وجبة خفيفة إلى الويسكي والنبيذ الأحمر. الفرق هائل

لكل شراب هناك مجموعة من الأطباق التي يتم تقديمها معها. إلى المشروبات الشعبية، مثل النبيذ الأحمر والأبيض، الشمبانيا، يتم تقديم الأطباق التي هي معروفة لكثيرين وليس من الصعب اختيارهم. على سبيل المثال، فاتح الشهية ممتازة للنبيذ الأحمر هو الجبن في أي شكل من الأشكال. أما بالنسبة للويسكي - هنا كل شيء هو أكثر تعقيدا بكثير. ويسكي لا يقدم ذلك في كثير من الأحيان الشراب، مثل النبيذ أو الكونياك. هذا هو السبب في وجبة خفيفة إلى الويسكي يمكن أن يكون مشكلة بالنسبة لأولئك الذين قرروا جلب هذا الشراب إلى الطاولة لأول مرة. لا توجد قيود في استخدام الويسكي في الوقت المناسب - يمكن أن يكون المساء والغداء وحتى الصباح. إذا كنت تأكله مع الطعام، تحتاج إلى تمييع ذلك بالماء: 1/3 ويسكي و 2/3 المياه. هو في هذا التركيز أن الويسكي سوف تتطابق تماما مع الغذاء.

يجب اختيار وجبة خفيفة إلى الويسكي فقط اعتمادا على نوع من الشراب، وإلا سيتم فقدان الطعم والرائحة. إذا تم اختيار فاتح الشهية للويسكي بشكل غير صحيح، وسوف يشعر طعم الشراب وطعم الطعام بشكل منفصل، وأنها يجب أن تكمل بعضها البعض فقط، دون تداخل أو تقسيم. يمكنك أن تلعب في المقابل: خدمة العصير مع الجافة أو الحلو مع المر. إذا كان فاتح الشهية للنبيذ الأحمر هو في الأساس طبق ساخن أو الجبن، ثم فاتح للشهية الويسكي والفواكه والتوت. فهي أفضل من جميع الأطباق الأخرى تكمل طعم الشراب.

وفيما يلي بعض الخيارات لتقديم هذه الوجبات الخفيفة:

1. خذ حوالي 150 غراما من التوت - يمكن أن يكون الكرز والكرز والتوت والتوت والفراولة وحتى الخوخ. شطف لهم وإزالة العظام. نشر التوت على المزهريات ويرش مع السكر المسحوق. وجبة خفيفة مثالية للويسكي جاهزة.

2 - سيكون مطلوبا:

• الفراولة أو التوت - حوالي 100 غرام
• الحليب - 150 غراما
• كريم - 100 غرام
• كريم الحامض - 50 غراما
• مسحوق السكر -20 غراما

قشر التوت من الدوالي، وشطف ومكان في إناء شريحة. بشكل منفصل، في مآخذ، تخدم الحليب ومسحوق السكر وكريم (أو كريم الحامض). اعتمادا على تفضيلات الضيف، وقال انه سوف دونك التوت في الصلصات المقترحة.

3 - سيكون مطلوبا:

• التفاح - 500 غرام (أو الكمثرى)
• كريم أو كريم الحامض - 300 غرام
• مسحوق السكر - 100 غرام
• الجوز - 50 غراما

التفاح (أو الكمثرى) تحتاج إلى غسلها وتقشيرها. ثم قطعها في نصف، وإزالة البذور وتغلي في الماء المحميض قليلا (استخدام حمض الستريك). سوط كريم أو الحامض، إضافة مسحوق السكر والمكسرات. عند التفاح (أو الكمثرى) يبرد، وضعها في السلطانيات وتصب على قشدة. يمكنك رش المكسرات على القمة.

4 - سيكون مطلوبا:

• الأناناس - 300 غرام (يفضل أن تكون طازجة)
• مسحوق السكر - 120 غراما
• الروم - 15 غراما
• السكر - 50 غراما
• المياه - 35 غراما

يجب قطع الأناناس إلى شرائح وانتشارها في مزهرية واسعة مع مروحة. على نفس الطبق، اخماد مآخذ مع شراب، مصنوعة من الروم والماء والسكر.

5. قد يفاجأ، ولكن وجبة خفيفة كبيرة لل ويسكي خبز التفاح. سيكون مطلوبا:

• التفاح - 700 غرام
• السكر - 200 غرام
• التوت البري - 50 غراما
• المياه - 50 غراما.

يجب غسل التفاح وتجفيفه. ثم إزالة بلطف جوهر. وضع التفاحات على ورقة الخبز. ثم، صب السكر في الثقوب من جوهر إزالة. رش قليلا التفاح بالماء. خبز يستغرق حوالي 20 دقيقة. بعد ذلك، يتم نقل التفاح المخبوزة إلى المزهريات، ويرش مع السكر المسحوق. أيضا معهم يمكن أن تخدم قشدة.

6. وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام يمكن أن يكون المشمش الخطمي التي أدلى بها أيدي الخاصة. سيكون مطلوبا:

• المشمش - 450 غراما
• السكر - 150 غراما
• الدقيق - 350 غراما
• زبدة - 200 غرام
• بيض - 5 قطع
• مسحوق السكر - 50 غراما

المشمش تحتاج إلى أن تغسل، ملحومة ومسح من خلال غربال. في هريس الناتجة، إضافة السكر ووضعه على النار. تحتاج إلى طهي حتى البطاطا المهروسة هي سميكة بشكل جيد. الآن سوط السناجب. حار، شجرة المشمش، البوريه، ب، بروتين. في الكتلة الناتجة، إضافة الجيلاتين، المخفف سابقا في الماء. مزيج كل شيء بشكل جيد ونقله إلى كيس الحلويات الخاصة . ترك جميل كتلة في المزهريات أو على الكعك شقة المطبوخة ووضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة. بون شهية!