الفراولة والخضروات فوقعة: وصفة

فوقعة، وصفة الذي نقدم في هذه المقالة، هو لذيذ جدا والنباتية المفيدة. ومنقع ذلك، المملحة وتؤكل طازجة. الفراولة الرأس عنب الثعلب (وصفة والأصناف التي تساعدك على تنويع مائدة الحلو) هو أيضا مخزن للفيتامينات، لديه طعم دقيق لطيف وظهور غير عادي. نصيحة غالية: جمع الفواكه يجب تنظيف فورا من الكأس (باستثناء تلك التي تريد استخدامها للزينة). وإلا، سوف تحصل على رائحة كريهة وسوف الطعم المر.

فوقعة. وصفات لفصل الشتاء

من الفراولة أصناف يمكن طهي مربى لذيذ جدا. لإعداد هذا شراب حبيبات السكر الأبيض 1.2 كجم ونصف ليتر من الماء. إضافة السكر إلى السائل مع التحريك باستمرار. جلب ليغلي، وتأكد من أن يتم حل جميع البلورات. فوقعة الثالثة صب شراب. وتشير صفة أنه سوف يستغرق حوالي كيلوغرام. يترك لبضع ساعات. التوت خلال هذا الوقت سيكون لديهم الوقت لامتصاص. صب ما تبقى من شراب، وتغلي مدة ربع ساعة، وترك لينقع لمدة يوم واحد. مرة أخرى، وضعت على النار، يغلي، وبعد 10 دقيقة يغلي الخليط، وترفع من حرارة، تختزل وتصب في الحاويات. لإعداد المربى والمربى الحفاظ على نفس النمط، ولكن عنب الثعلب الرأس (وصفة يفترض أن المنتج النهائي يجب أن يكون أكثر سمكا من المربى) ويجب أن تؤخذ السائل بنسب مختلفة. للسكر مربى التوت وتتطلب على حد سواء. أنها تغلي في حاجة لفترة أطول، ولكن في أقصى ينضج لعنب الثعلب الرأس لم تفقد التبلور خصائص. تحتاج أيضا إلى إضافة حمض الستريك وطحن كتلة التوت من خلال غربال. لذيذ جدا فوقعة الفراولة والشيكولاته. لجعلها، يجب أن تصب التوت شراب ساخن (كوب ونصف من الماء وستة أكواب من السكر) وتترك لمدة ست ساعات. ثم وضع حمض الستريك - ثلاثة غرامات لكل كيلوغرام من فوقعة. تختزل وضعها في مصفاة وجافة في الفرن. يرش مسحوق السكر.

وصفات من توماتيلو

إعداد ماء مالح من ملعقة كبيرة من السكر ونفس الكمية من الملح. في كل جرة نصف لتر وضع التوابل (أوراق أشجار الفاكهة، والقرنفل، الفلفل، الثوم، الطرخون، بذور الشمر) بالنسبة لهم - أصناف توماتيلو، وغسلها وتنظيفها من الصناديق. صب ماء مالح الساخن، وتعقيم الجرار ونشمر. لذيذ جدا وغير عادية مصنوعة من أصناف توماتيلو من الكافيار. نصف كيلوغرام من الفاكهة يجب أن تقطع وتقلى في الزيت النباتي. إضافة إلى اثنين من البصل المفروم واثنين من الجزر المبشور والثوم المسحوق والملح والبقدونس والسكر وورق الغار والفلفل الأسود. يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا. يمكنك حتى ملء الفلفل الحلو حلو، لكن إذا كنت أحبها. يمكنك أن تأكل هذا الطبق على الفور، وأيضا باردة. يمكنك نشمر على البنوك لأشهر الشتاء. للقيام بذلك سوف تحتاج إلى إضافة مادة حافظة في نهاية الطهي - حامض الستريك، وكذلك معجون الطماطم. فوقعة الخضروات يمكن الاستمرار في استخدام أي طبق الخضار. سارت الامور بشكل جيد مع الطماطم، والجزر، والكوسا والخيار.