وصفة بسيطة لكومبوت البرقوق

ملتزمون العديد من الحديقة لترتيب لوازم الشتاء من مختلف التوت والفواكه والخضروات. من بين أمور أخرى، جعلت كومبوت مذهلة. في هذه المقالة، سوف نناقش البرقوق كومبوت في فصل الشتاء. والصور وصفة تقودنا في شكلان - من الخوخ كلها ومن القطع.

معلومات عن الخوخ

البرقوق - وجبة شهية العديد من الأطفال والبالغين المفضلة. فهي مصدر ممتاز للفيتامينات A، B1، B2 و C. وبالإضافة إلى ذلك، فهي تشمل مجموعة كاملة من المعادن مثل الفوسفور والحديد والمغنيسيوم. مجمع من هذه المواد تساعد حقا تقوية جهاز المناعة، مما يجعل استخدام البرقوق مفيد خصوصا في فصل الشتاء، عندما القوى الطبيعية من الجسم يضعف إلى حد كبير. وهذا هو السبب في أننا نعطي صفة لالبرقوق كومبوت، والتي سوف حفاظ تماما عن المواد المفيدة في تكوين هذه الثمار. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يدلل أيضا على وأسرتك في أيام الشتاء الباردة، وذوق كبير والرائحة.

شرائح كومبوت البرقوق

دفعتنا البرقوق كومبوت وصفة بسيطة جدا. من الضروري على الفور لتحديد ما لا يهم نوع من الفاكهة. على الرغم من وبطبيعة الحال، من يتم الحصول على أنواع مختلفة من المشروبات التي تحتوي على طعم مختلف. ولكن هنا أيضا يجب عليك أن تختار لنفسها أي من أصناف الخوخ هي أكثر الأمور التي تفضل، لأن لرفع الدعوى وصفة لدينا جميعا. باختصار، في اختيار المواد الخام والأمر متروك لك. ولكن على أي حال، سوف تتحول إلى شراب لذيذ.

المكونات المطلوبة

البرقوق كومبوت صفة أن نقدم، تتطلب منك، بالإضافة إلى أنفسهم ثمار، فقط الماء النقي. فمن الأفضل لأنه جمع من الربيع، لأن مياه الينابيع عادة ما يكون له خصائص أفضل بكثير من الماء. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الحاجة إلى السكر.

عملية إعداد

أولا وقبل كل شيء، وكومبوت البرقوق وصفة المطلوبة لإعداد جميع المكونات. وهذه خطوة مهمة جدا، والتي تؤثر في وقت لاحق نكهة وغيرها من الصفات من شرابك. ولذلك فمن الضروري التعامل معها على محمل الجد. أولا، ينبغي إيلاء الاهتمام لالبرقوق. يجب أن تكون ناضجة وقوية. كسر، يجب إزالة التجاعيد، الفواكه الفاسدة. ليس خيارا سيئا إذا كان الخوخ غير ناضجة قليلا، ولكن قليلا فقط. إذا ثمرة سيكون غير ناضج جدا أو ناضج، ثم سوف الشراب يست هي الأكثر جاذبية وفاتح للشهية. وخلافا الطبخ النبيذ عند طهي البرقوق كومبوت في فصل الشتاء، وصفة تدعو اغسل الفواكه الخاص بك. ثم عليك أن تقرر ما إذا كان لإزالة العظام من الفاكهة أو لا. وبما أن هذا كومبوت البرقوق وصفة تفترض الشراب على أساس الفاكهة المفروم، ثم تتم إزالة العظام من ذلك. تجدر الإشارة أيضا إلى أن مشروبات الفاكهة مع الفاكهة، والتي لم تتم إزالة العظام، ويمكن تخزينها لمدة سنة واحدة.

عندما تستنزف كلها المنقول ويتم فصل اللب من البذور، فإنها تحتاج إلى قطع بعناية شرائح. ثم، التخفيضات الناتجة يتم زرع على البنوك. على عدد سيعتمد تتركز البرقوق هو شرابك، وحتى هذا الوقت يجب عليك أيضا التقاط على الذوق وحده. ويبلغ متوسط ما ربع البنوك. متى سيتم توسيع جميع القطع، تحتاج البنوك إلى صب الماء المغلي إلى منتصف مستوى الصوت، ثم عليك أن تعطي لهم الوقوف وبارد لمدة ساعة. بعد ذلك، يجب سكب المحلول الناتج في وعاء المينا وضعت على نار متوسطة الحرارة. في لحظة فإن الماء يكون جاهزا لغلي في حاجة عاء لملء مع السكر. متوسط نسبة 200 غرام من الرمل لكل 1 لتر من الماء. ومع ذلك، فإن كمية السكر يمكن أن تختلف على أساس مدى الحلو كنت ترغب في الحصول على الشراب، وكيف الحمضية أو البرقوق الخاص بك الحلو أنفسهم. عندما يغلي شراب، يجب إزالة وعاء من الحرارة، وشراب مما أدى إلى تصب مرة أخرى في البنوك مع الخوخ وتصب الماء المغلي إلى أعلى. آخر ما هو مطلوب هو أن نشمر عن جرة ووضعها رأسا على عقب لتبرد. الحفاظ الخياط الخاص يفضل أن يكون في مكان بارد ومظلم. وبطبيعة الحال، قبل تحضير كومبوت، لا بد من تعقيم العلب والأغطية.

كومبوت الخوخ كاملة

الآن دعونا نتحدث عن كيفية تكون مستعدة من كامل البرقوق ثمرة فاكهة مسلوقة. وصفة مع الصور، على النحو الوارد أعلاه، ونحن نقدم أسهل، بحيث يمكن التعامل مع واحد الذي قررت أن تأخذ في القضية للمرة الأولى. الاستفادة من المشروبات من الفواكه كله هو أنه بالإضافة إلى شرب في الواقع، وتحصل على الفاكهة، ومن ثم يمكن استخدامها كديكور للكعكة، والآيس كريم أو ملء فطيرة. ولكن تذكر التحذير حول العمر الافتراضي - لا تتجاوز سنة واحدة!

كما في وصفة السابقة والخوخ ويمكن استخدام أنواع مختلفة. لا يهم. ولكن السمة المميزة لهذه الوصفة سوف يكون استخدام حمض الستريك.

عملية إعداد

يبدأ الطبخ كومبوت على هذه الوصفة مع خرق المصارف الخاصة بك. من هذه، فمن الضروري للقضاء على جميع التجاعيد، ناضج، underripe والفواكه الفاسدة - تراجع والبقع الداكنة. يبقى الخوخ الطازج المطلوبة شطف تماما. أسهل طريقة للقيام بذلك في مصفاة. وبعد غسل فمن الأفضل السماح لها الوقوف لالخوخ في مصفاة للرطوبة الزائدة تدريجيا من الزجاج الخاصة بهم. في موازاة ذلك، تحتاج البنوك لإعداد، بمعنى تعقيم عليها الماء المغلي. ثم، في حاوية متحللة البرقوق النهائي، وسكب كبار السكر وحمض الليمون على طرف سكين. كل هذا بدقة، دون تسرع، مملوء بالماء المغلي حتى أن البنوك لا تنفجر من هذا التغيير المفاجئ في درجة الحرارة. ثم عليك أن تأخذ وعاء حجم مناسب، والجزء السفلي من الذي تريد وضع قطعة قماش نظيفة. بعد ذلك كان هناك حاجة لوضع الجرار مع الخوخ (يمكنك يتناوبون إذا في كل مرة سوف لا يصلح) ولملء زجاجة بالماء، وإغلاق غطاء من قبل. يجب أن ترسل هذا القدر في هذا النموذج على النار.

عندما يأتي الماء ليغلي في ذلك، تحتاج إلى الوقوف لمدة عشر دقائق، ثم ترفع من حرارة، ونشمر عن البنوك مع الخوخ ووضعها ليبرد، كما في وصفة السابقة. الحفاظ كومبوت الفواكه الخاص بك هو أفضل في مكان بارد، لا يمكن اختراقها لأشعة الشمس.