اكلايرس كريم. خيارات الطهي المختلفة

هناك العديد من المشجعين من لذيذ الكعك الكسترد، والتي تعرف باسم اكلايرس. إعدادهم يمكن لكل امرأة. يمكن اكلايرس كريم اتخاذ أي. كلاسيكي هو الكسترد، ولكن بعض استخدام النفط، والشوكولاته أو الجبن. كل هذا يتوقف على تفضيل شخصي. النظر في عدد قليل من الخيارات لإعداده.

اكلايرس كريم التقليدية - الكسترد. أن لديها بنية حساسة ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وهو أمر مهم خصوصا بالنسبة لأولئك الذين يهتمون شخصية لهم. اكلايرس كريم الحليب أعدت على النحو التالي.

تأخذ 1.5 كوب السكر ومزجها مع بيضة واحدة. إضافة 500 مل من الحليب (حجز عدة ملاعق) وضعت على النار. سلالة منفصلة في الحليب المتبقي مع ملعقتين من الدقيق والنشا. يجب الحرص على عدم بقاء الكتل. عندما يبدأ الحليب ليغلي على النار، إضافة النشا المذاب والدقيق. كل تخلط جيدا وتعطي بدأ كريم في الغليان. المغلي يثخن. تتداخل مع كريم هو ضروري لاكلايرس، دون توقف. عندما يصبح سميك، وإزالة عموم من الحرارة. نعطي لتبرد قليلا وتصب كيس من السكر الفانيليا، وإضافة 100 غرام من الزبدة. كل تخلط جيدا وخفقت باستخدام خلاط.

هذه هي الوصفة الأكثر شيوعا. يمكنك أيضا طهي كريم تخثر لاكلايرس. للقيام بذلك، واتخاذ 200 غرام من الجبن وطحن مع كوب واحد من السكر. طحن بعناية للحصول على كتلة واحدة متجانسة. ثم تضيف إلى وزن 200 مل من كريم وعلبة من سكر الفانيليا. كل تخلط جيدا، أو أفضل، وفاز بمساعدة التكنولوجيا. وذلك لكريم ايكلير سيكون المزيد من الهواء ورقيقة. المطبوخة اللبن الرائب كريم الحليب ملء المعجنات. يرش عليها مع السكر البودرة وتقدم.

ملء اكلايرس أي كريم باستخدام كيس المعجنات أو حقنة. يمكنك أيضا إجراء شق أو قطع منها في النصف ووضع كريم في كل شوط من الكعكة.

ويمكن أن يتم اكلايرس كريم مع استخدام مسكربون. خذ 250 غرام من هذا المنتج ومختلطة مع 120 غرام من مسحوق السكر و 100 مل من كريم، ومحتوى الدهون من 20-22 في المئة. مع مساعدة من خلاط، فاز الخليط جيدا. والنتيجة هي لينة جدا، متجدد الهواء تقريبا، وكريم سميك. بعد الطهي، يجب ان توضع في الثلاجة حتى الحاجة إليها لملء.

الكعك المحلبي يجب حشو أي كريم إلا بعد أن تبرد.

كريم زيت طهي بسهولة جدا. للقيام بذلك، واتخاذ 200 غرام من الزبدة جيدة، وهو بعناية، وفاز مع خلاط حتى يصبح الهواء. ثم يضاف إليها الحليب المكثف في أجزاء صغيرة. صب كل مرة لمدة ملعقتين، وكذلك مزيج جيد جدا. كل ما تحتاجه لإضافة ثلاثة أرباع البنوك. نواصل باستمرار الجلد كريم. يجب عليه الحصول على لامعة ولذيذ جدا.

أحيانا كعكة الكسترد مغطاة الصقيل. لإعداده سوف تحتاج ملعقتين من الحليب المكثف، ونفس الكمية من السكر البودرة، ملعقة من الزبدة وملعقة صغيرة من السكر والفانيليا. نضع الخليط على النار وتقديمهم ليغلي. لا تنسى أن يتدخل باستمرار. كعكة الصقيل رذاذ وبردت. عندما يبرد، يمكنك يرش عليها مع السكر البودرة على القمة. كما الصقيل ويمكن أيضا استخدام الشوكولاته المذابة.

الكعك الكسترد أو اكلايرس، - وهذا هو حساسية شعبية جدا. اعتمادا على كريم، وأنها يمكن أن تكون منخفضة السعرات الحرارية. كل هذا يتوقف على الذوق من هؤلاء المرضى الذين تم طهيها. محاولة الخيارات المختلفة واختيار كريم لاكثر من مناسبة.