الشوكولاته وصفة: لذيذة وسهلة

ومن المعروف الشوكولاته لtoniz iruet، وزيادة إندورفين والمحتوى السيروتونين في الدماغ. وبالإضافة إلى ذلك، يعتقد أن الشوكولاته تحسن أكثر والهيموجلوبين. بالتأكيد، انها حساسية مفيدة. ولكن من المفيد أيضا، وينبغي التعامل معها بحذر. الثيوبرومين، مثل الكافيين، ويزيد من الضغط ويمكن أن يسبب الخفقان. في جرعات صغيرة، من المفيد، ولكن في ارتفاع - خطورة. معيار (125 غ) بلاط الكافيين الشوكولاته تحتوي على أكثر من فنجان إسبرسو. على عكس الحلوى وغيرها من الحلويات والشوكولاته غسلها بسرعة من سطح الأسنان، ولكن بسبب الضرر الواقع عليهم. وهذا، بطبيعة الحال، بالإضافة إلى مبلغ إضافي لصالح المنتج.

أول وصفة الشوكولاته ينتمي إلى الهنود: فقد بدأوا في الشواء الفول ومزجها في شكل صخرة بالماء، مضيفا الفلفل الحار. ولكن بعد ذلك كان مجرد شرب. في القرن الحادي عشر بنزيون (راهب وباحث في واحد) وقدم تقريرا عن خصائص هذا التساؤل الشراب. وقد صنفت التقرير على الفور وأعلن الشوكولاته وصفة سرا من أسرار الدولة. وفقط في نهاية القرن التاسع عشر. حلويات تستمد مستقل صيغة لالشوكولاته.

ولكن بعد ذلك كان إنتاج الشوكولاته مكلفة ومن ثم فهو متاح من أطايب الطعام فقط السيدات الغنية.

الآن يتم توزيع الشوكولاته وشعبية في جميع أنحاء العالم وتصنيع المتاحة لتصبح ربة بيت لها حتى العادية. لتعلم كيفية صنع الشوكولاته في المنزل، وناقش أدناه. لذلك ...

1. وصفة الشوكولاته "لقاء التوجيه".

الاسم، بالطبع، بالنسبة، منذ إعداد يأخذ المزيد من الوقت، ولكن، مع ذلك، تستعد سريع حقا.

المقادير: 100 غرام حزمة الكاكاو الداكن مسحوق 4 ملاعق كبيرة. ل. (لا توجد شرائح) سكر، كريم (2 ملعقة كبيرة. ل.) 70 ج. الزيوت (كريم).

الطبخ بشكل جيد. يتم جلب الحليب الساخن ولكن ليس المغلي لإضافة الكاكاو يخلط مع السكر وذاب على النفط حمام مائي. يغلي مع التحريك كافة العناصر اللازمة لتحقيق أقصى قدر من نار خفيفة لمدة 5 دقائق وتبرد في وقت سابق على تسرب formochkam.

الشوكولاته 2.Retsept "الفانيليا مع المكسرات."

المقادير: 100 غرام حزمة مسحوق الكاكاو الداكن، والزجاج السكر العادي، وكيس الفانيليا والسكر، وكوب من القشدة الثالث، 155 غرام من الزبدة، حفنة من المكسرات المحمصة وpodroblennyh، نصف كوب من مسحوق الحليب.

الطبخ بشكل جيد. في الحليب الساخن إضافة السكر (بما في ذلك الفانيليا) والبدء في التحريك. تضاف الزبدة والحليب المجفف ذاب. يغلي لمدة 5 دقائق إضافية على نار هادئة ممكنة. نعطي بارد. في كتلة دافئة إضافة المكسرات، وإثارة وخدمة من المشكل.

3. الشوكولاته وصفة "القهوة".

Ingreda خيارات: 100 غرام حزمة مسحوق الكاكاو الداكن والسكر (2 كوب) زبدة حزمة والفانيليا و مسحوق القهوة، مسحوق الحليب (زجاج).

الطبخ بشكل جيد. ملء ملعقتين من البن المطحون مع الماء البارد، والغليان، وإزالة من الحرارة، ومرشح وإضافة مسحوق الفانيلا، ومسحوق الكاكاو ومسحوق الحليب والسكر. بعد بضع دقائق الخليط ويرتفع مرة أخرى ليغلي مرة أخرى وإزالة. الآن إضافة الزيت. تتم العملية برمتها خارج مع التحريك بشكل متكرر. ينتشر الشوكولاته الدافئة من خلال المشكل.

كما قوالب الخبز العادي تماما (في هذه الحالة سيكون عليك أن تقطع بسكين كتلة المجمدة)، وقوالب لبطانات الجليد من صناديق الحلوى (كقاعدة عامة، هناك قوالب مختلفة).

شهية طيبة!