العسل غامق: خصائص وأنواع. كيفية جمع العسل الظلام

العسل - واحدة من المنتجات الطبيعية الأكثر قيمة التبرع من أي وقت مضى للبشرية من قبل الطبيعة الأم. لها خصائص فريدة من نوعها حتى الآن يعرف أجدادنا. أنه يحتوي في تركيبته نحو 190 مركبات كيميائية مختلفة. خصوصا يعتبر مفيد العسل الداكن. مع بعض النباتات في وسط روسيا الحصول على هذا المنتج، وسوف تتعلم من خلال قراءة مقال اليوم.

ما الذي يحدد الظل؟

مجرد ملاحظة أن هذا اللون من هذا المنتج يتم تحديد حد كبير من قبل اكتساب الوقت. وبالإضافة إلى ذلك، لونه يؤثر رحيق النباتات، الذي يستخرج منه ذلك. وهكذا، في ربيع حصول على منتج أخف وزنا. في أواخر الصيف وأوائل الخريف يتم جمع العسل الداكن (من ما تقوم به النباتات، وستعرف أدناه). على سبيل المثال، الهندباء، الحنطة السوداء وهيذر تعترف اللون البني المميز.

ويعتبر أن في الدرجات الخفيفة تحتوي على المزيد من الفيتامينات، وغنية في العناصر النزرة (النحاس والمنغنيز والزنك) ومركبات البروتين الظلام. لذلك، غالبا ما ينصح الأخير للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.

أهم سمات التي تقدر العسل الظلام

مع بعض النباتات وجمعت الفرقة الوسطى، فإنه يتضح من عناوين أنفسهم. على الرغم من أن كل فئة لها خصائص فريدة من نوعها، وهناك العديد من الخصائص المشتركة التي تجمع بينهما في مجموعة واحدة.

العسل البني الداكن عادة جمعها من النباتات المزهرة. ويتسبب هوى من قبل على نسبة عالية من عناصر الحديد وأثر. ومن أكثر لزوجة وكثافة مقارنة مع الأصناف الخفيفة. وعلى الرغم من حقيقة أن العسل وهمية مظلمة هو أكثر صعوبة بكثير، فمن المستحسن لشراء حصرا من مربي النحل يمكن الاعتماد عليها. عند شراء فمن الضروري أن تولي اهتماما خاصا للعلامات، نموذجية من المنتج المحدد.

قائمة الألوان التي لإعطاء أصناف البني

كثير من الناس مثل ذلك العسل الداكن. عما مصنع يتم جمعها، وسوف تتعلم في الوقت الراهن. وتشمل هذه القائمة هيذر، الكستناء، انجليكا، الكافور، الهندباء، الأرقطيون والحنطة السوداء. من خلال العمل مع هذه المصانع نفسها التي النحل استخراج مثل هذه المنتجات ذات قيمة.

وبالإضافة إلى هذه الأصناف، والظلام يتعلق يسمى عسل الصنوبر. انها لن تملك زهرة، وإفرازات تعمل على أوراق النبات. يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا المنتج له طعم مرير وضوحا، فإنه ليست مناسبة للاستهلاك البشري. ومع ذلك، فهي مثالية للاستخدام في الهواء الطلق.

استخدام أصناف الظلام

مما سبق يمكن استنتاج أن خصائص المنتج تعتمد على النباتات التي تلقتها. ولكن على الرغم من هذا، هناك شيء يميزها من الأصناف الخفيفة.

العسل الداكن يحتوي على الاتساق سميكة. ويتميز هذا نسبة عالية من الحديد وبعض العناصر النادرة. في نفس الطريقة كما متنوعة الخفيفة، ويمكن استخدامها لعلاج العديد من الأمراض. مع هذا المنتج، يمكنك شفاء من كل الأمراض تقريبا، بما في ذلك الأورام الخبيثة.

من بين أمور أخرى، وغالبا ما يستخدم هذا المنتج في مستحضرات التجميل. في المنزل، ويتم ذلك كل أنواع من الأقنعة. في مجال صناعة المنتجات له وسائل مصنع الرعاية.

كيفية التعرف على وهمية؟

لأن العسل الداكن (من لون ما يتم جمع ذلك، لدينا بالفعل المذكور أعلاه) هو ندرة مشرق، يباع بسعر أعلى. لذلك، وبيع كثير من الأحيان يمكن أن توجد المزيفة. لتجنب الإحباط المرتبطة شراء المنتجات المزيفة، في عملية الاختيار ينبغي إيلاء الاهتمام لعدة عوامل هامة.

وبطبيعة الحال، للحكم على مدى جودة العسل مظلمة، فمن الممكن فقط بعد الامتحانات ذات الصلة. لذلك، حتى الخبراء ومتمرسين في مجموعة متنوعة من أشكال مختلفة من هذا المنتج ليست دائما قادرة على تحديد بالضبط حيث الأصل، وحيث جيدة الصنع وهمية. لتجنب الوقوع ضحية لمصنعي عديمي الضمير، ونحن نوصي لشرائه حصريا في المتاجر المتخصصة، مع شهادات يجري المنتج تنفيذها.

العسل الظلام - عما مصنع؟

الأرقطيون يعطي المنتج قيمة من لون الزيتون مع رائحة التوابل الحادة. وكثيرا ما يستخدم العسل Lopukhovs كما تنظيف ومدر للبول.

جعل Pomerantseva من حبوب اللقاح البرتقال أو اليوسفي. هذا المنتج يحتوي على اللون البني الداكن وغنية الحمضيات العطر.

لالبيرة الداكنة يعود issopovy العسل. يتم جمعها من غبار الطلع الذي يحمل نفس الاسم من النباتات الطبية. يشار إلى هذا المنتج في أمراض الجهاز الهضمي. وبالإضافة إلى ذلك، فقد ممتازة تأثير التئام الجروح.

تنطبق هذه المجموعة مرج عالية الجودة و العسل الغابات. الزهور البرية الأولى التي تم الحصول عليها. ظلال المنتج قد تختلف من الفاتح إلى الغامق جدا. ويتكون الثاني من خليط من مختلف النباتات حبوب اللقاح والعسل نموا في الغابة.

الحنطة السوداء العسل

فهو يعتبر أكثر فائدة من جميع أصناف المظلمة. لونه يمكن أن تتراوح بين الأصفر مع لون أحمر واضح إلى اللون البني الغني. هذا المنتج لديها فريد نكهة مريرة، لاذع ورائحة التوابل. في هيكلها هناك 40٪ سكر الفواكه والجلوكوز 36.5٪.

هذا العسل الداكن غني الحيوي الأحماض الأمينية، والإنزيمات، ومضادات الأكسدة والبروتين والمعادن. وهو يعتبر واحدا من أفضل مصادر الحديد. فمن المستحسن استخدام الهيموغلوبين منخفضة، والقرمزي الحمى والحصبة والنكاف والتهاب الكبد والمرارة وحصى الكلى. هذا المنتج يعزز تجديد تكوين الدم، والأوعية تنقية وتعزيز تجديد الأنسجة.

الاستهلاك المنتظم لل عسل الحنطة السوداء تبين أن النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. ومن يشبع الجسم المواد المغذية قيمة الإنسان، ولذلك فمن المستحسن أن تأخذ في الانفلونزا ونزلات البرد ونقص الفيتامينات. وذلك بفضل خصائص مطهرة، المضادة للفيروسات ومضادة للميكروبات، وهذا المنتج هو مفيد في علاج حب الشباب، التهاب الجلد، والدمامل، والقروح والقروح.

الهندباء الصف

كما تعلمون، مما يؤثر على الخصائص التي يتمتع بها هذا أو ذاك العسل الداكن، مع بعض النباتات (الهندباء، الهندباء، الحنطة السوداء أو) يتم الحصول عليها. وهكذا، في المنتج تم الحصول عليها من الزهور الصفراء، والوارد 41.5٪ سكر الفواكه والجلوكوز 35.6٪.

العسل الهندباء يمكن تمييزها عن الأنواع الداكنة أخرى من رائحته النفاذة وطعم خاص وضوحا بقوة. وتبلغ قيمة هذا المنتج للغاية وذلك بسبب خصائصه المضادة للجراثيم ومضاد الأوالي. يشار إلى أنه بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك، التهاب القولون، التهاب المعدة، التهاب المرارة وأمراض أخرى كثيرة.

الهندباء الطازجة العسل سميك بدلا الاتساق لزج. خصوصية هذه الفئة هي أنه إذا كان لا يحرك من وقت لآخر، وقال انه بلورة بسرعة كبيرة، لتصبح كتلة غرامة الحبيبات.

هيذر العسل

هذا التنوع يمكن تمييزها بسهولة من نظرائهم غير ذلك من الأشكال الحمراء الفريدة والنادرة. ويعتبر واحدا من أفضل المصادر من العديد من المعادن والبروتينات. وغالبا ما ينصح استخدامها لزيادة الشهية.

ميزة أخرى مميزة من العسل هيذر هي اللزوجة العالية، وجود عصابات والقدرة على رشاقته بسرعة. هذا هو السبب في أنه من الصعب جدا أن استخراج من العسل. أثناء التخزين على المدى الطويل من المنتج يتحول إلى كتلة هلامية.

العسل نبات الهندباء البرية

الطعم والرائحة وخصائص المظهر هو تشبه الى حد بعيد أصناف المرج. لا يمكن إلا أن تكون متميزة من ظلال داكنة. ويقدر هذا المنتج جدا لخصائصه المضادة للجراثيم فريدة من نوعها. ويوصى العسل من الهندباء للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وانتفاخ البطن، التهاب القولون، والذبحة الصدرية والتهاب الكلى والمثانة.

وبالإضافة إلى ذلك، تظهر متنوعة للصداع النصفي، ووهن عصبي، والاكتئاب والأرق. كما أن لديها تأثير مفيد على الجهاز العصبي ويساعد على تخفيف التهيج الهجمات. أؤكد الخبراء أن الذين يشربون ثلاث مرات في اليوم لمدة ملعقة واحدة من العسل مع الهندباء، ونادرا ما يصاب ببرد والحصول على جميع المعادن الحيوية والفيتامينات. ويعتقد أن هذا المنتج لديها تأثير مفيد على حالة الدماغ والأوعية الدموية وعضلة القلب. الشرب بانتظام الزجاج يلة من الحليب الدافئ مع مذابة فيها ملعقة من العسل من الهندباء، سوف النوم بشكل أفضل، وتحسين لهجة الشاملة ويشعر موجة من حيوية.