وصفات للسمك الحدوق

الحدوق - كبير، والبحر، وأسماك القاع. ومن يسكن في شمال المحيط الأطلسي.

يصل إلى متر واحد في الطول، وتصل إلى 20 كجم الوزن. وصفات سمك الحدوق تختلف عن أساليب من التشكيل لها. السمك يمكن حصاده في شكل الآيس كريم، الدخان، المخلل والحفاظ عليها.

سمك الحدوق اللحوم الخالية من الدهون مثل كامل عائلة من الأسماك سمك القد، ولكن لديه الكبد الدهني.

جنبا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الصلصات والأطباق الجانبية الخضار وأطباق من سمك الحدوق يمكن استخدام كلا على حدة، وبالاشتراك مع مجموعة متنوعة من الأطباق. اللحوم مرن ويبقى جذابا عند إعداد سمك الحدوق مع أي نوع من المعالجة. كيف لطهي اللحم أو سمك الحدوق: تغلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إطفاء الزوجين، فإنه سيكون بمثابة مظهر لذيذ وفاتح للشهية الجديد سوف تتغير الألوان.

وصفات للسمك الحدوق - شرحات السمك

تم تصميم وصفة لإعداد 4 حصص

لإعداد اللحم - 30 دقيقة

يجب عليك:

رطل من سمك الحدوق

سالو (200G)

البصل، لمبة (1 قطعة)

البيض (1 بالمائة)

الثوم (2 أسنان)

الشبت، (عدد قليل من الأغصان)

النفط والخضروات و(للقلي)

الفلفل والملح

الطحين (لobvalivaniya شرحات قبل القلي)

طريقة التحضير:

فصل الرأس والذيل من سمكة. الذبيحة واضحة، وزارة الداخلية، وشطف. تخطي عدد قليل من اللحوم مرات الذبيحة من خلال مفرمة اللحم.

مجرد ختم الثوم والبصل ولحم الخنزير المقدد في مفرمة اللحم.

جميع مكونات مزيج المضروب في كتلة واحدة متجانسة. تتبع، إضافة البيض الخام وتخلط مرة أخرى. إضافة الفلفل والملح حسب الذوق. مفروم جاهزة.

بعد تشكيل الفطائر ولفة في الدقيق.

سخن عموم. الجزء السفلي من النفط يغطى الإناء (الخضر). بعد ارتفاع درجة حرارة النفط، وإرسال الكعك في المقلاة. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون (الذهبي) قشر.

ويمكن تقديم شرحات جاهزة مع أي طبق جانبي والصلصة.

وصفات للسمك الحدوق - سمك الحدوق المقلية

يجب عليك:

سمك الحدوق (1kg و)

الدقيق أو البقسماط، (لobvalivaniya قبل القلي)

النفط والخضروات و(للقلي)

الفلفل والملح

الأعشاب، الخس أو الملفوف، والصينية (لتصميم أطباق)

الليمون (للدورات التصميم)

طريقة التحضير:

الذبيحة واضحة، وزارة الداخلية، وشطف جيدا والجافة. لقطع الذبيحة إلى قطع في أجزاء. التوابل إضافة إلى الإرادة والذوق.

إعداد الأسماك للقلي، ولفة كل قطعة في الدقيق أو البقسماط.

سخن عموم. الجزء السفلي من النفط يغطى الإناء (الخضر). بعد ارتفاع درجة حرارة النفط، وإرسال قطع من السمك في مقلاة. تقلى على الجانبين حتى احمر (ذهبية) قشر.

قطع جاهزة والمقلية الأسماك على طبق لتمرير. طبق وضع الخس أو الملفوف الصيني. أعلى يمكن تزيين دوائر أو شرائح من الليمون.

طبق أنهى يمكن تقديم الساخن، لالبطاطا أو غيرها من مقبلات وصلصة.

وصفات للسمك الحدوق - سمك الحدوق (يخبز في صلصة)

مدة التحضير: 11 دقيقة

مدة التحضير: 25 دقيقة

يجب عليك:

سمك الحدوق (1 HGT)

الحليب (300ML)

الدقيق أو البقسماط، (30G)

البصل، لمبة (1 قطعة)

النفط (زبدة)، (25G)

كاري (حسب الذوق)

الفلفل والملح

البيض (4 قطع)

سمك الحدوق إعداد:

فصل الرأس والذيل من سمكة. الذبيحة واضحة، وزارة الداخلية، وشطف جيدا والجافة.

الذبيحة وضع طبق ovenproof، صب الحليب. التوابل إضافة إلى الإرادة والذوق.

سخن الفرن الى 180-190 درجة مئوية. ضع خبز مع الذبيحة في الفرن. تخبز لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك، تحول عبدا لطبق من حرارة والدفء.

غلي البيض ومقطعة إلى شرائح (لتزويد طبق انتهى).

المتبقية بعد الطبخ في تصفية الحليب الفرن، فإنه ينبغي أن تستخدم لالصلصة.

طحن البصل بسكين. البصل عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيت (كريم) لل5min في درجة حرارة منخفضة. يضاف الدقيق والكاري. ضجة المقلية مرة أخرى، لمدة دقيقة أو اثنتين. الانتهاء من القلي إزالة من النار. صب الحليب في ذلك، ببطء. التوابل إضافة إلى الإرادة والذوق. وضع مرة أخرى في المقلاة على النار. كوك اثارة، حتى صلصة سوف تكون سميكة باعتدال.

الحصول على تأخر الطبق مع السمك المخبوزة. حواف الأطباق تزين شرائح البيض المقطوع. رذاذ صلصة السمك. يتم تقديم وجبات الطعام على الطاولة.