وصفة كعكة القشدة الحامض - متعة مستمرة!

  وصفة كعكة القشدة الحامضة يتميز بساطة التنفيذ، وتوافر المكونات ومجموعة متنوعة من الحشوات. لطهي هذه الكعكة هو متعة! يمكن خبز كعك كعكة إذا رغبت في ذلك، أو يمكنك بناء عليها من كوكي متجر الجاهزة. في النسخة الأخيرة، الكعكة لن تزداد سوءا، وسوف يكون أيضا لذيذ بشكل رائع، وسوف توفر الكثير من الوقت.

وصفة كعكة القشدة الحامضة مع الفاكهة

هذه الكعكة جيدة في تركيبة مع الموز والكرز والفراولة والخوخ والأناناس والعليق. ومع ذلك، مع أي الفواكه الأخرى والتوت لن يكون أسوأ.

اللازمة للطهي: حزمة من الكوكيز "اليوبيل" (أو شيء مماثل)، نصف كيلو من القشدة الحامضة الدهنية الكثيفة، 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين، كوب من السكر، أي فاكهة أو التوت.

يجب أن ينقع الجيلاتين في 7 ملاعق كبيرة من الماء. تزييت طبق الخبز مع النفط وتغطيته مع الكوكيز سحق. على رأس طبقة الكعكة وضع الفاكهة أو التوت.

فاز معا كريم الحامض مع السكر. كما نكهة، يمكنك إضافة القليل من قشر الليمون الأرض أو فانيلين. حرارة خفيفة الجيلاتين بحيث يذوب بسرعة و سكب بعناية في القشدة الحامضة. يقلب جيدا. والكتلة الناتجة تصب في القالب مباشرة على رأس الفاكهة ووضعها في الثلاجة للتشريب وسماكة. الحامض كعكة كريم جاهز.

وصفة كعكة القشدة الحامضة مع الكرز

كيف لطهي كعكة كريم الحامض أصلا؟ الجواب هو في هذه الوصفة.

المنتجات اللازمة: 3.5 كوب من الدقيق و 250 غرام من الزبدة وكوب من مسحوق السكر وكوب من السكر و 900 غرام من القشدة الحامضة ونصف ملعقة صغيرة من الصودا وكيلوغرام من الكرز بدون بذور و 20 غراما من الشوكولاته المبشورة والكرز المجفف لتزيين الكعكة والملح والنشا.

زبدة دافئة مع السكر وطحن، إضافة 200 غرام من القشدة الحامضة، والصودا والملح. إضافة الدقيق المنخل لجعل العجين لينة.

الكرز، التوت، تدفق، إلى داخل، نشا. الخطوة التالية هي التفاف في العجين التوت. قطعة من العجين تدحرجت دبوس في شريط رقيقة، ووضع سلسلة من التوت في الوسط، لفة الشريط في لفة وربط نهاياتها. لفة لفة في الحلزون ووضعها جانبا. أيضا مع بقية العجين والتوت. تنتج "القواقع" الناتجة الجزء السفلي من طبق الخبز، قبل مشحم مع الزيوت النباتية. خبز كل شيء في الفرن على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

نصف العجين والتوت يجب أن تذهب إلى الجزء الأول من الكعكة. بقية النصفين المتبقية في شبه الكعكة الأولى في القواقع ومرة أخرى خبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

في حين سيتم خبز الكعك، يمكنك إعداد كريم. لهذا، كريم الحامض (700 غرام) جلد مع مسحوق السكر. وضع كريم لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.

عندما الكعك بارد، واحد منهم وضع على طبق وتشويه كريم الحامض. بعد ذلك، تغطية ذلك مع القشرة الثانية. في كعكة الانتهاء، أعلى والجانبين مع كريم. لالشربة، ضع الكعكة لعدة ساعات في الثلاجة. ثم تحتاج إلى تزيين الكعكة مع مسحوق الشوكولاته والكرز المجفف. القيام به.

وصفة كعكة القشدة الحامضة

لإعداد، أي فاكهة (طازجة أو المعلبة)، هلام من أربعة ألوان، 200 غراما من القشدة الحامضة 15٪ من الدهون، و 25 غراما من الجيلاتين، ومسحوق السكر والفانيلين هناك حاجة.

قطع الفاكهة ووضعها على الجزء السفلي من القالب. صب الفاكهة هلام من لون واحد، أعدت من كيس واحد. ضع في الثلاجة.

هلام من ثلاثة ألوان يجب أن تكون مستعدة في أي أشكال، ثم يجب أن يتم قطع تعسفي إلى قطع.

إضافة مسحوق الحامض إلى السكر، المطلقة الجيلاتين والفانيلين.

اخراج الهلام مع الفاكهة من الثلاجة وتصب مع قطعة من هلام من القشدة الحامضة. للمغادرة مرة أخرى في الثلاجة. على هلام أبيض مجمد تماما، وضع قطع من هلام من الألوان الأخرى، صب القشدة الحامضة ومن ثم وضعها مرة أخرى في الثلاجة.

لاستخراج الكعكة من القالب، ينبغي أن تكون مغموسة في الماء الساخن لبضع ثوان، وتحولت على طبق. الكعكة جاهزة!