وعاء الشواء في الفرن - وصفات القديمة بطريقة جديدة

ما هو ساخن؟ وصفة معروفة من إعداده للكثيرين. ومع ذلك، هناك العديد من الخيارات اليوم، حيث ينضج اللحم كليا أو شرائح، في صلصة مع الخضروات. بل هناك الطبق مع الخضار فقط لعشاق المطبخ النباتي. ولكن اليوم دعونا نتحدث عن كيفية طهي وعاء الشواء في الفرن. هذا الأسلوب له العديد من المزايا: من وفورات الوقت لطعم غير عادية، والحفاظ على أقصى قدر من المواد المغذية.

اللحم المشوي والفطر

ولعل هذا هو وصفة الأكثر شيوعا، والذي يستخدم في بلدان مختلفة. وبالمناسبة، فإن السؤال عن أصل هذا الطبق ولا يزال مفتوحا، لأنه حتى الآن أنها لا تنتمي إلى أي مأكولات العرقي. لذا، تأخذ 150 غرام من لحم الخنزير، و 100 غرام من الفطر متوسطة الحجم، والبطاطا 2-3 (اعتمادا على حجم) البصل واحد والملح وملعقتين من كريم والفلفل والقرنفل وورق الغار. في البداية، ونحن نستعد جميع المكونات. تنظيف البطاطس والبصل. يغسل اللحم ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. مجرد ختم وأجاد البطاطس والبصل. مقلي اللحم في مقلاة مع البصل. وضع البطاطا في الأواني المعدة ووضع على رأس من اللحوم المقلية مع البصل. إضافة القليل من الملح وجميع البهارات. بعد ذلك، وضع الفطر بأكملها. ولكن إذا لم تكن هناك الفطر صغيرة، فإنها يمكن أن تقطع الى قطع. وليس من الضروري لوضع الكثير من المكونات. وعاء ينبغي أن تترك قليلا من الفضاء. ملء مع محتويات مرق، وعلى رأسها وضع القليل من كريم وتتسطح. إعداد الشواء في وعاء في الفرن لمدة حوالي 50-60 دقيقة. بدلا من ذلك، يمكن استخدام غطاء رقاقة فطير.

الأرنب المحمص

الشواء يمكن أن تكون مصنوعة من أي نوع من أنواع اللحوم. ولكن في هذه الحالة نستخدم أرنب. وهو منتج غذائي، والتي سوف تزين الطبق وجعله أكثر فائدة. ونحن نستعد مشوي مع البطاطا في وعاء. وسوف تحتاج إلى 600 غرام من لحم الأرانب، اثنين من الجزر والبطاطا 5، واثنين من البصل، و 200 غرام من الفطر والثوم قليلا، والتوابل. للبدء، نظيفة وقطع البطاطس جوليان. A الطبقة الأولى وضعت على الأواني في القاع. ثم يأتي الأرنب، وقطع أيضا إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك، نشر حلقات نصف البصل المفروم. على الأقل نضيف الجزر، التي shinkuem شرائح أو شرائح. مع رش الأعشاب المفرومة، الذي أثار مع الثوم المطحون.

إذا كانت البطاطا المتبقية، ووضع الطبقة الأخيرة. ملء محتويات الأواني بالماء أو المرق. إضافة إلى طعم الملح والفلفل. ضع قليلا من القشدة الحامضة على القمة، بحيث تغطي كامل السطح. وضع الطبق في الفرن لمدة ساعة واحدة. خدمة عاء الشواء، المطبوخة في الفرن وفقا للقواعد، لا ينبغي وضع من الأطباق.

استنتاج

تحول طبق لذيذ من وعطرة، يمكنك إضافة الثوم والأعشاب والتوابل. ولكن نأخذ في الاعتبار أن أي نوع من أنواع اللحوم المستخدمة. هل يمكن لسمكة يكون رذاذ قبل مع عصير الليمون. أطباق لحوم البقر، يمكنك صب كمية صغيرة من النبيذ، ويخلط مع المرق وكريم. وعاء الشواء في الفرن - وهذا هو أفضل حل لأية مناسبة.