القيمة الحرارية من التونة، وفوائده والذوق

شخص لديه الكثير من القواسم المشتركة مع الحيوانات المفترسة، حتى انه لا يمكن الاستغناء عن البروتين الحيواني في نظامه الغذائي. سؤال آخر هو كيفية الحصول على الجزء الضروري من هذه المواد البناء قيمة لعضلاتنا؟ يبقى شخص ما لحوم الآكل المؤمنين ويعد شرائح اللحم مع الدم، شخص ما يحصل على البروتين النباتي من البقوليات، ولكن المتوسط الذهبي هو الأسماك. وهو أسرع من هضم اللحوم ويحافظ على عناصر أكثر فائدة بكثير بعد المعالجة الحرارية.
الناس الذين يجلسون على اتباع نظام غذائي يجذبهم المحتوى منخفض السعرات الحرارية من التونة ومحتوى البروتين وفيرة في ذلك.

ما هي هذه الأسماك؟

التونة تنتمي إلى الأسماك من عائلة سكومبريان. انها تماما سمكة كبيرة. على سبيل المثال، في نيوزيلندا، تم تعيين سجل - تم القبض على التونة، وزنها 335 كجم. وكان من الصعب عدم التقاط الكثير للانسحاب. وليس من السهل التعامل مع مثل هذا العملاق.

ذبيحة السمك يشبه الطوربيد، مما يسهل الحركة السريعة في عمود الماء. التونا هو العداء يائسة: يمكن أن تصل إلى سرعات تصل إلى 77 كم / ساعة. سره كله في الزعنفة الظهرية على شكل هلال. حركة ثابتة تسمح لك لتسخين الدم فوق درجة حرارة الماء في المحيط. العثور على الغذاء للتونة أمر صعب، لذلك من الضروري التغلب على مسافات هائلة. لا بد لي من القول بأن الطعام في هذه الأسماك هو غذائي من المستغرب.

انهم يفضلون القشريات السطحية، الأسماك الصغيرة وبعض الرخويات رأسي الأرجل. للأسف، في خطوط العرض لدينا لا يمكن صيد هذه الأسماك، لأنها تعيش في المناطق الاستوائية. هناك استثناءات - توجد أكبر العينات في المياه الشمالية الباردة.

ماذا بالنسبة للقبض؟

الذواقة تقدر التونة لأسباب كثيرة. في المجموع، هناك ستة أنواع من هذه الأسماك، وعلى طول يمكن أن تصل كل ثلاثة أمتار. الحوت هي غزير جدا، وضعوا ما يصل إلى 10 مليون بيضة. التونة لديها اللحوم النقية، عظام كبيرة، وبالتالي فمن السهل وممتعة لتناول الطعام. اللحوم غنية بالبروتين ويتميز الهضم السريع. وفقا لهذا المؤشر، يمكن أن يساوي التونة الكافيار الأحمر. السعرات الحرارية في عملية تناول الطعام، بالمناسبة، لا يمكن اعتبار، لأن الأسماك منخفضة في الدهون - بحد أقصى 19٪، ولكن لا تنظر في المعادن المفيدة والأحماض الأمينية. في اللحوم، يتم العثور على الفيتامينات B، أوميغا 3 الأحماض الدهنية وأوميغا 6 الأحماض.

والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للتونة يسمح لنا أن نعتبره أسماك غذائية.

نحن نأكل التونة على نظام غذائي

إذا كان الشخص يشاهد وزنه، فإنه غير ملزم بأكل الخضر والخضر فقط. المنتجات قليلة الدسم هي أيضا ليست حلا سحريا. ولكن الدهون المفيدة والأغذية البروتينية سوف تصبح المساعدين المؤمنين في النضال من أجل الخصر أسبن. التونة في المحتوى الخاص بها من السعرات الحرارية عصير صغير للغاية - من 108 سعرة حرارية لكل 100 غرام. في هذه الحالة، فإنه يشير إلى الأطعمة البروتينية، وبالتالي يسبب تأثير تشبع طويل، ينشط.

إذا كنت تأكل جزء التونة لتناول وجبة الإفطار، فلن تحصل على الجوع حتى وجبة المقرر المقبل. إذا كنت تستخدم بشكل منتظم، ثم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير، وتحسين أداء الدماغ، ويتم تعديل الرؤية. والمثير للدهشة أن هذا اللحم يساعد على تقليل الألم في التهاب المفاصل والروماتيزم والتهاب المفاصل. الالتهاب، بالمناسبة، ينحسر أيضا. هذا هو الوقاية من الأمراض الجيدة للمسنين والطلاب. أكل التونة لتعزيز الجهاز العصبي المركزي وتحقيق الاستقرار في الوزن. بسبب طعم محايد، يمكن أن تؤكل هذه الأسماك معجزة كما طبق مستقل و كما مقبلات. لذيذ جدا التونة مع الخضر والثوم والطماطم.

حول الأغذية المعلبة

كثير من الناس يشكون في أن نفس الفائدة سوف تجلب التونة المعلبة. قد يكون المحتوى من السعرات الحرارية أعلى من ذلك من اللحوم النقية، منذ الملح والفلفل والتوابل الأخرى تضاف أثناء الطهي. وبالإضافة إلى ذلك، كل ذلك يعتمد على المنتج المحدد. التونا في النفط سيكون أكثر السعرات الحرارية مقارنة مع نفسه في عصير خاص بها. وسوف تأخذ الأسماك في الطماطم متوسطا بين ما ذكر أعلاه. إذا كنت مشاهدة هذا الرقم، لا تخافوا من استخدام التونة المعلبة في النظام الغذائي الخاص بك . قيمة السعرات الحرارية من ذلك يمكن أن تتقلب حوالي 190 سعرة حرارية لكل 100 غرام وما فوق، ولكن سوف تكون كاملة طوال اليوم. والمنتج المعلب ليس أقل فائدة من الأسماك الطازجة، على الرغم من أن عدد العناصر المفيدة في تركيبته يقل قليلا. يجب أن لا يكون الطعام المعلب أساس النظام الغذائي، ولكن يمكنك حتى استخدامها حتى يوميا: اليوم جعل سلطة مع التونة، غدا خبز كعكة معها في ملء. إذا كنت الاقتراب من المسألة مع الخيال، يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من القوائم، والمحتوى منخفض السعرات الحرارية من سمك التونة تسمح لك لاستدعاء النظام الغذائي الغذائي.

ماذا يقول خبراء التغذية؟

وقد كشفت دراسات عديدة عن انخفاض خطر الإصابة بالسرطانات باستخدام منهجي لحم التونة من أجل الغذاء. يتمتع عشاق هذه الأسماك بمناعة قوية لأمراض مختلفة. لديهم مستويات طبيعية من السكر والكوليسترول. كمية كبيرة من السيلينيوم في الأسماك يسمح لك لتنقية الكبد من السموم، وتنظيم الجهاز الهضمي والدورة الدموية. وبالمناسبة، فإن التونة ليست تقريبا عرضة للإصابة بالطفيليات، وهو أمر شائع جدا بين الأسماك الأخرى. ليس فقط فقدان الوزن مثل المحتوى منخفض السعرات الحرارية من التونة وطعمها لطيف. الناس، راض عن وزنهم، راسبروبوفالي هذه الأسماك وأدركت كم هو سهل لطهي الطعام معها أطباق مختلفة. في الواقع، وقالت انها يمكن أن تحل محل اللحوم تماما! ولا تصبح بالضرورة نباتي. مجرد محاولة هذه الأسماك نقية وصحية.