المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الكعك مع خميرة العجين بذور الخشخاش: وصفة

ماذا يمكن أن يكون أفضل من ... خصوصا لمحبي المخبوزات لذيذة خبز المنزل - معلومات عن كيفية تحضير الكعك مع بذور الخشخاش خميرة العجين. الخبز يتحول لطيف، والهواء، وجميلة.

الكعك مع بذور الخشخاش خميرة العجين

وصفة إعداد بسيطة للغاية، ولذلك فهي مناسبة حتى للمبتدئين ربات البيوت.

المكونات:

  1. الطحين - 0.5 كجم.
  2. ¼ لتر من الحليب.
  3. النفط - 100 غرام
  4. بيضة واحدة.
  5. ثلاث ملاعق من السكر.
  6. فانيليا.
  7. الملح.
  8. الخميرة الجافة.

لالحشوة:

  1. ملعقتين من زيت.
  2. ماك - 100 غرام
  3. أربع ملاعق من السكر.

وبيضة واحدة تحتاج إلى تليين الخبز.

إعداد الكعك لذيذ

إعداد ينبغي أن تبدأ مع اسفنجة. الخميرة ولدت في الحليب الساخن، ثم يضاف نصف طحين المقطوع. ينبغي أن يترك اسفنجة طالما أنه لا يرتفع.

على حدة، وينبغي أن domeshivat السكر والزبدة اللينة، والبيض، ومن ثم بقية الدقيق ويعجن العجين جيدا. مع إعداد الصحيح، ينبغي أن يكون لينة ومرنة بما فيه الكفاية في نفس الوقت. ويتبع هذا من غلافه مع منشفة أو قطعة قماش ويترك لمدة ساعة في مكان دافئ.

في غضون ذلك، عليك أن تبدأ إعداد الحشوة لالكعك. ماك يجب غسلها في الماء الدافئ، ثم سكبه في الماء المغلي ويغلى بسرعة، فإنه يحتاج إلى أن يلقي بعيدا عن غربال والسماح لاستنزاف السائل لزوم لها.

الآن يمكننا العودة لاختبار لنا. يجب أن تقسم إلى قسمين وطرح اثنين من الكعك رقيقة. كل واحد منهم زبدة smazhem (ذاب). وعلى رأس حشو الخشخاش العادي، مع مزيج من السكر. وعلاوة على ذلك، كل كعكة للفة في لفة، وبالتالي الضغط على طبقة واحدة إلى أخرى. الآن نقطع العجينة إلى قطع بسماكة ملء لا تزيد على سنتين ونصف سم ونشرها على عموم، يتأهل. الكعك مع بذور الخشخاش خميرة العجين يجب أن تأتي قليلا، وهو ما يكفي لتكون خمس عشرة دقيقة، وبعد ذلك يجب أن تكون مغلفة مع البويضة. وينبغي أن يكون وير خبز بين عشرين وخمسة وعشرين دقيقة.

الكعك مع بذور الخشخاش والعسل: المكونات

الكعك الحلو مع بذور الخشخاش خميرة العجين ويمكن إجراء في العديد من وصفات. لذلك، ونحن نريد أن نقدم لكم الجيد منها. وأنت بالتأكيد سوف تختار لنفسها الخيار الأفضل.

المكونات:

  1. الحليب - ¼ لتر.
  2. الطحين - 0.5 كجم.
  3. ½ حزم من الزبدة.
  4. الخميرة.
  5. السكر - 100 غرام
  6. ماك - ½ كوب.
  7. عسل - 3 ملاعق كبيرة. ل.

وصفة الكعك مع بذور الخشخاش والعسل

ماك، يجب أن نقع الأولى في الحليب لعدة ساعات. اللافت للنظر لهذا دعوى عموم سميك الجدران. ثم يضاف العسل والسكر وprogreem عشرين دقيقة على درجة حرارة منخفضة للغاية. يجب أن يكون اتساق ملء هذا أن يقام ذلك النموذج. إذا كان السائل جدا، ويمكنك إضافة القليل من السميد.

وعلاوة على ذلك، ينبغي أن تتناول الشراب. وهي مصنوعة من نصف الدقيق وسمح للوقوف لمدة أربعين دقيقة. بعد ذلك، تحتاج إلى ضجة في الزبدة اللينة والسكر، والبيض، والجزء الثاني من الطحين. ونتيجة لذلك، تحتاج إلى الحصول على عجينة لينة ولكن مرونة. وينبغي أن اسمحوا الوقوف في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا.

بعد ذلك، يقسم العجين إلى قطع متساوية وطرح اثنين من الكعك، والشحوم كل الملء. يمكنك حتى وضع قطعة من الزبد. ثم كل طبقة ملفوفة في لفافة ومقطعة إلى قطع. يمكنك الضغط على وسط الكعك كل على الجانبين الملتوية الخشخاش. على هذا النحو، وانتشار على ورقة الخبز والمخبوزات إعطائها الحقن لمدة نصف ساعة، ثم خبز. بعد خمسة وعشرين دقيقة، وحصلنا على كعكة لطيفة مع بذور الخشخاش خميرة العجين.

الكعك مع بذور الخشخاش والزبيب المكونات

المكونات الخبز:

  1. خمس ملاعق من السكر.
  2. حليب - 1/5 لتر.
  3. زبدة - ¼ حزمة.
  4. الفانيليا.
  5. ملعقتين من الزيت النباتي.
  6. بيضة واحدة.
  7. الخميرة الجافة.
  8. الزبيب - '85
  9. الملح.
  10. دقيق - 3 أكواب.
  11. ماك - 4 ملاعق كبيرة. ل.

إعداد الكعك مع بذور الخشخاش والزبيب

الزبيب يجب أن صب الماء الساخن لمدة خمس دقائق، لذلك على البخار. ثم ينضب الماء والتوت obsushivayut منديل أو منشفة. في مقلاة صغيرة وتغلي مائة جرام من الماء، إضافة إلى الخشخاش. أنها تغلي كل بضع دقائق وإيقاف الحرارة، والسماح لها الشراب خليط من عشر دقائق.

التالي تبدأ لطهي خميرة العجين لفات الخبز مع الخشخاش والزبيب. في الحليب القليل ساخنة حل الخميرة، ثم يضاف ملعقتين من الطحين (المقاصف) وملعقة من السكر. المشروب ضجة جيدة وترك الوقوف لمدة عشر دقائق.

في غضون ذلك، يمكنك أن تفعل الملء. ماك ضروري لتصفية، والزبيب إضافة القليل من الدقيق ويخلط. في وعاء منفصل، والجمع بين السكر والملح والزيت النباتي والفانيليا والبيض.

ثم يضاف الدقيق كوب الشراب، ومزيج صب خليط من النفط، إضافة الزبيب مع بذور الخشخاش. كل هذا المزيج جيدا، إضافة مائة غرام آخر من الطحين والزبدة اللينة ويعجن. إذا لزم الأمر، صب الدقيق، ولكن لا تبالغي. سوف تنتهي العجينة وضع منشفة والسماح لها الشراب لمدة ساعة تقريبا.

في نهاية الوقت المطلوب العجين لكمات على محمل الجد، وتنقسم الى عشر قطع متساوية، تأخذ شكل كرات. تشكيل المحجبات الرق وتنتشر على سطح الكعك مع بذور الخشخاش خميرة العجين، وتغطي مع منشفة والسماح لينقع لمدة خمس عشرة دقيقة. الفرن مع ارتفاع درجات الحرارة إلى مائتي درجة. أعلى مشحم العجين البيض ويرش بالسكر إضافية. الآن يمكنك إرسالها في الفرن. الكعك الحلو مع بذور الخشخاش خميرة العجين خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي. فإنه يأخذ أقل من نصف ساعة.

الكعك مع بذور الخشخاش من خميرة العجين الانتهاء

تلك ربات البيوت الذين لا يحبون الفوضى مع العجين، ولكن نريد لطهي شيء لذيذ، فإننا ننصح لاستخدام عجينة جاهزة مخمر، الذي يباع الآن في العديد من محلات السوبر ماركت يكون المطبخ الخاص بهم. في هذه الحالة، فإن المهمة أسهل بكثير، كما سيكون لدينا نفسك فقط لإعداد حشو على واحدة من صفات.

شراء العجين الجاهزة، ينبغي أن نتذكر أنه من المستحيل أن يفرط المنزل في الثلاجة. فمن الأفضل لاستخدامها في نفس اليوم كما هو، في الركود، ويحصل رائحة كريهة. تحتاج إلى لفة العجين وملء الشحوم، ثم لفة للفة وقطع عليه في لفات الفردية. ويبقى الكعك مع بذور الخشخاش خميرة العجين لإرسال في الفرن. وهنا لدينا المعجنات وجاهزة. هذا الإصدار أسرع مثالية لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي لإعداد العجين والعجن.

الكعك الهواء

الطبخ الكعك في هذه الوصفة، لا يمكنك فقط وضع الخشخاش، ولكن حشو في منتصف الخبز: مربى البرتقال وحليب مكثف.

المكونات:

  1. طحين - 470 غرام
  2. الخميرة.
  3. ثلاث بيضات.
  4. الحليب - 100 غرام
  5. النفط - ½ حزمة.
  6. السكر - '65
  7. ماك - '45
  8. الملح.

zaparivayut ماك الماء المغلي لمدة عشرين دقيقة، وتجفف ثم قليلا في الميكروويف، لذلك لم يكن رطبة جدا.

الخميرة ضجة في الحليب والسكر والدقيق وتترك لتشكيل مباراة دولية. ثم يضاف السكر والملح والدقيق والبيض ويعجن العجين قاسية وخشخاش تغطيتها. يجب أن تبدأ في الهياج، لذلك ترك الأمر لبعض الوقت. ثم كموه، وتقسيمها إلى أجزاء، وتشكيل لفات. ترك لهم على تصحيحي، ثم أخبز، وتنظيف البيض.

كما ترون، هناك الكثير من صفات عظيمة الخبز الجيد. في محاولة لإعداد نفسك فطيرة لذيذة، وأنك لن نأسف الوقت الذي يقضيه. شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.