كيفية جعل المنزل الشراب

الخبز والمشروبات هو الشراب الذي يروي العطش ليس فقط جيدا والقلبية، ولكن يحتوي أيضا على الكثير من المواد المغذية للجسم البشري. يتم الحصول على هذه الخصائص من خلال استخدام الخميرة التي من خبز الخبز، والحبوب. يحتوي المشروب على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، ومجموعة متنوعة من الإنزيمات والأحماض والفيتامينات، و المعادن، و المساهمة في الحفاظ على الوظائف الحيوية للجسم في المستوى المطلوب.

هي شعبية جدا في جميع الأوقات، كفاس وصلت إلى يومنا هذا. أساس هذه المشروبات الحامضة هو الجاودار أو الشعير، ويتم الحصول عليه بسبب المنتج التخمر الذي يرد الشعير. تتم هذه العملية في درجات حرارة تصل إلى ثلاثين درجة، لذلك تأكد من وضعها في مكان دافئ، ثم نقله إلى برودة.

النظر في بعض وصفات حول كيفية جعل الشراب المنزل.

1. كفاس الأبيض.

المقادير: ثلاث مئة جرام من دقيق الجاودار، ثلاثة لترات من الماء المغلي الساخن، ومائة جرام من العسل ومائة غرام من السكر.

شغل الدقيق مع الماء ويعجن حتى كتلة واحدة متجانسة. المقبل، إضافة السكر والعسل. عندما يبرد الكتلة الناتجة صولا الى خمسة وثلاثين درجة، ووضع خميرة (يمكن شراؤها في المخزن) أو بضع شرائح من خبز الجاودار. قبل إجراء منزل الشراب الأطباق مع خليط من الغطاء مع غطاء وملفوفة. لذلك يجب أن تكون لعدة أيام ونصف.

الشراب الأبيض سيكون جاهزا عندما يتم تشكيل الرغوة على سطحه. يتم تصفية و، المعبأة في زجاجات وضعها في مكان بارد. ثفل من الشراب متوترة يمكن إعادة استخدامها.

2. الشراب المنزل من الخبز الأسود.

المقادير: كيلو غرام واحد من خبز الجاودار، خمسة وعشرين غراما من النعناع والزبيب وخمسين غراما، وعشرة غرامات من الخميرة.

المفرقعات من خبز الجاودار وتوضع في وعاء، صب الماء المغلي ويترك لمدة أربع ساعات. بعد ذلك، يتم تصفية التسريب، وضعت فيه الخميرة والسكر والنعناع، والغطاء بمنشفة وتترك لتخمر لمدة ست ساعات.

عندما الشراب ورغوة، وتصفيتها، المعبأة في زجاجات، والذي وضع بعض الزبيب والنعناع، ومختومة. يتم وضع زجاجة في مكان بارد لعدة أيام.

3. كيفية جعل المنزل الشراب الشعير.

المقادير: لتر واحد من الماء ضروري لاتخاذ كوب من الشعير (الشعير أو الجاودار)، مائة غرام من السكر، وعشرة غرامات من الخميرة.

يجب أن يكون الطبق الشراب الشعير مع الماء المغلي ولبث لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت، وتصدرت مع الكمية المطلوبة من الماء، إضافة الخميرة والسكر. يتم ترك الكتلة الناتجة في 11:00 في مكان دافئ. وبمجرد أن الهياج الشراب، يتم وضعها في مكان بارد وتترك لمدة يوم واحد. قبل الاستخدام، مرشح المشروبات.

4. كيفية جعل المنزل الشراب الشمندر.

المقادير: واحد كيلو غرام من البنجر، لترين من الماء، وعشرين غراما من السكر، وقطعة من خبز الجاودار، والملح.

غسلها ويفرك بنجر مقشر على مبشرة ووضعها في وعاء، وهي مليئة بالماء. بعد ذلك، إضافة السكر والملح والخبز. واختتم البنك مع الشاش وتترك في مكان دافئ لمدة خمسة أيام. قبل الاستخدام، مرشح المشروبات.

النظر في خيارات حول كيفية جعل الشراب في المنزل، وتجدر الإشارة إلى أن خميرة الخاصة المستخدمة في بعض الوصفات التي يمكنك إعداد نفسك. للقيام بذلك، كنت في حاجة إلى المكونات التالية: الخميرة الجافة، ملعقة من السكر وملعقتين من الطحين. جميع المكونات إلى مزيج، صب نصف كوب من الماء (الحارة)، والتفاف منشفة ويترك لمدة ثلاثين دقيقة.

وهكذا، وصفات من هذا المشروب الرائع، كفاس، هناك كمية هائلة اليوم. بغض النظر عن ما هي المكونات التي تستخدم لإعداد، فإنه لا يفقد خصائصه المفيدة وعلى استعداد لإرضاء الجميع في يوم حار.