تحضير التتبيلة على الدجاج للشواء

من بين العديد من الأطباق المفضلة لاستجواب والشواء ليس في مكان آخر غير محتلة من قبل أسياخ الدجاج. ماء مالح وصفة هي أساس نجاح هذا الطبق، لأنه، على الرغم من ثراء طبيعي من الدجاج، ودون إعداد دقيق من اللحوم سوف تتحول ليس لذيذ جدا. يمكن أن المكونات تكون مختلفة جدا، الجميع تقريبا قد شهدت طهي الطريقة المفضلة لديك من كيفية طبخ شواء الدجاج. ماء مالح: الزبادي والخل والليمون أو عصير جريب فروت - ماذا تختار؟ كيفية جعل طبق لذيذ حقا؟

ماء مالح الكفير للدجاج الشواء

يتم الحصول على اللحوم العصير اللذيذ وعلى ماء مالح الكفير. على الدجاج trehkilogrammovuyu، وسوف تحتاج نصف لتر من اللبن الدهون، ثلاثة البصل ورأس ثوم والفلفل والملح. قشر ويقطع البصل والثوم وتخلط مع اللبن والملح والفلفل وختم أجزاء الدجاج وإرسالها إلى انقع، والخليج مع الخليط، وإزالة وعاء في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.

ماء مالح المايونيز للدجاج الشواء

متغير آخر من إعداد معيار لحوم الدواجن ينطوي على استخدام مثل صلصة العشيقات الحبيب مثل المايونيز. دجاجة صغيرة، وتزن كيلوغرامين، وسوف تحتاج ستة المصابيح الكهربائية، ومائة وخمسين غراما من المايونيز والفلفل والملح. قشر ويقطع البصل. يمكنك قطع عليه إلى حلقات وتقلى على أسياخ جنبا إلى جنب مع اللحوم، ولكن يمكنك فقط طحن. مزيج البصل مع المايونيز والملح والفلفل، وقطع الدجاج، وترسل إلى ماء مالح لفترة من الوقت. الحصول على العصير وحار.

خلي ماء مالح للدجاج الشواء

المخللات مع الخل والطبخ الكلاسيكية. انهم مستعدون باعتباره التشكيل لفصل الشتاء وأسياخ. للدجاج صحيح أيضا. لكل كيلوغرام من اللحوم يستغرق ثلاثة المصابيح، ملاعق سنتين ونصف الخل ثلاثة في المئة والملح والفلفل. قطع حلقات البصل المقشر، ويخلط مع الخل والملح والفلفل، صب قطع ماء مالح على استعداد إلى أجزاء الدجاج وإعطاء النحو التالي الشراب. الطعم الغني مع ضوء الحامض يشبه إلى حد كبير جدا.

ماء مالح البيرة للدجاج الشواء

انقع الدجاج والبيرة يمكن. لكل كيلوغرام من كباب الدجاج في حاجة الى نصف لتر من الجعة، وهما البصل وملعقة صغيرة من الزعتر المجفف والملح والفلفل. شريحة البصل وتخلط مع البيرة والتوابل والملح. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ويسكب البيرة. هذا الشواء يعطي الأصلي وذيذه جدا والتمتع ليس فقط محبي البيرة.

ماء مالح النبيذ للدجاج الشواء

النبيذ الأبيض - خيار أنيقة جدا للتتبيل الدجاج. خذ أربعة أرجل، خمس المصابيح وأربع مئة ملليلتر من جفاف الأبيض والنبيذ، و عصير الليمون والتوابل والفلفل والملح. خلط النبيذ مع عصير الليمون، ويضاف البصل المفروم والموسم، وملء الساقين والسماح لنقع قبل الطهي على استجواب. وبهذه الطريقة فإنه من الممكن أيضا أن إعداد الدجاج للقلي أو شوي الفرن التقليدي. وطبق جانبي كبير لخدمة ذلك المعكرونة أو الأرز.