وبعد كل شيء، الذي اخترع الفودكا؟

ما زلنا لا نعرف على وجه اليقين الذي اخترع الفودكا. وفقا للتقاليد مواطنينا، vysokogradusny هذا المشروب هو الروسي تقليديا، ويساعد على الكشف عن اتساع الروح الروسية. ومع ذلك، سمعت أوروبا وحتى أبدا أن هذا هو الحال، وبعض الدول حتى صراع شرس لذلك لا بد من الاعتراف "الأم" الفودكا العلامة التجارية. على سبيل المثال، ودول البلطيق، ويقول الذين يعتبرون أنفسهم تقليديا "إمبراطورية الفودكا"، أن الفودكا لا يمكن تحقيقه إلا من البطاطس والحبوب، في حين أن "الفودكا" القادمين الجدد - إيطاليا، فرنسا، إسبانيا - تتطلب الفودكا تعترف أي شراب على أساس من الكحول الإيثيلي، التي شيدت من أي المواد الخام من أصل نباتي.

في عام 2006، وانضم في نفس العام إلى التمرد "الفودكا" اسكتلندا، التي طالبت من البرلمان الأوروبي للسماح للإنتاج الفودكا العنب وسكر البنجر. أسباب هذه في كل المعارك خطيرة مفهومة، وإن لم جذابة من جهة النظر الأخلاقية - شعبية للشرب وزيادة عاما بعد عام في أوساط الشباب - حجم المبيعات من الفودكا حوالي 12 مليار دولار سنويا .. والمواد الخام هنا - وليس الدين وبالتأكيد ليست الموضوع الوحيد للنزاع. وإنما هو أيضا نوع من مسألة شرف، وإنما لإقامة الحقيقة التاريخية. على سبيل المثال، مسألة من الذي اخترع الفودكا، بولندا ردت بجرأة أنه وحده، لأن العلماء المحليين ومنذ وقت ليس ببعيد اكتشفت أن كلمة «wodka» ذكر لأول مرة عام 1405 في وثائق البولندية مكتوب. للأسف، روسيا، إذا ما قررت فجأة في الانضمام إلى مناقشة، سيكون هناك شيء لاظهار بولندا كما ذكر لهذه المشروبات وجدت في نوفغورود يؤرخ فقط من 1533.

الذي اخترع الفودكا: نظرية 1

لسبب ما، قررت أن نعتقد أن الفودكا هو الأب ديمتري مندليف، والعالم الكبير في بلادنا. يوضح شخص بينما كان في أطروحته اقترح شرب الفودكا 38 درجة، في حين يرى آخرون أن موضوع عمله العلمي كان مختلفا تماما. والأخير هو صحيح حقا. باحث في عملها استعرض فقط كل جوانب العملية مجمع الكحول مع الماء، وأنشأ تجريبيا أنه إذا كان تركيز الكحول الإيثيلي في محلول مائي حوالي 46٪، ثم أقصى حل المتبادل بين العنصرين. ولا شيء غير ذلك! لا وصفات الطبخ لم تعرض الفودكا مندليف في العمل.

الذي اخترع الفودكا: نظرية 2

وفقا للأسطورة واحدة، عام 1430، وهو راهب من دير Chudov، إيزيدور، إنشاء أول وصفة الفودكا الروسية. الراهب، وجود معدات التعليم والتقطير جيدة، وكان صاحب شراب جديد مع درجة في روسيا.

الذي اخترع الفودكا: نظرية 3

عموما، وقد وردت الكحول في شكله النقي من قبل العرب في 7-8 قرون. ن. ه. وفي فيلسوف القرن ال11 الفارسي، الطبيب، وبطبيعة الحال، وجهت الكيميائي الرازي ما أطلق عليه لاحقا بعد الفودكا.

وهناك أدلة غير مؤكدة، لكنه لا يملك الحق في الحياة هو الإصدار الذي سفراء جنوة عام 1386 أحضر إلى موسكو الفودكا الأول، الذي كان يسمى "الذاتية أكوا"، بمعنى "ماء الحياة". بدأت حياتها روسيا للاتصال النبيذ والخبز وتكييفها لإنتاج من القمح والجاودار والشعير.

حتى الآن، ما زلنا لا نعرف من هو مؤلف من الفودكا، ما ينبغي أن أشكر ولعنة في نفس الوقت. ولكن طوال تاريخ الفودكا تظل الحقيقة بلا منازع أن الكثير من الناس قد بذلت جهودا لضمان تحسين طعم الشراب، لوضع اللمسات الأخيرة على التكنولوجيا من إنتاجها، والسعي لتحسين الجودة. على سبيل المثال، تقريبا كل بلد ينتج اليوم التقليدي الفودكا الشيح (جمهورية التشيك وفرنسا واسبانيا) والأرز (جنوب شرق آسيا، تايلند)، والمشمش (كرواتيا وهنغاريا)، العرعر (أيرلندا وإنجلترا)، العنب (إيطاليا، قبرص) والخيزران (إندونيسيا)، لبن مخمر (بورياتسكي كالميكيا) والقنب (جمهورية التشيك)، الزبيب (إسرائيل)، الصبار (المكسيك) وغيرها.

منها سوى الحيل والحيل ليست الشركات المصنعة للإعلان عن المنتج الخاص بك الفودكا. وهكذا، في السنوات الأخيرة الكثير من الخير لسماع مثل هذا الشراب مثل الفودكا مع الفضة. وذكر على الفور أن هذا المعدن هو تماما يقتل البكتيريا وغيرها من الأضرار. حسنا، الذي لا تريد أن تشرب ولا تزال تكون صحية؟ ومع ذلك، إذا كنت تتذكر الكيمياء القليل، فمن الممكن أن ندرك أن المال في الكحول لا تلعب أي دور، والفودكا نفسه - وهو مطهر ممتاز وعامل مضاد للجراثيم. حسنا، هذا الشراب مع الفضة زجاجة مصممة بشكل جميل ومكلفة من الفودكا إلى أسفل منها الشركة المصنعة وضعت بعناية تحصيل طابع بريدي عهد الإمبراطورية الروسية من الفضة عالية الجودة. على الرغم من تافه، ولكن لطيفة.