سلطة "كالاس". وصفة وتعليمات خطوة بخطوة لإعداد

وصفة غير معقدة، والديكور الأصلي وطعم رائع جعل هذه السلطة طبق موضع ترحيب في أي عطلة. سلطة "كالا"، وصفة والتي سيتم مناقشتها أدناه، مطلوب اسم زخارفها في شكل الزهور كالا تنفيذ الجبن المطبوخ. ولطيف، ومذاق لا تنسى لم يترك غير مبال الذواقة فحسب، وإنما أيضا أولئك الذين لا يميلون إلى المأكولات الشهية.

سلطة "كالاس". وصفات مع الصور وخطوة خطوة الاتجاهات لإعداد

النظر في العديد من الاختلافات تجعل هذه السلطة وتحديد من منهم هو أفضل. طرق التنفيذ هي عدة: مع الدجاج والمأكولات البحرية، والخوخ والجوز. في شكل مختلط أو مقشر. واعتبرت الكلاسيكية سلطة الطبقات على أساس الدجاج. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة استبداله بشكل متزايد المأكولات البحرية الدواجن، مثل الجمبري وسرطان البحر العصي.

سلطة الكلاسيكية "كالاس". خطوة خطوة وصفة

المقادير:

• 250 غرام من لحم الدجاج أو الدجاج.
• 2 بيض الدجاج.
• 120-150 غرام من الجبن الصلب.
• 250 غ من الفطر.
• 250 غرام من الأناناس.
• 3 الجزر.
• 1 بصلة متوسطة الحجم.

للزينة:

• الكراث - 2-3 الأغصان.
• البقدونس - عدد قليل من الأغصان.
• الجبن المطبوخ في لوحات - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• المايونيز.
• الزيوت النباتية.

سلطة "كالا"، وصفة والتي يتم مناقشتها أدناه، وضعت بها حصرا طبقات. هناك إصدارات حيث المكونات سهلة لتغيير والمايونيز، ولكن بعد ذلك فقدت طعم خاص للسلطة، وقد تحقق ذلك على حساب من الحسابات الطبقات من هذه المنتجات. هذا هو تسليط الضوء على ذلك.

إعداد طبقات

1. شرائح أو الساق كله وضعت لي كوك على نار متوسطة الحرارة. بعد الغليان المياه المالحة، يقلل من النار، وإزالة الرغوة وعلى استعداد لطهي الطعام. وكقاعدة عامة - 40-45 دقيقة. مرة واحدة يتم طهي اللحوم وإزالته من المقلاة، والسماح لتبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.
2. الجزر طبخ، بارد، وثلاثة على مبشرة.
3. الفطر والبصل المقلي في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
4. قطع الأناناس إلى قطع صغيرة وتعطي لاستنزاف عصير.
5. ثلاثة الجبن على مبشرة.
6. البيض يغلي ويقطع ناعما.

المكونات للسلطة "كالا" مع الدجاج جاهز! ننشر طبقات.

تسلسل الطبقات والاختلافات

بعد إعداد جميع المكونات الضرورية تبدأ في نشرها على رأس كل منهما الآخر. أنواع من الطبقات يمكن أن يكون الكثير، والنظر في اثنين منهم.

I البديل:

• الدجاج. المايونيز.
• والفطر، ويخلط مع البصل.
• الجزر. يزيت المايونيز.
• البيض.
• الجبن. المايونيز.
• الأناناس. أيضا يزيت المايونيز.

II البديل:

• الدجاج. المايونيز.
• الأناناس. المايونيز.
• الجبن.
• الفطر والبصل. المايونيز.
• الجزر.
• البيض. المايونيز.

الديكور سلطة

بعد الانتهاء من الجزء الرئيسي، انتقل إلى تزيين الطبق النهائي. في الخلفية، يمكنك رش سلطة مع صفار البيض المبشور والشبت المفروم. سيتم وضعه الزهور المرتجلة. تأخذ ورقة من الجبن المطبوخ (قبل فمن المستحسن أن يكون في الثلاجة، وإلا فإن الجبن لينة جدا وهشة) وتحويل kulechkom. في مركز الزهرة وضعنا قطعة من الجزر. وقف القيام البصل الأخضر أو الشبت. ويمكن وفقا لوحة هامش توضع الشبت.

حالما يتم الانتهاء من الديكور، ويجب إزالة الطبق في الثلاجة فورا، وإلا فإن الزهور تفقد شكلها وتصبح مسطحة. أكل سلطة، فمن المستحسن في بضع ساعات، وعندما يتم التعامل مع جميع الطبقات وسوف تحصل على نكهة خاصة بها.

سلطة "كالا"، وصفة التي نظرنا، هو كلاسيكي. وأعدت على أساس من الدجاج. استبدال المأكولات البحرية واللحوم، نحصل، في الواقع، سلطة طازجة جدا، والتي سوف يكون لها طعم مختلف تماما. أوصينا في محاولة على حد سواء واتخاذ قرار واحد يناسب ذوقك.

سلطة "كالا" مع المأكولات البحرية

المقادير:

• 150 غ الروبيان.
• 100 غرام من سوريمي (سوريمي).
• 1 جزرة.
• 1 بصلة متوسطة الحجم.
• 4 بيض الدجاج.
• 250 غرام من الأناناس المعلب.
• 150 غرام من الفطريات المعلبة أو مخلل.
• 150 غ الجبن الصلب.
• المايونيز.

للزينة:

• الكراث - حفنة صغيرة.
• الشبت - عدد قليل من الأغصان.
• الجبن - 5/3 السجلات.

لا يختلف سلطة "كالا" وصفة التدريجي الذي يوصف أعلاه، من تجسيد للالخس، ولكن مع المأكولات البحرية.

1. الروبيان غسلها ويغلى في الماء المالح مع التوابل. ثم تنظيفها والمفروم.
2. البيض والجزر المسلوق وقطع ناعما.
3. الفطر والبصل تفريط.
4. سوريمي والبصل والأناناس ومقطعة إلى قطع صغيرة.
5. يفرك الجبن على مبشرة المتوسطة.

وضعت الطبقات في سلطة الروبيان "كالا" في التسلسل التالي:

• الجمبري مع العصي السلطعون. المايونيز.
• الفطر والبصل.
• الجزر. المايونيز.
• الجبن.
• الأناناس. المايونيز.

زينت مع الخس ومطوية في شكل لوحة مخروط من الجبن والجزر في شكل علامات التبويب والقوس - مثل ساق زهرة.

سلطة "كالا"، وصفة والتي تقوم على المأكولات البحرية، ويختلف عن النكهات الكلاسيكية، وقدم له الجمبري وسوريمي. وقال انه لا تستسلم للسلطة مع الدجاج ويصبح الطبق رائعة، والتي سوف تكون محل تقدير من قبل ضيوفك.

نصائح مفيدة الغرف طرف!

• إذا كنت تأخذ الفطر الطازج، تحتاج إلى أن تأخذ في المرتين أعلى مما هو مذكور في الوصفة، كما utushatsya مرتين تقريبا أثناء الطهي. وبناء عليه، الفطر الطازج الأولى تحتاج الى بعض الوقت (حوالي 10 دقيقة) وضعت من ثم تقلى. عندما القلي، يمكنك أيضا إضافة القليل من الأعشاب بروفانس، وسوف تعطي نكهة الفطر.
• يمكنك استبدال الأناناس المعلبة الطازجة، ثم طعم سيكون أكثر عطاء.
• القوس لا يمكن مشوي ومسموط بالماء وقليل من المخلل المغلي (1 ملعقة كبيرة. ملعقة 9٪ الخل في نصف كوب من الماء). مخلل 10-15 دقيقة.
• قبل انتشار zazharku، فمن الضروري لاستنزاف النفط، أو سلطة يمكن أن "السباحة".
• يمكنك استخدام كل مقشر وليس الروبيان مقشر. الفرق ليس كثيرا.