الهراء وصفة للمنزل صنع

رقائق - نوع من الكعكة، والتي على سطح نمط مميز. الكلمة الألمانية "وافلا"، التي حصلوا على اسمها، في الترجمة يبدو وكأنه العسل. وكقاعدة عامة، يتم خبز الرقائق ذات الانطباع على السطح. يتم الحصول على هذا الانطباع عندما يتم خبز الهراء مع أدوات خاصة. أسهل طريقة لخبز الكعك هي جعلها في الحديد الهراء.

تختلف الرقائق المشتراة المصنوعة في المصنع عن الفطائر المنزلية بالطريقة التي يتم بها صنعها، وهيكلها وطعمها. رقائق، المطبوخة في المنزل، تشبه البسكويت، أقل جفافا وأكثر سمكا. وصفة لالفطائر محلية الصنع غالبا ما تشمل مجموعة متنوعة من الحشوات: كريم، كريم، كريم البروتين، الشوكولاته، الآيس كريم، المربى، المربى والمربى.

العجين لإعداد رقائق مختلفة قليلا جدا من العجين، والتي يتم خبز البسكويت. هذا العجين هو نفس الرمال و قابلة للتفتيت. لإعطاء الفطائر أزمة مميزة، يضاف النشا إلى العجين لخبزها. فمن الأفضل وضع النشا والدقيق في العجين بنسب متساوية.

الوصفة الصحيحة للفطائر تتطلب اهتماما خاصا، لأن رقائق الحق يجب أن تتحول إلى متموج ورقيقة. بالإضافة إلى الدقيق والنشا أعلاه، وعادة ما يشمل تكوين الكحول. يمكن أن يكون كونياك أو ملء الفاكهة. قبل إعداد الرقائق، يجب إعداد صانع الهراء: بئر دافئ وتليين سطحه بالزيت.

إذا كان العجين للرقائق هو السائل وفقا للوصفة، ثم تحتاج إلى صب في الحديد الهراء مع ملعقة، ومن ثم السماح لها تدفق. إذا كانت وصفة الفطائر يعطي عجينة سميكة، ثم قبل الخبز عليه، فإنه يحتاج إلى أن تكون مستوية. في الوقت الذي يستمر الخبز 2-3 دقائق فقط.

بعد الخبز، فمن الأفضل عدم وضع الفطائر على بعضها البعض، لأنها يمكن أن تخفف. وينبغي أن تتحلل بشكل منفصل. المنتجات التي تأخذها لطبخ الفطائر يجب أن تكون نفس درجة الحرارة، إلى مزيج أفضل إلى كتلة متجانسة.

عند إعداد العجين، تحتاج أولا إلى سوط المارجرين أو الزبدة، مع إضافة السكر في أجزاء صغيرة. يجب ضرب البيض بشكل منفصل حتى تبدأ الرغوة في التشكيل. يجب أن يتم غربلة الدقيق، مختلطة مع خل الصودا. بعد ذلك، يجب صب الدقيق في السمن المبيض، بالتناوب مع أجزاء من الحليب، في حين أن كل شيء يجب أن تكون مختلطة باستمرار. يجب إضافة البيض المخفوق في النهاية.

وصفة لرقائق هي المنزل.

وهذا يتطلب: 100 غرام من الدقيق، بيضة واحدة، 60 غراما من السكر، و 60 غراما من السمن أو الزبدة.

يجب أن تذوب السمن، لا تجلب ليغلي في أي حال وإضافة البيض هناك. ثم، مع الخلط المستمر، إضافة الطحين والسكر. هذه الوصفة بسيطة في إعدادها. هذا العجين سيكون قليلا رقيقة. لخبزها، يجب أن تصب في الحديد الهراء مع ملعقة.

وصفة الفطائر الطازجة.

انهم بحاجة الى كوب واحد من الدقيق، كوب واحد من الماء، بيضة واحدة، الصودا والملح. يجب ضرب صفار البيض بدقة مع الملح والصودا. إضافة نصف كوب من الماء، صب كل الدقيق وتخلط جيدا، تدريجيا إضافة الماء المتبقي. العجين الناتجة هو خبز بالفعل في الحديد الهراء. مثل هذه الرقائق ستكون مفيدة جدا لتناول الناس الذين هم ديتر.

هناك العديد من وصفات مختلفة للفطائر. أفضل واحد هو أن رقائق تتحول إلى متموج ولذيذ، وفي الوقت نفسه رقيقة. بالمناسبة، على الرغم من حقيقة أن رقائق رقيقة هش ويفضل في العديد من بلدان العالم، والتموجات سميكة مثل في بعض البلدان الأوروبية. تباع الفطائر أيضا في المتاجر على شكل فراغات لكعكة الوافل. أنها مصنوعة في مصانع الحلويات و من أجل الحصول على كعكة الهراء لذيذ ، مجرد جعل كريم جيد ولذيذ.