجاج خبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. مدة الطهي - 45 دقيقة.
7. مزيد من ارتفاع درجة الحرارة إلى 220 درجة. تخبز لمدة عشر دقائق. ويتم ذلك بحيث يترتب عليه من هش الدجاج البني.
8. إزالة الطبق، والسماح للراحة لمدة عشر دقائق. خدمة أخرى. شهية طيبة!

الدجاج في معطف الفرو

ماذا يمكن إعداد وجبات ساخنة للعام الجديد؟ على سبيل المثال، الدجاج في معطف الفرو. هذا هو طبق فاتح للشهية جدا. لإعداد تحتاج:

• 400 غرام من البطاطا.
• 500 غرام من الدجاج.
• الملح.
• اثنين من المصابيح.
• مائتي غرام من الجبن (الصلبة).
• الفلفل.

لإعداد الحاجة الحشوة:

• 250 مل من كريم (الدهون المحتوى 25٪)؛
• اثنين فصوص من الثوم.
• الملح.
• 150 غراما من الجبن.
• جوزة الطيب والجوز الأرض (حوالي نصف ملعقة صغيرة)؛
• الفلفل.

الطبخ الدجاج في معطف الفرو يبدو مثل هذا:

1. في البداية، تدفق شرائح، جففه، مقطعة إلى مكعبات 3 سم، وضعت في وعاء. وعلاوة على ذلك، الفلفل والملح والمزيج.
2. قطع خواتم نصف البصل ومكان في وعاء.
3. تغسل البطاطس وقشر، تتقاطع مع طول الدوائر.
4. على الخشنة ختم الجبن مبشرة، جانبا جزء ليرش، واستخدام الباقي للتزود بالوقود.
5. وضعت على فصوص من الثوم مجلس (مقشر)، مع الجزء الخلفي من سكين لسحق لهم، ختم ناعما.
6. في وعاء للطبخ، وإرسال الجبن المبشور وجوزة الطيب والثوم وكريم. بعد ذلك، تخلط حتى كتلة موحدة.
7. في طبق خبز مدهونة بالزبدة وضع قطع الدجاج فوق البصل، ثم - البطاطا (جزء). بعد تعبئة الشحوم الجزء الطبق. ثم ضع البطاطا المتبقية. بعد ذلك، صب خلع الملابس.
8. يرش الطبق مع الجبن المبشور. ضع في الفرن الذي لديك ساخنة في السابق تصل إلى 180 درجة. تخبز لمدة أربعين دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

طبق مذهلة - سمك السلمون مع البرتقال

وصف وصفات الأطباق الرئيسية للعام الجديد، يجب أن تولي اهتماما لهذا. هذا بودنغ السمك يمكن أن تأخذ مكان الصدارة على الطاولة. مزيج من السمك والبرتقال الأصلي تماما. لذلك الطبق تبين لذيذ جدا، في حين تستعد بكل بساطة.

وهذا الطبق نداء الى أولئك الذين يحبون الاصطياد والتجارب في الطبخ.

لإعداد ستحتاج:

• 50 غراما من السكر والزبدة.
• اثنين من الليمون.
• الخضر.
• شرائح السلمون (500 غرام).
• زيت الزيتون.
• خمسة البرتقال.
• الملح.
• بذور السمسم (بضع ملاعق من الجدول).
• الفلفل.

وصفات الاطباق سمك السلمون:

1. في البداية، تقسيم الأسماك إلى أجزاء قطع 3 سم سميكة، وفرك مع الملح والفلفل.
2. بعد ذلك، صب عصير الليمون عليها من أعلى إلى تعيين نير سهلا. ضع في البرد لمدة ساعة.
3. ضغط عصير البرتقال من، وجعله ليغلي في وعاء، تضاف الزبدة والسكر.
4. يطهى على نار هادئة حتى يثخن الصلصة. بينما يحرك باستمرار.
5. بعد ذلك، الضغط بلطف شرائح اللحم من ماء مالح، وبات مع منشفة ورقية، وبذور السمسم zapaniruyte، ويقلى كل جانب لمدة ستة في زيت الزيتون.
6. بعد قطع العلمانية من الأسماك على طبق من ذهب، صب مستعدة بسخاء صلصة البرتقال. بعد ذلك، مقبلات مع شرائح من البرتقال، رجم والأفلام. ترتيب طبق الخضر. بعد الرضاعة على الطاولة ودعوة الأقارب. وهذا الطبق يكون أكثر فائدة من، على سبيل المثال، الدجاج المقلي. لأن الجسم هو أفضل تمتصه الأسماك الساخنة من اللحوم أو الدواجن.

أخيرا، وهو صغير

الآن عليك أن تعرف ما لطهي الطعام الساخن في السنة الجديدة. منذ الصور وصفات مختلفة للطعام الجيد، والذي قد يثير اهتمامك. نأمل أن سيكون لديك لطهي الطبق المطلوب. حظا سعيدا في مجال الطهي!